Kilojoules, Calories, KJ, Cal, Cals ... Care este povestea? Este atât de confuz!

aceeași cantitate energie

Nu suntem mari în ceea ce privește numărarea caloriilor aici la EFM, totuși este important să înțelegem cât de multă energie este în alimentele pe care le consumăm, mai ales atunci când conținutul de energie al alimentelor poate fi afișat în numeroase moduri.

Kilojoules vs Calorii:

Atât kilojulii, cât și caloriile oferă o măsurare a energiei din alimente, ceea ce este important de înțeles deoarece energia consumată și neutilizată este stocată ca grăsime în organism.

Ce este conversia?

O calorie (Cal) este egală cu 4.186 kilojoule (kJ).

De exemplu, dacă aveți un produs alimentar care conține 418,6 kilojuli, acesta este echivalent cu 100 de calorii.

Înțelegerea kilojulilor în alimente

Când consumăm alimente, luăm de obicei o cantitate de grăsimi, carbohidrați și proteine. Fiecare joacă un rol important în a ajuta corpul să funcționeze corect, totuși fiecare oferă o cantitate diferită de energie, de exemplu, valoarea energetică pe gram a diferitelor componente alimentare include:

  • gras - 37 kJ (9 Cal) - nu toți acizii grași pot furniza aceeași cantitate de energie
  • alcool - 29 kJ (7 cal)
  • glucide - 16 kJ (4 Cal) - nu toți carbohidrații pot furniza aceeași cantitate de energie
  • proteină - 17 kJ (4 cal)

Din nou, nu susținem respectarea unui regim de numărare a caloriilor, cu toate acestea, după cum puteți vedea mai sus, pe bază de gram, grăsimile conțin peste două ori cantitatea de energie pe care o au proteinele.

Informațiile și conținutul acestui site sunt de natură generală și nu constituie sfaturi pentru dvs. Accesând acest site web, sunteți de acord că: (1) nu vă bazați pe informațiile și conținutul acestui site web și (2) veți solicita sfaturi medicale, nutriționale și/sau de fitness personalizate aplicabile circumstanțelor dvs. (după caz).