ușor

Doar 5 ingrediente, 1 fel de mâncare și 20 de minute de coacere; această caserolă ușoară de ton va fi gata în mai puțin de o jumătate de oră! Oferă salsa, orez și brânză.

Chiar nu devine mai ușor decât asta, oameni buni.

Arunci literalmente totul într-o singură tigaie, îl coaceți și îl mâncați!

Acest lucru a devenit rapid un favorit al familiei și a intrat în rutina noastră săptămânală de planificare a meselor! Sunt destul de pompat că am găsit o rețetă de ton pe care toată familia o iubește. Faptul că este atât de ușor este cireasa de pe tort!

Un lucru care îl face atât de rapid și ușor este să aveți la îndemână orezul brun pre-gătit. Când gătesc orez, de obicei gătesc dublu, fie cu intenția de a-l folosi în această caserolă de ton, fie în această rețetă cremoasă de tigaie cu fasole neagră chipotle. sau înghețarea porției suplimentare. Acesta este unul dintre cele mai importante hacks-uri pentru planificarea meselor, pe care îl puteți găsi, alături de alte nouă, în această carte electronică gratuită.

Note ușor de degustat la caserolă de ton

Știu că este greu de crezut, dar, deși există doar 5 ingrediente, cu greu poți gusta tonul! Cred că dacă îți place cu adevărat gustul tonului, ar fi un dezavantaj, dar dacă tot înveți să te bucuri de el, ca și mine, atunci acesta este un bonus imens!

Rețeta necesită orez brun. Preferatul meu personal este un orez brun australian cu cereale scurte pe care îl cumpăr de la Costco. Boabele scurte au ca rezultat o textură încântătoare de mestecat. Ați putea folosi cu siguranță orez alb, dacă aceasta este preferința dvs., dar veți pierde din fibrele și mineralele suplimentare din orezul brun.

Apropo de masticabilitate ... Dacă folosiți o tigaie de copt 9 × 12, veți obține o caserolă mai chewier. Dacă utilizați un vas rotund sau oval de 2,5 litri, acesta va fi puțin mai suculent. Eu prefer cel mestecat, dar soțul meu preferă cel suculent. Alege!

Puterea minții

Există alimente pe care pur și simplu nu le poți suporta? Tonul a fost unul pentru mine. Aș înțelege pozitiv dacă aș simți mirosul pe cineva din apropiere care îl mănâncă. Mi-a încurcat mintea că ceva ce am găsit atât de revoltător ar putea fi bucurat de altcineva!

Este atât de fascinant cât de puternică este mintea cu adevărat! Modul în care mintea mea ar interpreta mirosul de ton era asemănător cu faptul că tonul era otravă. Când fiul meu cel mare era un bebeluș și începea să mănânce solide, i-am cumpărat niște ton pentru că știam că a) era un aliment foarte sănătos pentru bebeluși și b) el nu avea noțiunile mele preconcepute despre tonul otrăvitor și a fost o ardezie goală pentru că s-ar putea bucura de gustul ei. Spre placerea mea surpriză și dezamăgire ....

Îi plăcea tonul!

Evident, acest lucru a fost grozav din punct de vedere nutrițional, dar apoi m-am panicat puțin pentru că mi-am dat seama că trebuie să găsesc modalități de a încorpora tonul în alimentele noastre de zi cu zi, astfel încât odată ce a trecut la aceeași masă ca și restul familiei, ar mai avea ocazia să mănânce ton.

Asta însemna că trebuia să-mi fac față fricilor. A trebuit să învăț să mă bucur de ton!

Nu voi spune că a fost la fel de simplu ca apăsarea unui comutator, dar odată ce am ales să păstrez o minte deschisă și am decis că vreau să-mi placă tonul, creierul meu a realizat că este în regulă să renunț la ideea că tonul este asemănător cu otrava.

Mintea este implicată pe atât de multe niveluri cu alimentația sănătoasă, motiv pentru care „Mentalități sănătoase” este una dintre piesele Puzzle-ului Healthy Eating (cadrul meu pentru a explica diferitele părți care intră în alimentația sănătoasă).

Dacă lipsește una dintre aceste piese, viața ta alimentară poate avea de suferit. Alimentația sănătoasă are mai mult decât suma totală a caloriilor și a nutrienților dintr-un aliment. Sănătatea ta are un element fizic, emoțional, mental și spiritual, iar mâncarea ta le influențează pe toate! Nu cădea în capcana concentrării doar asupra fizicului!

Misiunea mea cu Smart Nutrition este de a vă ajuta să rezolvați puzzle-ul de alimentație sănătoasă, astfel încât să puteți aborda mâncarea cu bucurie și încredere.

Am dezvoltat acest test pentru a vă ajuta să vedeți la ce piesă trebuie să lucrați cel mai mult.

La sfârșitul testului, vă voi trimite o resursă gratuită pentru a vă ajuta să începeți completarea piesei lipsă!

De ce această caserolă de ton ușor este o alegere inteligentă

Peștele, inclusiv tonul, este o sursă fantastică de acizi grași omega 3. Aceste grăsimi sunt considerate esențiale deoarece corpul uman nu le poate produce din alte surse de grăsime. Omega 3 sunt utilizate de organism pentru țesutul cerebral, țesutul nervos, pielea, părul și unghiile sănătoase și pentru a menține la distanță inflamația cronică. Spre deosebire de inflamația cu care sunteți obișnuiți când vă răsuciți glezna, inflamația cronică nu este ceva ce puteți vedea sau simți. Inflamația cronică poate contribui la creșterea tensiunii arteriale, la rezistența la insulină și la deteriorarea vaselor de sânge.

Ce tip de ton este cel mai sănătos?

Profilurile nutriționale ale tuturor tonurilor sunt foarte asemănătoare, dar vă recomand să alegeți mai des conservele de ton alb sau galben și să consumați ton alb sau proaspăt doar o dată pe lună sau mai puțin. Tonul alb este mai mare în metilmercur. Acest tip de mercur se acumulează în corpul tău de fiecare dată când îl consumi. Cu alte cuvinte, corpul nu are un mod eficient de a-l descompune și de a scăpa de el. Nu folosesc cuvintele „toxic” foarte des pentru că acel cuvânt a fost folosit pentru a arunca lucrurile în mod disproporționat în lumea sănătății alternative.

Dar, în acest caz, trebuie să o spun: prea mult metilmercur poate deveni toxic! Nivelurile ridicate de metilmercur pot duce la tulburări neurologice, inclusiv:

  • slabiciune musculara
  • pierderea vederii periferice (laterale)
  • ace și ace în mâini și picioare
  • și tulburări de vorbire și mers

Organizația Mondială a Sănătății are mercur pe lista sa cu primele zece substanțe chimice care prezintă probleme pentru sănătatea publică. Atunci când marile organizații de sănătate din lume iau notă, la fel și eu.