De Kayleigh DeMace pe 3 ianuarie 2019

De asemenea, denumit diclorură de calciu și E509, clorura de calciu este un compus anorganic care se clasifică ca sare. La temperatura camerei, este incolor și foarte solubil în apă. Poate fi folosit în orice, de la dezghețarea avioanelor și acoperirea suprafețelor drumurilor până la un aditiv în alimentele noastre.

Pentru ce se folosește clorura de calciu?

O utilizare pentru calciu este ca desicant. Orice lucru care se califică ca desicant înseamnă că este utilizat ca agent de uscare. Utilizarea clorurii de calciu în alimente ajută la absorbția oricărei umidități care ar crea un mediu în care bacteriile ar prospera.

De asemenea, este utilizat atât înainte, cât și după recoltare, pentru a menține fermitatea, a reduce cariile și pentru a preveni anumite boli din fructe și legume

Cu un avantaj atât de larg aplicabil ca agent de uscare, clorura de calciu este utilizată într-o serie de aplicații. Una dintre aceste aplicații include dezghețarea și prevenirea formării gheții. Dacă folosiți sare de rocă în timpul iernii pentru casa sau afacerea dvs., utilizați o formă de clorură de calciu.

pentru

Este, de asemenea, utilizat în acest mod pentru acoperirea drumurilor. Clorura de calciu se leagă de drumurile de murdărie într-un mod care previne formarea prafului. Ca urmare, necesitatea de clasificare este redusă cu până la 50%, în timp ce nevoia de materiale de completare este redusă cu până la 80%.

Alte utilizări frecvente ale clorurii de calciu includ tratamentul apei pentru creșterea durității apei în piscine, în medicină pentru tratarea arsurilor interne cu acid fluorhidric și chiar stop cardiac, în aplicații alimentare și multe altele. Să aruncăm o privire asupra utilizării sale în alimente.

Este sigur să consumați clorură de calciu?

Utilizările clorurii de calciu sunt abundente, ceea ce duce la întrebarea dacă este sigur să se consume. Utilizarea clorurii de calciu în alimente se referă la faptul că are un gust extrem de sărat. Se folosește în saramură, oferind un gust sărat fără a adăuga tot sodiul.

Utilizarea clorurii de calciu în alimente servește și ca agent de întărire și se găsește frecvent în brânză și tofu. Clorura de calciu este, în general, recunoscută ca fiind sigură (GRAS).

Beneficiile clorurii de calciu

În ceea ce privește aditivii alimentari, clorura de calciu oferă multe beneficii sănătății dumneavoastră! Acest lucru este valabil mai ales atunci când este utilizat în băuturile sportive. Acționează ca unul dintre electroliți, ajutându-vă corpul să mențină fluidul prin activități și vă ajută să mențineți funcționarea corectă a mușchilor și a nervilor.

Când clorura de calciu este utilizată în băuturile sportive, ajută și la menținerea sănătății oaselor și la prevenirea spasmelor musculare. Cu toate acestea, la fel ca în cazul tuturor aditivilor alimentari, utilizarea cu responsabilitate este importantă. Vă oferim toate documentele de care aveți nevoie pentru a vă asigura că se realizează acest lucru, inclusiv fișele cu date de siguranță, informații despre manipularea produsului și o declarație privind alergenii.