De unul singur, nu există calorii în cafea! URA!

driftaway

Dar cum o băutură care ne oferă atât de multă energie nu are calorii? Răspunsul se află în bob. Cofeina cafelei este în mare parte responsabilă pentru ridicarea pe care o simțim. Dincolo de aceasta, însă, boabele de cafea nu au nevoie de multă energie în natură, deci nu adaugă multe calorii în ceștile noastre.

Cafeaua neagră nu are practic calorii

Conform USDA, o ceașcă de cafea neagră de 8 uncii are 2 calorii. Un sondaj al altor surse va dezvălui o ușoară variație în ceea ce privește exact câte calorii din cafea, dar toate sursele arată că o ceașcă de cafea are un număr neglijabil de calorii. De obicei, cifrele variază de la 2 la 12 calorii pe ceașcă de cafea.

În plus, caloriile din alte băuturi cu cafea sunt la fel de scăzute. De exemplu, un (n):

  • poza de espresso are 3 calorii
  • Americano are 5 calorii
  • cafeaua neagră cu gheață are 5 calorii
  • toddy are 3 calorii

În orice dietă, aceste cifre sunt inconsecvente, chiar dacă bei multă cafea.

Motivul pentru care nu există calorii în cafea

Ce puține calorii are cafeaua provine din boabele de cafea utilizate în procesul de preparare, ceea ce explică de ce există atât de puține calorii în cafea. (Singurul alt ingredient folosit pentru prepararea cafelei este apa, care nu are calorii.)

În natură, rolul boabelor de cafea este de a ajuta la înmugurirea unei noi plante de cafea.

Are nevoie doar de suficientă energie, sau de calorii, pentru a împinge un mic germen prin câțiva centimetri de sol. (Da, cafeaua este o sămânță - și face o călătorie destul de mare pentru a ajunge la tine!) Odată ce germenul de cafea este deasupra solului, are o singură frunză, va genera apoi, prin fotosinteză, energia de care are nevoie pentru a crește. În acest stadiu, o rădăcină scurtă va colecta din sol orice nutrienți de care planta tânără are nevoie.

Deoarece scopul unei boabe de cafea este să crească un germen, are nevoie doar de o cantitate foarte mică de energie. Chiar dacă multe fasole pot fi utilizate în procesul de fabricare a berii, cantitatea lor cumulativă de energie este încă nesemnificativă în contextul unei diete umane. Mai mult, toată energia lor nu este extrasă în timpul procesului de fabricare a berii. Rezultatul final este că o ceașcă de cafea conține doar o cantitate foarte mică de energie, cu o valoare cuprinsă între 2 și 12 calorii.

O băutură excelentă, cu conținut scăzut de calorii

Ca și când ai avea nevoie de un alt motiv pentru a-ți plăcea cafeaua, are un impact nepăsător asupra dietei tale. Dacă numărați calorii, puteți bea cafea fără vină.

Aveți întrebări? Postează în comentariile de mai jos!

Scott este un scriitor profesionist pentru Driftaway Coffee. A lucrat ca barist timp de opt ani, dar astăzi preferă să se bucure de băuturile sale din cealaltă parte a tejghelei. Când nu bea cafea Driftaway, Scott are de obicei o cană cu propria cafea prăjită în apropiere.