Lemongrass este popular datorită conținutului redus de grăsimi saturate și al conținutului ridicat de fier și potasiu. Există o serie de preparate de lămâie pentru care se poate opta, iar numărul de calorii și micronutrienți din fiecare dintre aceste preparate de iarbă de lămâie este diferit. Puteți chiar să-l consumați crud.
O cană de iarbă crudă de lămâie, care cântărește în jur de 67 de grame, conține un total de 66 de calorii, dintre care doar 3 calorii sunt obținute din grăsimi. Conținutul total de grăsimi într-o cantitate egală de iarbă brută de lămâie este de 0,3 grame, format din câte 0,1 grame fiecare din conținut de grăsimi saturate și conținut de grăsimi polinesaturate, conținutul total de sodiu din acesta este de 4 mg, conținutul de carbohidrați este de 17 grame și conținutul de proteine din acesta este 1,2 grame. De asemenea, este o sursă bună de fier și conține alte vitamine și calciu.
De asemenea, puteți consuma sifon de lămâie. O sticlă de sifon uscat de lămâie, cântărind în jur de 355 ml, conține un total de 50 de calorii și toate aceste calorii sunt obținute din carbohidrați. Conținutul total de grăsimi din acesta este de 14 grame, iar conținutul de grăsimi și proteine din acesta este nul.
Sosul de lămâie este, de asemenea, un preparat popular de lămâie; este folosit pentru a spori gustul diferitelor produse alimentare. O lingură de sos de Lemongrass fabricată de Lee Kum Kee cântărind în jur de 19 grame conține un total de 30 de calorii. Din aceste 30 de calorii, 84% din calorii provin din carbohidrați, iar restul de 16% din calorii sunt obținute din grăsimi. Nici una dintre caloriile din acesta nu este obținută din proteine. Conținutul total de grăsimi dintr-o porție egală de sos de lămâie este de 0,5 grame, conținutul de carbohidrați în acesta este de 6 grame și conținutul de sodiu este de 600 mg.
A consuma fiecare porție de supă thailandeză de lămâie înseamnă a lua 256 de calorii; din care 50% din calorii provin din proteine, 29% din calorii provin din grăsimi și 22% din calorii din carbohidrați.
- Câte calorii în busuioc - Câte calorii contează
- Google Fit poate acum să estimeze în cele din urmă câte calorii ați ars Știri despre tehnologie
- Câte calorii în fasole, lichid din fasole înăbușită
- Câte calorii din carne de vită, tăieturi încrucișate, doar slab separabil, tăiate la 14 grăsimi, alegere, crude
- Câte calorii din fasole neagră și orez viața noastră de zi cu zi