Utilizați cuptorul cu microunde și grătarul pentru a accelera procesul de gătit pentru aceste gusturoase carne de vită și cartofi.

vită

Împărtășește această rețetă

Utilizați cuptorul cu microunde și grătarul pentru a accelera procesul de gătit pentru aceste gusturoase carne de vită și cartofi.

  • 30
    min
  • 4
    SERVICII
  • 300
    Cal
  • 30 g
    Proteină

Împărtășește această rețetă

Ingrediente și gătit

Ingrediente:

  • 1 kg de carne de vită friptură de sus, fără os, tăiată 1 cm grosime
  • 1 lire de cartofi cu coaja rosie
  • 2 dovlecei de culoare galbenă medie sau dovlecei
  • 3/4 cană sos de friptură
  • 2 lingurite usturoi tocat

Gătit:

  1. Tăiați cartofii în bucăți de 1-1/2-inch. Așezați-l într-un vas cu microunde acoperiți cu folie de plastic aerisită. Cuptor cu microunde la 6 până la 8 minute sau până când este ușor, amestecând o dată. Se răcește ușor.
  2. Combinați ingredientele sosului într-o măsură de pahar de 1 cană. Cuptor cu microunde la HIGH 1-1/2 minute, amestecând o dată.
  3. Tăiați dovleacul pe lungime în jumătate. Tăiați friptura de vită de top și prăjiți-o în bucăți de 1-1/4-inch. Combinați carnea de vită, dovleceii, cartofii și 1/3 cană de sos într-un castron mare; arunca. Înfășurați alternativ carnea de vită și legumele pe frigaruiele metalice.
  4. Așezați boburi pe grătar peste cărbuni medii, acoperiți de cenușă. Grătar, acoperit, 11 până la 15 minute (la foc mediu pe grătar cu gaz preîncălzit, 13 până la 16 minute) pentru coacere medie (145 ° F) până la medie (160 ° F), întoarcere o dată și periaj cu sosul rămas în ultimele 5 minute.

Informatii nutritionale

Nutriție:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii

Informații nutriționale pe porție: 301 Calorii; 45 Calorii din grăsimi; 5g grăsimi totale (2 g grăsimi saturate; 2 g grăsimi mononesaturate;) 49 mg colesterol; 763 mg sodiu; 32 g Carbohidrat total; 2,6 g Fibre dietetice; 30 g Proteine; 3 mg fier; 9,1 mg NE niacină; 1,2 mg Vitamina B6; 1,5 mcg Vitamina B12; 5,5 mg zinc; 31,3 mcg Seleniu.

Această rețetă este o sursă excelentă de proteine, niacină, vitamina B6, vitamina B12, zinc și seleniu; și o sursă bună de fier.