Malnutriția acționează ca o frână pentru dezvoltarea indivizilor, comunităților și economiilor din întreaga lume. Acest raport este primul de acest gen care dezvăluie costurile ascunse ale malnutriției pentru afaceri și măsura în care aceste costuri sunt recunoscute și abordate de companiile multinaționale (MNC).

chatham

Muncitori la fabrica de producție textilă a JayJay Textiles din Addis Abeba, Etiopia, aprilie 2017. Foto: Michael Gottschalk/Photothek/Getty Images

Arată autorii

Laura Wellesley

Senior Research Fellow, Programul Energie, Mediu și Resurse

Profesorul Tim Benton

Director de cercetare, riscuri emergente; Director, Programul Energie, Mediu și Resurse

Jason Eis

Director executiv, Vivid Economics

Cor Marijs

Director, Economie vie

Caroline Vexler

Senior Economist, Vivid Economics

Florence Waites

Economist, Vivid Economics

Subiecte

Departamente

Proiecte

Vizualizați: Rezumat

Vizualizați: Cazul de afaceri pentru investiții în nutriție

Rezumat

Întreprinderile au un rol vital în îmbunătățirea nutriției, atât în ​​forța de muncă, cât și în comunitate. O acțiune eficientă ar putea reduce decesele globale cauzate de malnutriție și ar putea spori considerabil economia c productivitatea.

Malnutriția acționează ca o frână pentru dezvoltarea indivizilor, comunităților și economiilor din întreaga lume. Cuprinzând atât subnutriția (care are ca rezultat condiții precum stunting și anemie), cât și supranutriția (de exemplu, excesul de greutate și obezitate), 1 malnutriția este principala cauză de deces la nivel global și principalul motor al dizabilității. Malnutriția experimentată în copilărie are efecte pe tot parcursul vieții asupra dezvoltării cognitive și fizice, precum și asupra potențialului de câștig. Este o problemă intergenerațională care prinde gospodăriile și comunitățile într-un ciclu de sărăcie. Cu toate acestea, progresele privind combaterea malnutriției se opresc. Există o subinvestire cronică în soluții potențiale, în timp ce provocarea este mai complexă.

Cercetările anterioare au analizat impactul nutriției slabe asupra sistemelor de sănătate sau asupra societății în general, dar efectele asupra întreprinderilor au rămas în mare parte neexplorate. Acest raport este primul de acest gen care dezvăluie costurile ascunse ale malnutriției pentru afaceri și măsura în care aceste costuri sunt recunoscute și abordate de companiile multinaționale (MNC). Constată că întreprinderile din țările cu venituri mici și medii 2 pierd în mod colectiv între 130 miliarde dolari și 850 miliarde dolari 3 pe an prin reduceri ale productivității legate de malnutriție, echivalent cu între 0,4 la sută și 2,9 la sută din aceste economii combinate PIB.

În realitate, este probabil ca costurile să fie mult mai mari. Modelul dezvoltat de Vivid Economics 4 pentru acest raport se referă numai la costurile directe ale anumitor forme de malnutriție în forța de muncă a adulților, în termeni de productivitate redusă. Nu explorează costurile dezvoltării cognitive afectate și a nivelului scăzut al educației care rezultă din subnutriție în copilărie sau costuri indirecte, cum ar fi concediul medical plătit pentru boala legată de malnutriție. Prin urmare, studiul estimează doar o parte din costurile totale, dar încă constată că acestea sunt în sute de miliarde de dolari în fiecare an.

În ciuda acestor impacturi substanțiale, companiile trec cu vederea sau subestimează în mod obișnuit costul malnutriției pentru operațiunile lor și nu reușesc să identifice oportunitățile de a conduce acțiuni de îmbunătățire a dietelor și a rezultatelor sănătății conexe.

Costurile economice ale malnutriției

Modelul Vivid Economics estimează numărul lucrătorilor care sunt subponderali sau obezi în 13 sectoare de activitate din 19 țări cu venituri mici, medii mici și medii superioare și impactul pe care acesta îl are asupra productivității lucrătorilor. De asemenea, estimează prevalența altor două condiții - (a) anemie și (b) statură scurtă a adulților ca rezultat al diminuării în copilărie - în subseturi mai mici din aceleași țări, 5 modelând din nou impactul asupra productivității în cele 13 sectoare de activitate.

În cele 19 țări studiate, modelul arată că întreprinderile pierd aproximativ 8–38 miliarde de dolari pe an (echivalent cu 0,2–0,9% din PIB) din productivitatea redusă a lucrătorilor datorită subponderalității angajaților și de 4–27 miliarde de dolari pe an –0,6% din PIB) din cauza obezității. Anemia (o afecțiune predominant cauzată de deficiența de micronutrienți) se estimează că reduce producția economică cu o sumă echivalentă cu 0,8 la sută din PIB în medie în cele cinci țări în care a fost studiată această afecțiune. Se estimează că statura scurtă a adulților care rezultă din întreruperea copilăriei (o altă formă de subnutriție) costă întreprinderilor 3,9 miliarde de dolari pe an, sau 0,4 la sută din PIB, în cele 17 țări în care a fost studiat acest lucru. Dacă ar fi incluse efectele indirecte ale diminuării copilăriei asupra nivelului educațional, aceasta ar crește de până la 4,5 ori până la un cost total de 1,8 procente din PIB.

Dintre cele 19 țări modelate, Etiopia și India se confruntă cu cele mai mari sarcini ale lucrătorilor subponderali, în timp ce Egiptul, Albania și Honduras se confruntă cu cele mai mari sarcini datorate obezității. Un număr de țări se confruntă cu o „dublă povară” semnificativă a malnutriției sub forma unor costuri ridicate asociate atât lucrătorilor subponderali, cât și celor obezi, inclusiv Ghana, Namibia, Tanzania și Zimbabwe. În Namibia, de exemplu, 10% din forța de muncă este subponderală și 12% obeză.

Companiile nu înțeleg bine problema

În plus față de modelarea economică, Chatham House a efectuat o analiză de birou a sustenabilității și a rapoartelor anuale ale 180 dintre cele mai mari companii multinationale care operează în țările în curs de dezvoltare. Am intervievat 19 reprezentanți din 16 dintre aceste companii pentru a afla ce părere au despre impactul malnutriției asupra afacerii lor și ce fac pentru a o aborda.

În special, majoritatea reprezentanților companiei nu au considerat că subnutriția este o problemă importantă. Cei mai mulți au crezut că subnutriția și impacturile sale cognitive și fizice au afectat doar personalul cu calificare scăzută și cu câștiguri reduse și, prin urmare, nu ar fi probabil o problemă pentru lucrătorii lor calificați și bine educați. Această ipoteză este greșită: modelarea noastră arată că o pondere semnificativă a forței de muncă este subponderală în toate sectoarele. Acestea fiind spuse, a avea lucrători subponderali este o problemă specială în care munca manuală este esențială pentru producție: în medie, costul pierderii productivității din cauza angajaților subponderali este echivalent cu 1,9% din valoarea adăugată brută (VAB) 6 în sectorul agricol, 1,2% în minerit și 1,1% în construcții.

Spre deosebire de subnutriție, mai mult de jumătate dintre intervievați au declarat că obezitatea este predominantă în forța de muncă și reprezintă o problemă semnificativă pentru compania lor. Majoritatea persoanelor intervievate au presupus că obezitatea este mai răspândită și este mai preocupantă decât subnutriția, dar de fapt angajații obezi sunt mai puțin frecvenți decât angajații subponderali din toți medicii analizați.

Persoanele intervievate au asociat în general obezitatea cu lucrători cu venituri mari și/sau muncitori calificați în ocupații sedentare sau non-fizice solicitante. Cu toate acestea, modelul nostru arată că sectoarele caracterizate de roluri exigente fizic suferă cele mai mari costuri asociate cu obezitatea în rândul forței de muncă: în cele 19 țări modelate, costul obezității este cel mai concentrat în minerit (1,8 la sută din VAB), educație și sănătate ( 0,8%) și serviciile casnice (0,7%).

Veriga lipsă din agenda SDG

Riscurile pentru afacerile globale din cauza malnutriției omniprezente depășesc pierderile de productivitate. O nutriție adecvată este veriga lipsă pentru o creștere durabilă și este esențială pentru realizarea obiectivelor de dezvoltare durabilă (ODD). Succesul în combaterea malnutriției în toate formele sale ar avea un efect multiplicator atât la nivelul gospodăriei, cât și la nivelul economiei, îmbunătățind sănătatea, stimulând veniturile și stimulând dezvoltarea economică. Eșecul, pe de altă parte, ar încetini creșterea economică pe termen lung, ar împiedica dezvoltarea capitalului uman și ar amenința viabilitatea pe termen lung a investițiilor corporative și a creșterii pieței în țările cu venituri mici și mijlocii.

O nutriție adecvată este veriga lipsă pentru o creștere durabilă și este esențială pentru realizarea obiectivelor de dezvoltare durabilă

Impactul întreprinderilor asupra sănătății și bunăstării părților interesate este, de asemenea, din ce în ce mai recunoscut ca un element de bază al agendei de sustenabilitate și un domeniu de risc material pentru investitorii instituționali și administratorii de active. Pe măsură ce crește interesul investitorilor pentru agenda nutrițională și se intensifică examinarea rolului practicilor corporative, companiile vor fi supuse unei presiuni crescânde pentru a demonstra un impact pozitiv asupra bunăstării nutriționale a forței de muncă și a părților interesate.

O oportunitate și un imperativ pentru mai multă acțiune

În pofida aprecierii acestui raport, potrivit căreia acțiunea corporativă în domeniul nutriției rămâne insuficientă în ansamblu, o serie de MNC-uri pionieri sunt deja în fruntea problemei. Peste 80% din cele 180 de companii analizate pentru acest raport iau unele măsuri pentru combaterea malnutriției, fie prin parteneriate cu organizații neguvernamentale (ONG-uri) pentru a furniza programe nutriționale, sprijin pentru nutriție pentru comunitățile locale sau inițiative la locul de muncă care vizează îmbunătățirea nutriției printre angajați. Companiile de alimente și băuturi fac cel mai mult; cei din alte sectoare trebuie să meargă mai departe.

Interviurile noastre au dezvăluit că unii directori ai companiei consideră că acțiunile de îmbunătățire a nutriției depășesc puterea sau misiunea companiilor individuale. Cu toate acestea, o serie de factori determinanți ai malnutriției se află în sfera directă de influență a companiilor. Companiile pot îmbunătăți mediul alimentar în care muncitorii își petrec o mare parte din zi, de exemplu, sau pot plăti un salariu echitabil. Progresul în alte domenii poate necesita o colaborare la nivelul întregii societăți, iar companiile care își aduc resursele și expertiza pe care să le poarte în legătură cu această problemă - exemple includ dezvoltarea și distribuirea micronutrienților pentru a sprijini mamele și sugarii în primele 1.000 de zile ale acestora sau intervențiile de sănătate care susțin nutriția, educație, apă și salubrizare.

Recomandări

Există o oportunitate clară și un stimulent de afaceri pentru companii pentru a întreprinde acțiuni mai ample și mai aprofundate pentru a combate malnutriția, care le costă în prezent atât de mult, și pentru a face parte din soluția unei probleme care presupune milioane de vieți pe an. Companiile au acoperirea, expertiza și resursele pentru a avansa eforturile globale de depășire a malnutriției. Nu există niciun motiv pentru care să nu acționăm.

Și acum este momentul. În următoarele 18 luni, o serie de evenimente și momente internaționale cheie vor oferi companiilor oportunitatea de a-și semnala angajamentul pentru o nutriție îmbunătățită, ca o componentă de bază a agendelor lor de sustenabilitate. În special, Summitul Tokyo Nutrition for Growth, programat în prezent pentru decembrie 2020, ar putea fi o etapă importantă pentru acțiuni corporative noi și ambițioase pentru a contribui la îndeplinirea obiectivelor nutriționale ale ODD 2 până în 2025, inclusiv angajamente financiare și angajamente pentru îmbunătățirea nutriției forței de muncă.

În starea actuală, lipsesc baza dovezilor pe care să se elaboreze strategii corporative eficiente pentru îmbunătățirea nutriției, atât în ​​rândul forței de muncă, cât și în rândul populației mai largi. În absența cadrelor de raportare comune pentru activitățile corporative legate de nutriție, există o lipsă de exemple pe care să ne bazăm. Cele care există sunt rareori supuse unei monitorizări și evaluări robuste și independente. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a identifica căi promițătoare pentru implicarea corporativă, pentru a testa noi programe și inițiative și pentru a împărtăși experiența și expertiza prin raportare transparentă și schimb de cunoștințe.

În ciuda acestor provocări, acest raport identifică trei mari domenii de implicare corporativă pentru a valorifica oportunitățile existente de acțiune pozitivă în domeniul nutriției și pentru a construi baza de dovezi pentru a informa strategii durabile și eficiente în viitor.