Cartofi roșii la grătar care ies perfect blând și sunt gata în doar douăzeci de minute pe grătar. Aromați-le cu orice combinație de condimente doriți pentru o garnitură ușoară și delicioasă la grătar. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

cartofi

Cartofii roșii la grătar vor deveni rapid un element de bază în casa dvs. atunci când pregătiți cina pe grătar. În loc să porniți și cuptorul, acești cartofi la grătar sunt răspunsul. Servit cu legume la grătar ușor sau broccoli la grătar și părțile sunt gata.

Când mănânc la grătar, nu vreau să trebuiască să aprind și cuptorul. Aici intră această garnitură simplă de cartof roșu la grătar pentru a salva ziua. Cartofii și ceapa sunt ambalate în pachete de folie de aluminiu și fierte chiar pe grătar cu o notă de unt și orice condimente doriți. Sarea și piperul simplu sunt delicioase. De asemenea, luați în considerare amestecarea lucrurilor cu condimente Cajun, boia, oregano sau condimente italiene pentru a se potrivi cu ceea ce serviți.

Mai puțin este mai mult, sau așa se spune zicala. Cartofii roșii la grătar sunt o garnitură simplă concepută pentru a însoți orice masă. Lucrul grozav despre cartofii la grătar este că pielea rămâne aprinsă, unde se află toată valoarea nutrițională a cartofului, spre deosebire de decojirea acestuia, așa cum se vede în mod obișnuit cu piureul de cartofi. Pielea conține fibre, vitamine B, fier și potasiu.

O modalitate inteligentă de a găti cartofii pe grătar este cu o rețetă de pachet de folie. Dacă nu ați încercat încă această metodă de gătit, vă va plăcea modul în care mesele cu pachet de folie nu necesită curățare și sunt foarte ușor de preparat!

Cum să grătiți cartofii

De ce grătar în loc de coacere? În timp ce cuptorul este întotdeauna o opțiune, grătarul este perfect pentru zilele cu aburi. Cine vrea să aprindă cuptorul la 400 de grade și să încălzească întreaga bucătărie atunci când are o sută de grade afară. În schimb, puneți-l pe maestrul rezident la grătar sau stăpânul de antrenament să aprindă focul.

Folosirea unei folii de aluminiu rezistente este cea mai bună practică cu un vas de cartof roșu la grătar. Veți dori să înfășurați dublu cartofii și ceapa pentru a preveni scurgerea lichidelor în timpul procesului de gătit. În plus, cu cât sigiliul este mai strâns, cu atât conținutul din cina cu pachet de folie va fi mai fierbinte.

Evitați flacăra uriașă, dacă este posibil, la grătar. Vrei o aplicare uniformă de căldură și arderea unui pachet de folie va altera modul în care gătește. Chiar și căldura este scopul.

Sfaturi pentru ceapă

Apropo de ceapă, plângi când tai? Pentru a minimiza efectele enervante pe care le cauzează, încercați să înmuiați ceapa în apă rece înainte de a o tăia. Frigul va răci suficient gazele pentru a diminua impactul acestora.

De asemenea, puteți purta contact sau ochelari atunci când tăiați ceapă. Lentilele blochează gazele și îl fac să înțepe mai puțin. Pentru cei care nu poartă contacte sau ochelari, mai există un truc care poate funcționa. Sună nebunesc, dar mulți oameni jură. Încercați să vă lipiți o bucată de pâine în gură în timp ce tăiați felii. Pâinea va absorbi unele dintre gaze înainte ca acestea să se ridice până la nas și ochi. Ciudat dar adevarat!

În timp ce cartofii la grătar din această rețetă necesită o ceapă, unt, sare și piper - care este o combinație delicioasă - nu vă fie teamă să experimentați orice altă varietate de arome în funcție de gusturile dvs. și de masa pe care o pregătiți.

Idei de condimente pentru cartofi la grătar

Nu fiți timizi când vine vorba de a arunca noi arome cu cartofii roșii la grătar. Este în regulă să experimentezi. Uneori îl înțelegi bine, alteori este așa - așa. Încercând lucruri noi, veți descoperi tot felul de rețete noi și veți transforma garnitura de bază a cartofilor la grătar într-un potențial nou favorit.

O notă despre condimente: Uncie pentru uncie, ierburile uscate sunt mai puternice decât proaspete. Dacă vă cultivați propriile ierburi, desigur mergeți mai departe și folosiți-le la gătit. O parte din plante uscate până la trei părți proaspete este o regulă bună de urmat.

Achiziționarea de condimente noi devine costisitoare. Și dacă nu sunteți sigur că le veți folosi în viitor, începeți încet. Cumpărați ceea ce credeți că ar putea fi aplicabil altor feluri de mâncare pe care doriți să le gătiți și adăugați-le încetul cu încetul.

Acești cartofi roșii la grătar nu ar putea fi mai delicioși și sunt atât de ușor. După ce am petrecut prea mulți ani făcând cartofi înăuntru, în timp ce restul mesei la grătar, sunt încântat să-mi mut întreaga masă afară.

Iată o fotografie cu cum vor arăta dacă nu le așezați pe grătar după ce veți rumeni marginile. Sunt delicioase în ambele sensuri.