• într-un

măr

Calorii

Beneficii

Ce este exact un măr de mărime medie?

Deci, pentru a răspunde la „câte calorii dintr-un măr”, trebuie să vă cântăriți mărul și să mergeți după greutatea reală, nu prin denumiri „mici, medii sau mari”.

Să rupem un măr proaspăt în părțile sale componente și atunci confuzia poate începe să aibă un sens.

Un măr decojit va avea mai puține calorii, mai puține fibre și mai puține vitamine. Ditto un măr căruia i s-a îndepărtat miezul, așa că păstrați coaja activă pentru beneficii maxime pentru sănătate și mâncați miezul comestibil, mai degrabă decât să-l irosiți. Da, nucleul este comestibil și l-ai mâncat de multe ori fără să te plângi.

Ați observat vreodată că atunci când tăiați un măr întreg, necondusat, singurul lucru pe care tindeți să îl smulgeți sunt semințele? Chiar nu observați miezul din felia de mere și mâncați cu bucurie totul. Deci, de ce arunci miezul atunci când mănânci un măr întreg? Miezul conține restul componentei de fibre a mărului și încă câteva fitonutrienți, așa că nu-l risipiți! (Chiar mănânc chestia neclară de jos și o porțiune mică a tulpinii rămase după ce am răsucit tulpina mai mare)

De asemenea, este ok să mănânci ocazional o sămânță de mere cu miezul. Semințele cântăresc aproximativ 0,07 grame, conțin cantități semnificative de uleiuri, potasiu și magneziu și sunt bogate în proteine. Cu toate acestea, conțin și amigdalină, (cunoscută și sub numele de vitamina B17 sau Laetrile), o moleculă care produce cianură odată ingerată, care luptă de fapt cu celulele canceroase. Cianura este doar o problemă dacă obțineți prea mult din ea mestecând o mulțime de semințe, iar apoi semințele pot fi toxice până la punctul de a fi fatale. Deci, nu este nevoie să intrați în panică asupra semințelor înghițite ocazional, deoarece probabil că va trece chiar prin tractul digestiv, total intact, oricum. Deci, mergeți mai departe și mâncați miezul, cu sau fără semințe.

Oamenii curăță adesea merele, dar elimină o mulțime de beneficii pentru sănătate. Ei cred că pielea are pesticide pe ea, ceea ce poate fi sau nu adevărat. Merele sunt, de asemenea, acoperite cu o ceară naturală chiar lângă copac, dar sunt, de asemenea, pulverizate cu o ceară alimentară (de obicei carnauba) pentru a le face să pară strălucitoare și apetisante în supermarket. Este menit să fie mâncat împreună cu mărul, la fel cum mâncați carcasa cu cârnați. Spălarea merelor înainte de a mânca este întotdeauna o idee bună și chiar ștergerea lor cu oțet îndepărtează ceara, astfel încât aceste probleme sunt ușurate. Cumpărarea merelor organice rezolvă complet ambele probleme, așa că mâncați pielea.

Doar coaja de la un măr de mărime medie conține 18 calorii, 4,59 g de carbohidrați necesari, două treimi din fibre, 50% din vitamina C, împreună cu urme de proteine ​​și grăsimi. Rutina, un antioxidant, este, de asemenea, în piele și vă poate proteja corpul de deteriorarea celulelor, inflamații și probleme de circulație a sângelui, așa că mâncați pielea!

Doar pentru record

Merele plutesc pentru că cel puțin 20% din masa lor nu este altceva decât aer, iar 80% nu sunt altceva decât apă. Apa (H2O) conține oxigen. Asa de. dacă îndepărtezi pielea și miezul, nu rămâi cu o masă sănătoasă până la urmă, doar zahărul este tot ce a mai rămas.

Pentru merele deshidratate, procesul de uscare crește concentrația de zahăr prin scăderea conținutului de apă, dar caloriile rămân aceleași. Cu toate acestea, producătorul adaugă de obicei zahăr, ceea ce mărește caloriile pe uncie și chiar nu știți ce varietate sau dimensiune a fost folosită și majoritatea au fost decojite înainte de procesare. Soluţie? Uscați-vă propriile mere necojite. În acest fel, știți exact care sunt caloriile pentru mărimea mărului pe care l-ați folosit, precum și câte felii alcătuiesc un măr complet, deoarece le tăiați singur.