Ca oameni, suntem prea multe lucruri pe care le luăm de la sine înțeles. Una dintre ele este tronul nostru din lanțul alimentar. A fi în vârful lanțului alimentar ne permite să mâncăm orice vrem, inclusiv animale, desigur. În consecință, ne place să mâncăm animale și este foarte greu să ne imaginăm o masă completă fără o bucată de carne delicioasă în ea.

Unii dintre noi suntem mândri de o friptură de vită cu puț mediu, în timp ce alții ar prefera să se bucure de o bucată de piept de pui slab. Indiferent de care este carnea noastră preferată, ideea este că iubim prea mult carnea și practic nu ne putem lipsi de ea.

Cu toate acestea, carnea și-a câștigat recent o proastă reputație când vine vorba de sănătate. Studiile au arătat că cantități mari de carne pot avea efecte adverse asupra tensiunii arteriale și a colesterolului. Oamenii devin mai conștienți atunci când vine vorba de mâncarea cărnii. Datorită acestui fapt, este logic că oamenii vor să se mențină cât mai mult posibil să mănânce carne sănătoasă. Întrebarea este, care carne este cea mai sănătoasă?

În încercarea noastră de a determina cea mai sănătoasă carne dintre cele patru (4) cărnuri cele mai consumate de pe glob: carne de vită, porc, pui și pește, am comparat conținutul de calorii, proteine, grăsimi, sodiu și colesterol din fiecare dintre acestea. carne.

Iată un infografic care compară conținutul nutrițional al cărnii de vită, porc, pui și pește.

care

După cum puteți observa din grafic, numărul nutrițional al cărnii este destul de apropiat unul de celălalt. Ei bine, asta pentru că sunt toate tipurile de carne. Micile diferențe dintre aceste cifre pot face o diferență uriașă în sănătatea noastră, deoarece le consumăm toată viața.

Carnea de vită are cea mai mare cantitate de calorii, grăsimi și colesterol dintre cele patru. De asemenea, apare pe locul al doilea pe graficul de sodiu și pe al treilea pe graficul cu proteine. Deși aceste cifre pot părea grozave pentru culturism și volum, nu sunt atât de bune pentru sănătate. Nu spun că ar trebui să încetați să consumați carne de vită, ci să vă limitați aportul și să îl echilibrați cu alte alimente. La urma urmei, carnea de vită este o sursă delicioasă și convenabilă de proteine.

Numerele pentru carne de porc sunt, de asemenea, destul de similare cu cele ale cărnii de vită, la fel și impactul său asupra sănătății. Deși carnea de porc oferă o cantitate bună de proteine, acesta poate fi gras. De fapt, s-a dovedit că consumul prea mult de porc crește șansele bolilor de inimă. Atât carnea de porc, cât și carnea de vită sunt tipuri de carne roșie, deci sunt în mod natural mai grele pe corp. Cel mai bine este să limitați aportul de carne roșie, dar nu complet, deoarece carnea roșie este, de asemenea, o sursă excelentă de fier și zinc.

Acum să trecem la carnea albă, puiul și peștele. Atât puiul, cât și peștele sunt carne slabă, ceea ce le face mai sănătoase decât carnea de porc și carnea de vită. Pentru o sănătate optimă, opțiunea dvs. preferată de carne ar trebui să fie pui sau pește și puteți opta pentru carne roșie de 1-2 ori pe săptămână.

Câștigătorul

Dar dacă ar fi să alegi o singură carne, care ar fi aceea?

Dacă te uiți atent, peștele are cea mai mică cantitate de calorii, sodiu și colesterol și a doua cea mai mică cantitate de grăsimi. Acest lucru face peștii foarte slabi și ușori. În ciuda faptului că este ușor, peștele mediu conține încă 22g de proteine ​​la 100g. Cred că răspunsul ar trebui să fie clar până acum - Peștele este cea mai sănătoasă carne dintre toate!

Beneficiile pentru sănătate ale peștilor merg mult. Această carne albă este foarte benefică pentru creier, oase, mușchi, piele și chiar părul. Peștele este un aliment excelent pentru creier și este și unul dintre cele mai sănătoase superalimente. Peștele este alimentat în principal de cantitatea mare de acizi grasi omega-3 și Proteină în ea.

Dacă ați decide să vă trăiți viața mâncând un singur fel de carne, peștele ar fi cu siguranță cea mai sănătoasă opțiune. 🙂

Spuneți-ne în comentarii care dintre aceste 4 tipuri de carne este preferatul dvs.!

Care este distracția de a trăi mai puternic singur? Dacă vi s-a părut util acest articol, mergeți mai departe și împărtășiți-l cu persoanele care vă interesează! Să trăim mai puternici împreună!