Rețete/Instagram/Abonare

cuptor

Iată cum puteți face un cartof dulce perfect copt - rapid! Acest truc reduce timpul de coacere: este un schimbător total de joc.

Bună. Suntem Alex și Sonja și am făcut aproape fiecare rețetă de cartofi dulci cunoscută omului. Da, suntem obsedați de această legumă sănătoasă, transformând totul, de la curry la tocană și cartofi prăjiți. În mod ciudat, nu ne-am împărtășit niciodată trucul nostru simplă de la o săptămână pentru cartoful dulce copt rapid. Această metodă vă permite să coaceți mai puțin timp decât standardul: făcându-l fezabil pentru gătitul săptămânal.

Aceeași metodă funcționează și pentru cartofii roșii! Mergeți la Cartofi la cuptor rapid.

Cum se face un cartof dulce la cuptor: un tutorial

A face un cartof dulce la cuptor este foarte simplu: nici măcar nu ai nevoie de o rețetă. Desigur, avem unul mai jos. Dar urmați acești pași de bază și îi veți coace în somn. Acum, vrei să auzi secretul nostru de economisire a timpului? Tăiați cartofii dulci în jumătate înainte de a-i coace. Da, acest pas simplu reduce serios timpul de coacere. Continuați să citiți pentru mai multe despre asta.

Pasul 1: Tăiați cartofii dulci în două.

Da, acesta este economia noastră de timp pentru a face din aceasta o rețetă rapidă de cartofi la cuptor! Dar face minuni. În funcție de mărime, un cartof întreg copt poate lua oriunde 45 - 60 minute. Poate dura chiar mai mult dacă aveți unul dintre acești cartofi dulci masivi. Dar tăiați-le în jumătate și trebuie doar 25-35 de minute. Aceasta reprezintă o economie neprețuită de timp pentru o săptămână!

Pasul 2: Frecați cu ulei de măsline și presărați sare.

Frecați cartofii dulci cu ulei de măsline (puteți folosi mâinile pentru asta!). Apoi presărați-le cu sare kosher. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Utilizarea hârtiei pergament facilitează curățarea ulterioară.

Pasul 3: Coaceți la 450 de grade timp de 25 până la 35 de minute.

Partea grea s-a terminat! Acum nu trebuie decât să coaceți. Coaceți timp de aproximativ 25 până la 35 de minute la 450 de grade, până când sunt ușoare când sunt intepate cu o furculiță. Asta este!

10 moduri de a servi un cartof dulce la cuptor

Există feluri nesfârșite de a servi un cartof dulce la cuptor, atât ca fel principal de mâncare vegetarian, fie ca alături. În opinia noastră, cel mai bun mod de a compliment dulceața cartofului este cu complimentele sărate. Deci, nu veți vedea nicio marshmallows sau scorțișoară aici! Iată cele mai bune modalități de a servi un cartof dulce la cuptor:

  1. În stil mexican. Faceți cartofii noștri mexicani, acoperind cu salsa de fasole neagră și sos cremos de coriandru.
  2. Smântână și mărar proaspăt. Devin o latură stelară.
  3. În stil thailandez. Adăugați sos de unt de arahide thailandez și ardei iute de ardei iute.
  4. Sos Tahini. Stropiți cu sos tahini de lămâie și presărați coriandru proaspăt.
  5. Sos de brânză broccoli. Faceți sosul nostru de brânză broccoli și stropiți deasupra!
  6. Lintea și brânza de capră. Completarea cu linte și brânză de capră face o cină uimitoare de toamnă.
  7. În stil marocan. Se acoperă cu linte marocane și sos tahini.
  8. Sos Chipotle. Adăugați sos chipotle picant și fasole neagră.
  9. Chili. Faceți un lot de chili sănătos sau chili Instant Pot și folosiți-l pentru topping.
  10. Ouă de chorizo. Faceți ouăle de chorizo ​​din aceste tacos de 5 minute și acoperiți cu salsa.

Cartofi dulci mexicani

Sunt cartofii dulci sănătoși?

Într-adevăr sunt! Acest tubercul portocaliu vibrant este bogat în vitamine, potasiu și fibre. Carnea unui cartof dulce la cuptor mediu are doar aproximativ 100 de calorii și suficientă vitamină A pentru a vă satisface cantitatea zilnică. Sunt, de asemenea, o sursă bogată de beta-caroten. Potrivit Școlii de Sănătate Publică Harvard TH Chan, cartofii dulci au un indice glicemic ridicat, dar nu s-a dovedit a fi o cauză a creșterii în greutate și a diabetului. Concluzie: da! Cartofii dulci sunt o modalitate excelentă de a obține o mulțime de nutrienți în dieta ta.

Mai multe rețete de cartofi dulci

Da, avem o mulțime de rețete de cartofi dulci în afara coacerii lor! Cartofii dulci sunt perfecti în supe și tocănițe, cartofi prăjiți, maro haș și multe altele. Iată câteva dintre cele mai populare moduri de a le folosi:

  • Cartofi prăjiți crocanți Ce este mai gustos decât cartofii prăjiți? Iată trucul nostru pentru a le face crocante în cuptor ...
  • Cartofi dulci Hash Browns Aceste maronii hash sunt ușor de făcut și coapte la cuptor: perfecte pentru brunch!
  • Cel mai bun chili de cartofi dulci Cartofii dulci adaugă doar dulceața potrivită chiliului sărat.

Această rețetă de cartofi dulci la cuptor este ...

Vegetarian, fără gluten, vegan, pe bază de plante și fără lactate.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Cartof dulce la cuptor rapid

(22 voturi, medie: 4.41 din 5)

4,4 din 22 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 5 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Timp total: 35 minute
  • Randament: 4 1 x

Descriere

Iată cum puteți face un cartof dulce perfect copt - rapid! Acest truc reduce timpul de coacere: este un schimbător total de joc.

Ingrediente

  • 4 cartofi dulci medii
  • Ulei de masline
  • Sare si piper

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade Fahrenheit.
  2. Spălați cartofii dulci și tăiați-i în două. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și frecați-le cu ulei de măsline, suficient cât să le acoperiți. Se presară sare sare kosher.
  3. Coaceți până se înmoaie și se rumenesc ușor pe margini, aproximativ 25 până la 35 de minute, în funcție de mărimea cartofilor. (Înțepați cu o furculiță pentru a evalua cumințe!)
  • Categorie: elemente esențiale
  • Metoda: la cuptor
  • Bucătărie: legume

Cuvinte cheie: Cartof dulce la cuptor, Cum se coace cartofii dulci, Cum se coace cartofii dulci

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks