Articole similare

Dimensiunile porțiilor pot fi dificil de înțeles, mai ales dacă încercați să slăbiți. Un restaurant vă poate servi un sandviș cu trei etaje, de exemplu, care este menit să fie o singură porție. Dar, în realitate, conține multe porții de alimente. Pentru a slăbi și a menține greutatea scăzută, este util să aflați ce este o dimensiune sănătoasă de servire și să luați măsuri pentru a vă menține porțiunile sub control.

porție

Porțiuni vs. Porții

Indiferent dacă mâncați, pășeți la un bufet sau vă împachetați propriul prânz, primul sfat de care trebuie să aveți în vedere este că dimensiunea porției nu este aceeași cu cea a porției. O porție reprezintă cantitatea de alimente pe care vi se administrează, iar o porție este cantitatea recomandată de consumat. De obicei, dimensiunile de servire sunt mult mai mici decât porțiile - astfel încât sandvișul cu trei etaje este de fapt trei porții de pâine și cel puțin două porții de carne și brânză.

Ghid pentru dimensiunea de servire

O porție adecvată poate varia de la dimensiunea vârfului degetului mare până la dimensiunea întregului pumn, în funcție de ceea ce mănânci. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, o porție de fructe, legume, lapte, iaurt sau brânză de vaci este de 1 cană sau aproximativ de mărimea pumnului tău închis. O porție de orez sau paste are dimensiunea unei jumătăți de baseball, iar o porție de pâine ar trebui să aibă dimensiunea unei cutii CD. Mărimea potrivită de servire pentru carne sau pește este de 3 uncii, care este dimensiunea unui pachet de cărți, iar dimensiunea potrivită de servire pentru brânză este de 1 1/2 uncii, care are dimensiunea a aproximativ patru zaruri.

Porțiuni de pierdere în greutate

Când mâncați pentru a pierde în greutate, nu trebuie neapărat să vă reduceți dimensiunile de servire, dar poate fi necesar să schimbați câte porții dintr-un anumit aliment pe care le consumați la prânz. Unele tipuri de alimente, inclusiv pâinea, cartofii, orezul, pastele, carnea și brânzeturile, sunt bogate în calorii, astfel încât consumul mai puțin de porții poate ajuta la scăderea în greutate. Fructele și legumele, pe de altă parte, au niveluri scăzute de densitate calorică, astfel încât să puteți mânca mai multe porții din ele și să consumați în continuare mai puține calorii nete - de fapt, Institutul Național de Sănătate recomandă să mâncați minimum cinci porții de fructe și legume zilnic. De exemplu, dacă aveți de obicei un sandviș și niște bastoane de brânză cu un brownie sau câteva prăjituri ambalate la prânz, trecerea la jumătate de sandviș cu o salată laterală și o bucată de fructe proaspete ar putea economisi câteva sute de calorii.

Prânzuri cu pungă maro

Pregătirea propriilor prânzuri vă oferă control deplin asupra a ceea ce mâncați și a mărimii porțiilor pe care le-ați distribuit. În loc să te oprești la o cafenea pentru un smoothie mare, de exemplu, fă-ți propria într-o ceașcă de 8 uncii. Puteți economisi mai mult de 200 de calorii, puteți obține mai multe fructe, mai puțin zahăr și puteți alege aromele dorite. Tăiați fructele și legumele pentru a le împacheta și mânca pe tot parcursul zilei și păstrați alimentele bogate în calorii într-o singură porție la prânz, indiferent dacă asta înseamnă 1/2 ceașcă de salată de paste sau câteva cuburi mici de brânză pentru a ciuguli cu salata dvs.

Carly Schuna este un scriitor profesionist din Wisconsin, editor și editor de copii/corector. A lucrat cu sute de piese de ficțiune, non-ficțiune, literatură pentru copii, povestiri și conținut corporativ. Experiența sa în informații despre alimente, gătit, nutriție și fitness vine dintr-o certificare de nivel 1 de formare personală și ani de studiu aprofundat.