Cartofii noi din grădină sau standul de produse sunt o încântare de vară. Pur și simplu aburi și aruncați cu unt, busuioc proaspăt, picant, sare și piper, sunt gata să se bucure. Pentru varietate, utilizați un amestec de cartofi roșii și albi.

busuioc

Metoda de gătit la abur

Timp total sub 30 de minute

Ocazie bufet, cină informală, întâlnire de familie

Garnitură de curs de rețetă

Considerație dietetică fără ouă, fără gluten, halal, kosher, fără lactoză, fără arahide, fără soia, fără nuci de copac, vegetarian

Gust și textură untos, vesel, ușor, sărat

Ingrediente

  • 1 lire de cartofi noi mici (aproximativ 1 inch diametru), necojiti si bine curatati
  • 2 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
  • 2 linguri de busuioc proaspăt tocat
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper proaspăt măcinat

Instrucțiuni

Așezați cartofii într-un vas de aburi, așezat într-o cratiță, peste apă clocotită. Reduceți focul la mediu-mic și gătiți, acoperit, până se înmoaie, 15 până la 20 de minute. Transferați într-un castron și aruncați cu untul, busuiocul, sarea și piperul.