Cartofi la brânză cu brânză și bacon Tempeh se fărâmițează - făcuți cu un sos de brânză vegană, acești cartofi la cuptor sunt mâncarea confortabilă sănătoasă perfectă! (fără gluten, fără cereale)

cartofi

Chiar dacă nu aveam nicio poftă specifică în timpul sarcinii, mă refeream la carbohidrați. Mai ales în al treilea trimestru. Apetitul meu era scăpat de sub control și m-am trezit visând cu ochiul liber la toate creațiile încărcate cu carbohidrați pe care le puteam face pentru blog.

Acești cartofi cu brânză broccoli au fost printre primii care mi-au venit în minte. Am avut o parte din acest sos de brânză așezat în frigider și m-am gândit, cât de incredibil ar fi stropit pe un cartof copt cu broccoli prăjiți și biscuiți de șuncă tempeh?

Spoiler alert: s-a dovedit a fi una dintre cele mai bune idei pe care le-am avut până acum.

Cum se face cartofi la cuptor cu brânză broccoli

Dacă ați făcut deja sosul de brânză (sau folosiți cumpărături din magazin), atunci aceste rețete se reunesc într-o clipită! Iată cum să le faceți:

  1. Coaceți cartofii timp de aproximativ o oră sau până se înmoaie.
  2. Între timp, preparați bucățile de slănină tempeh într-o tigaie.
  3. Prăjiți broccoli aproximativ 10-15 minute, până se rumenesc.
  4. Încălzește sosul de brânză apoi adaugă broccoli.
  5. Adăugați broccoli brânzeturi și bucăți de slănină tempeh la fiecare cartof.
  6. Se servesc calde și alte lucruri pe fața ta!

Acestea ar putea fi pregătite cu ușurință în avans pentru o masă super rapidă în timpul săptămânii! Puteți coace cartofii, faceți bucăți de slănină tempeh și pregătiți sosul de brânză în avans. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să prăjiți broccoli, să încălziți celelalte ingrediente și să serviți.