Pepenele verde, care este considerat un aliment sănătos, are un conținut caloric foarte scăzut. 1 cană (aproximativ 154 grame) de pepene verde are aproximativ 46 de calorii. De asemenea, are un conținut foarte scăzut de colesterol și sodiu. Acesta este motivul pentru care este unul dintre cele mai preferate fructe mai ales în timpul verilor. Oferă un efect de răcire dulce și conținutul mare de apă din acesta vă ajută să vă satisfaceți pofta de mâncare.

Pepenele are, de asemenea, un conținut foarte scăzut de grăsimi - doar 2 grame. Din care 0,1 grame sunt grăsimi polinesaturate, iar restul de 0,1 grame este grăsimi mononesaturate. Conținutul de grăsimi saturate este nul în Pepene verde. Acesta este un alt motiv pentru care pepenele verde este considerat o opțiune alimentară sănătoasă. În afară de aceasta, 1 ceașcă de pepene verde are în jur de 11,6 grame de carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ 4% din totalul pepene verde. Are aproximativ 0,6 grame de fibre dietetice și 9,5 grame de zahăr.

într-un

Pepenele verde este, de asemenea, cunoscut ca fiind o sursă bună de zinc, fosfor, mangan, magneziu și vitamine. Un pepene verde are aproximativ 18% conținut de vitamina A și 21% conținut de vitamina C. Aproximativ două căni de pepene verde satisface aproximativ jumătate din necesarul de vitamina C și oferă, de asemenea, aproximativ un sfert de beta caroten consumat de organism pentru a prepara vitamina A. Beta C este foarte esențială pentru organism; ajută la lupta împotriva infecțiilor virale și întărește vederea ochiului.

Conținutul mic de calciu, fier și proteine ​​este, de asemenea, prezent într-un pepene verde, făcându-l un aliment nutritiv excelent. Fiecare porție de pepene verde este comestibilă; aceasta include chiar și coaja și semințele. Aproximativ 92% din pepene verde este format din apă, iar restul de 8% este licopen. Licopenul ajută la protejarea inimii, a pielii și a prostatei. Pepenele roșu scade, de asemenea, riscul diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancer ovarian, cancer de prostată, cancer de col uterin, cancer faringian și cancer oral.