Indulcitorii artificiali cu conținut scăzut de calorii includ:

sunt

  • Zaharină (Sweet'N Low, Sugar Twin). O puteți folosi atât în ​​alimente calde, cât și în alimente reci. Evitați acest îndulcitor dacă sunteți gravidă sau alăptați.
  • Aspartam (NutraSweet, Egal). Îl puteți folosi atât în ​​alimente reci, cât și în alimente calde. Poate pierde o anumită dulceață la temperaturi ridicate. Persoanele care au o afecțiune numită fenilcetonurie ar trebui să evite acest îndulcitor.
  • Acesulfam de potasiu sau as-K (Sweet One, Swiss Sweet, Sunett). Îl puteți folosi atât în ​​alimente reci, cât și în alimente calde, inclusiv la coacere și gătit.
  • Sucraloză (Splenda). Îl puteți folosi în alimente calde și reci, inclusiv la coacere și gătit. Alimentele procesate îl conțin adesea.
  • Advantame poate fi utilizat în produse de patiserie, băuturi răcoritoare și alte băuturi nealcoolice, gumă de mestecat, bomboane, glazuri, deserturi congelate, gelatine și budinci, gemuri și jeleuri, fructe procesate și sucuri de fructe, toppinguri și siropuri.
  • Neotame (Newtame)

Revizuit de Michael Dansinger la 17 februarie 2019

SURSE:
American Diabetes Association: „îndulcitori și deserturi: zahăr și alți îndulcitori”.
Referințe medicale WebMD: „Diabetul: elemente de bază pentru o dietă sănătoasă”.

SURSE:
American Diabetes Association: „îndulcitori și deserturi: zahăr și alți îndulcitori”.
Referințe medicale WebMD: „Diabetul: elemente de bază pentru o dietă sănătoasă”.