alimente

În calitate de american asiatic care locuiește în Los Angeles, consider că mâncarea taiwaneză este o bucătărie pe care o iubesc absolut. Cu toate acestea, nu toate opțiunile alimentare din Taiwan sunt optime pentru pierderea în greutate sau pentru menținerea unui corp slab. Am petrecut ultimii doi ani mâncând la diverse restaurante taiwaneze și am făcut unele cercetări cu privire la valoarea nutrițională a alimentelor taiwaneze pe care le iubesc cel mai mult. Unele au fost prea bogate în calorii și au oferit o valoare nutrițională scăzută, în timp ce altele au oferit suficiente calorii, oferind în același timp tone de valoare nutritivă. Așadar, am decis să evoc o listă cu 7 alimente taiwaneze care sunt de fapt foarte bune pentru a slăbi, oferind în același timp papilelor gustative niște arome cu adevărat uimitoare.

Dacă vă aflați la un restaurant taiwanez și vă este teamă că mâncarea a ceva acolo vă va face să vă umflați din minte. Nu vă mai temeți. Iată 7 opțiuni alimentare taiwaneze care te vor ajuta să slăbești.

1. Orez de porc fiert

După ce am mâncat la o mulțime de restaurante taiwaneze, constat că orezul de porc înăbușit este de obicei o opțiune cu conținut scăzut de calorii, care oferă suficiente proteine, cu niște grăsimi cu adevărat sănătoase. Ceea ce îmi place la acest fel de mâncare este raportul dintre orez și carne de porc. Spre deosebire de multe alte alimente asiatice, acest fel de mâncare are o porție mai mică de orez care se împerechează perfect cu cantitatea de carne de porc furnizată. Taiwanezii fac carne de porc friptă uimitor și porțiunile lor sunt făcute pentru a se complimenta reciproc.

Orezul de carne de porc taiwanez este gătit de obicei în vin shiao xing, sos de soia întunecat, sos de soia ușor și o tonă de ierburi, cum ar fi ghimbir, usturoi, puie de dafin și anason stelat. În termeni mai simpli, aceste lucruri sunt uimitoare. Aroma acestui fel de mâncare este minunată și este o opțiune excelentă pentru oricine are nevoie de niște proteine ​​și grăsimi.

2. Pește aburit

Peștele aburit este întotdeauna o opțiune bună, deoarece nu prea i se adaugă ulei. De obicei servit cu un amestec de sos de soia și oțet de orez, peștele taiwanez aburit este întotdeauna o opțiune pentru cineva care caută o alternativă sănătoasă. Având în jur de 100 de calorii și 17,4 grame de proteine ​​pe 100g de pește consumat, această opțiune este încărcată cu nutrienții macro corespunzători de care aveți nevoie pentru a obține un aspect tonifiat.

Cu toate acestea, problema cu acest aliment este aspectul „stilului familial” pe care majoritatea taiwanezilor le place să-l implementeze atunci când mănâncă împreună. Va fi greu să mănânci doar acest lucru, deoarece există, cel mai probabil, multe alte opțiuni pe masă atunci când mănânci. Recomandarea mea este să încercați să mâncați celelalte feluri de mâncare vegetale și să evitați prăjiturile pe care le veți găsi pe masă. Un castron de orez plus acest pește va face o masă uimitoare umplută cu substanțele nutritive potrivite de care aveți nevoie.

3. Pui de trei cani

Three Cup Chicken este un fel de mâncare de pui care se fierbe în sos de soia, vin de orez și ulei de susan. Aceasta este o opțiune cu o cantitate extraordinară de aromă și, în general, este plină de proteine. Dacă sunteți un fan al mâncărurilor sărate umplute cu usturoi și busuioc, atunci acesta este felul de mâncare pentru dvs. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu orez, deoarece este destul de sărat, dar să ai o ceașcă de orez este bine, atâta timp cât nu mergi la al doilea sau al treilea bol.

Cu 41 de grame de proteine ​​la 236g de pui, acest fel de mâncare este încărcat cu proteine. Cu toate acestea, partea de pui folosită este de obicei coapsa și aripile, astfel încât conținutul de grăsime este ceva mai mare. Observați, totuși, că nu există grăsimi trans în eticheta nutrițională. Aceasta este grăsime care provine din pui și din puțin ulei, dar, în general, este încă minunat de mâncat, deoarece există o valoare proteică atât de mare. Luați-l ușor pe orez când mâncați această opțiune și rămâneți cu niște verdeață. În acest fel, nu veți mânca prea multe calorii.

4. Ulei de susan - Supă de pui WIne ((雞)

Cu un gust medicinal și perfect pentru când doriți o supă aromată, Uleiul de susan - Supă de pui de vin este ceea ce aveți nevoie în viața dumneavoastră. Ingredientul cheie care strălucește cu adevărat atunci când savurați acest fel de mâncare este ghimbirul și uleiul de susan negru. Cu un fierbere lentă atunci când gătiți bulionul, supa capătă o aromă foarte profundă, care este răcoritoare și întineritoare.

La fel ca majoritatea alimentelor taiwaneze, această supă are grăsimi. Cu toate acestea, grăsimile care provin din uleiul de susan sunt excelente și nu conțin grăsimi trans. Cu toate acestea, proteina din acest fel de mâncare este cea care strălucește. Cu 16g de proteine, această supă este încărcată cu proteine ​​și nu are carbohidrați, ceea ce înseamnă că aceasta este o opțiune excelentă pentru iubitorii de supă. Acest fel de mâncare este unul dintre preferatele mele personale pentru a rămâne sănătos în timpul răcelilor sau febrei, deoarece conține și o mare valoare medicinală.