Unde sunt mai multe calorii, proteine, carbohidrați - ceea ce este mai sănătos?

Comparație detaliată între carne de porc și carne de vită. Unde sunt mai multe calorii?

La prima vedere, puteți vedea asta în carne de porc este mult mai puține calorii decât în carne de vită sacadată.

vită

Carnea de porc are 242 kcal la 100g și carnea de vită 410 kcal la 100g, deci este destul de ușor să calculăm că diferența este de aproximativ 69%.

În carne de porc și în carne de vită sacadată majoritatea caloriilor provin din grăsimi.

porc sau carne de vită sacadată - unde sunt mai mulți nutrienți?

  • Calorii: pastramă de vită - Cu 69% mai mult decât carnea de porc.
  • Gras: pastramă de vită - Cu 84% mai mult decât carnea de porc.
  • Proteină: pastramă de vită - Cu 22% mai mult decât carnea de porc.
  • Apă: porc - Cu 60% mai mult decât sacadatul de vită.

Unde sunt mai multe proteine?

Este ușor să vezi asta la carnea de porc este mai puțină proteină decât în ​​vacă sacadată.

Există 33,2g la 100g de carne de vită și 27,32g la 100g de carne de porc, astfel încât, folosind matematica simplă, putem vedea că diferența este de aproximativ 22%.

Unde sunt mai mulți carbohidrați?

La carnea de porc este glucidele decât în ​​vacă sacadată.

Există 11g/100g de carbohidrați în carne de porc și 0g/100g în carne de porc, așa că permiteți-mi să fac din nou calculele pentru dvs. - diferența este de aproximativ 0%.

Unde sunt mai multe grăsimi?

La carnea de porc este mai puțină grăsime decât în ​​vacă sacadată.

Tabelele de mai jos ne arată că există 25,6g/100g de grăsimi în carne de porc și 13,92g/100g în carne de porc. În acest caz, diferența este de aproximativ 84%.

Vedeți tabelele de mai jos pentru a compara detaliu carnea de porc cu carnea de vită.