Articole similare

Majoritatea caloriilor din dieta dvs. trebuie să provină din carbohidrați și aproape toate caloriile din spanac provin din acest macronutrienți. Spanacul conține diferite carbohidrați, inclusiv zahăr și fibre. Puneți spanac sotat în farfurie sau preparați o salată de spanac fără să vă simțiți vinovați. Spanacul este o legumă cu frunze, verde închis, încărcată cu substanțe nutritive, dar are o cantitate minimă de calorii.

spanac

Conținut de carbohidrați

Spanacul oferă aproximativ 1 gram de carbohidrați la 1 cană de porție brută, care provine din zahăr. Carbohidrații, cum ar fi zaharurile, furnizează 4 calorii pe gram. A face un pat de 4 cani de spanac verde pentru puiul tău la grătar oferă minimum 4 grame de carbohidrați sau 16 calorii din carbohidrați. Între 45 și 65 la sută din totalul caloriilor dvs. trebuie să provină din carbohidrați, spune Centrul de Sănătate McKinley. De exemplu, o dietă de 1.600 de calorii necesită 180 până la 260 de grame de carbohidrați pe tot parcursul zilei.

Funcții

În timpul digestiei, corpul tău rupe lanțurile de carbohidrați în glucoză, care este o moleculă mai simplă. Glucoza, cunoscută și sub denumirea de zahăr din sânge, este principala sursă de energie pentru fiecare celulă din întregul corp. Corpul dumneavoastră folosește glucoza de care are nevoie imediat și apoi stochează restul în ficat și mușchi. Depozitarea glucozei este cunoscută sub numele de glicogen. Când depozitele dvs. de glicogen sunt epuizate, sistemul dvs. se transformă automat în proteine ​​sau grăsimi pentru energie, în funcție de care este disponibil. Chiar dacă spanacul este bogat în carbohidrați pentru a vă hrăni celulele, are și cantități mici de proteine ​​pentru a sprijini repararea țesuturilor și a furniza energie suplimentară.

Zahăr

Aproape toate caloriile din spanac provin din glucide din zahăr. Spanacul oferă diferite tipuri de zaharuri, care sunt carbohidrați simpli. Fructoza sau zahărul din fructe și zaharoza, care este zahărul de masă, sunt doar câteva dintre zaharurile găsite în spanac. Zaharurile se descompun într-un singur pas în tractul digestiv și absorb imediat de pereții intestinali sub formă de glucoză. De acolo, glucoza intră direct în fluxul sanguin și se deplasează imediat în jurul corpului. Chiar dacă spanacul conține diferite tipuri de glucide din zahăr, cantitățile sunt minime și nu sunt dăunătoare nivelului de glucoză dacă sunteți diabetic.

Fibră

Un alt tip de carbohidrați din spanac este fibra, care nu contribuie la totalul de grame de carbohidrați. Pe eticheta nutrițională, fibrele sunt listate separat. Spanacul oferă puțin mai puțin de 1 gram de fibre pe porție de 1 cană. Acest carbohidrat complex nu se descompune în intestin și, prin urmare, nu contribuie cu calorii la dieta ta. Legumele, cum ar fi spanacul, sunt deosebit de bogate în fibre insolubile. Este posibil să observați bucăți de spanac în scaun a doua zi după ce ați mâncat spanac. Acest lucru se întâmplă deoarece fibrele insolubile rămân relativ intacte și îți trec prin intestin. Fibrele insolubile vă mențin regulat, accelerând digestia și pot ajuta la atenuarea constipației. Ai nevoie de 14 grame de fibre în dieta ta pentru fiecare 1.000 de calorii pe care le consumi, relatează Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Dacă urmați o dietă de 1.600 de calorii înseamnă că aveți nevoie de 22 de grame de fibre dietetice totale.

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.