periculos

Trebuie să evităm carnea dacă avem un nivel ridicat de homocisteină? Nu chiar.

Ceea ce face corpul nostru cu homocisteina este mai important decât aportul nostru de alimente. Am crezut că acest lucru este mai ușor de explicat sub formă video, așa că puteți vedea explicația mea de 4 minute aici:

Concluzia este că trebuie să ne cunoaștem starea de metilare, să ne asigurăm că avem niveluri adecvate de folat, B12 și B6 și să ne asigurăm că avem colină adecvată (găsită în gălbenușurile de ou). Dacă toate acestea sunt perfecte și încă avem o creștere a homocisteinei, atunci ar putea dori să experimentăm o dietă săracă în metionină pentru a vedea dacă aceasta face diferența.

Ca întotdeauna, totuși, trebuie să ne evaluăm imaginea generală de sănătate și să nu fim prea agățați de un singur marker de sânge. Întrebările mai importante de întrebat sunt cum îmi afectează homocisteina starea generală de sănătate și cum modificarea suplimentelor sau a dietei mele va schimba imaginea de ansamblu?

Sperăm că acest lucru vă ajută! Spuneți-mi dacă aveți comentarii sau întrebări.

Mulțumesc că ai citit (și ai vizionat!)

Bret Scher MD FACC

2 gânduri despre „Carne și homocisteină - irelevante sau periculoase?”

Thnx pentru o prezentare excelentă. Îmi place că este scurt și la obiect.
Laboratorul meu stabilește valori sub 10,4 este interval, iar al meu revine 9,4. Un cardiolog mi-a spus odată că ar trebui să fie sub 8 ani.
Am toți markerii MTHFR. Folosesc metilul B. Mănâncarea mai multor gălbenușuri pare o idee excelentă!