Accesați: Vânzări de carne de capră

valori

Nutriția cărnii de capră

Ce știe 70% din lume, că noi americani nu știm? Ei bine, ați crede că carnea de capră este o carne roșie cu gust excelent și este, de asemenea, destul de hrănitoare. Cheia pentru o carne gustoasă este să vă asigurați că numai caprele tinere sunt procesate și procesate rapid pentru a minimiza stresul și deteriorarea calității. Toate produsele noastre provin de la animale de capră de un an sau mai tinere. Toate sunt efectuate sub inspecția USDA și sunt complet ambalate în criovac (sigilate sub vid) și congelate rapid la -20 grade. Carnea de capră Grande Natural este crescută fără steroizi, fără antibiotice care favorizează creșterea și fără subproduse animale. Este carne roșie așa cum ar trebui!

Carnea de capră, cunoscută și sub numele de Chevon (nordul Europei), Capretto (Australia și Europa de Sud) sau Cabrito (hispanică) a existat încă de la apariția civilizației, totuși aici, în Statele Unite, a ocupat un loc din spate pentru carnea de vită produsă în masă, carne de porc și pui. Carnea bună de capră era pur și simplu greu de găsit. Dar nu mai! Grande Natural oferă cea mai bună carne de capră tânără, disponibilă acum pe internet tuturor la prețuri competitive. Deși numele pur și simplu „Carne de capră” poate insufla o atmosferă negativă, nu lăsați asta să vă oprească. Capra este steaua în creștere a proteinelor din carnea roșie și trebuie să aflați de ce.

Cu un conținut mai mic de grăsimi, grăsimi saturate, calorii și colesterol decât carnea tradițională, ar putea fi doar carnea roșie perfectă pentru dvs. Deși nu este la fel de slabă ca elanii, căprioarele sau bivolul hrănit cu iarbă, cu siguranță nu este la fel de bogat ca mielul, dar păstrează o aromă dulce care amintește de miel. Conținutul de proteine ​​este similar, dar capra are unele caracteristici unice de grăsimi saturate și colesterol. Grăsimile de capră au mult mai puține grăsimi saturate și niveluri mai ridicate de grăsimi mono și polinesaturate, fapt care poate fi observat vizual în grăsimile de capră mai lichide care picură după gătit. Grăsimi mai puțin saturate și, prin urmare, mai puțin colesterol înseamnă o carne roșie mai sănătoasă pentru dvs. În plus, carnea de capră are valori mai mari în fier, potasiu și tiamină, împreună cu mai puțin sodiu decât carnea tradițională din SUA. Cu 50% mai puțină grăsime decât carnea de vită, cu 45% mai puțină grăsime decât a mielului, cu 15% mai puțină grăsime decât carnea de vițel, totuși un gust minunat. Ce nu trebuie să-ți placă în carnea de capră?