urmați

Mănâncă asta, nu asta în restaurante: Dave Zinczenko dezvăluie swap-uri inteligente

Mâncați până vă saturați? Majoritatea oamenilor o fac pentru că odată ce începeți să mâncați, este greu să vă opriți, chiar și atunci când hormonii digestivi vă spun să faceți acest lucru. Dar a mânca din plin nu este o normă evolutivă, este un comportament învățat.

Prea mulți ani de supraalimentare duc adesea la obezitate, boli cronice și chiar la moarte timpurie. Cu toate acestea, fața inversă a acestei monede mănâncă mai puțin sau restricții calorice. Noi studii arată că această metodă ar putea fi o componentă cheie pentru o talie mai mică și o viață mai lungă.

De multe ori prescriu restricția de calorii ca metodă „înapoi la elementele de bază” pentru a pierde în greutate. Pur și simplu să mănânci mai puțin este o strategie ușoară pentru mulți dintre clienții mei care se luptă cu natura restrictivă „nu poți mânca asta” a multor diete populare.

Ce este restricția de calorii?

Uneori este confundat cu postul intermitent. Postul intermitent se referă la bucăți de timp când nu consumați alimente. Cu toate acestea, în post, orele care nu postesc nu urmează neapărat modele cu calorii mai scăzute. De fapt, caloriile ar putea fi destul de mari.

Restricția de calorii este de consistență și implică o reducere majoră a cantității de alimente pe care le consumați - o reducere de la 15% la 30% din totalul caloriilor zilnice.

Restricția calorică a fost studiată de zeci de ani. Beneficiile sunt observate atât la animale, cât și la oameni, cu toate acestea, datele la animale sunt mai puternice. Restricția calorică a atras multă atenție în 2017, când a apărut un studiu efectuat pe maimuțe rhesus care a arătat o diferență puternică între o maimuță care a mâncat tot ce și-a dorit - arăta bătrână, obosită și supra-hrănită - comparativ cu o maimuță cu restricții calorice, care arăta tânără, vibrant și slab.

Legate de

Sănătate și wellness Ți-e foame? 5 întrebări pe care ți le poți înainte de a mânca

Alte studii, inclusiv una în revista Nature Communications, au constatat că restricția de calorii a dus la modificări pozitive ale genelor asociate îmbătrânirii. Un alt studiu la oameni a constatat că reducerea a 15% din caloriile totale a încetinit îmbătrânirea și bolile legate de vârstă. Și un studiu recent, finanțat parțial de Institutul Național pentru Îmbătrânire, a arătat că persoanele care și-au redus caloriile totale cu 25% pe o perioadă de doi ani au văzut beneficii substanțiale în sănătatea cardiovasculară, au scăzut colesterolul LDL „rău”, au scăzut tensiunea arterială, au redus masă grasă și inflamație.

Cum să urmați o dietă cu restricții calorice

Restricționarea caloriilor necesită schimbarea modului în care gândești despre alimente. Acestea sunt modalități de bază pentru a începe.

1. Începeți să priviți alimentele ca combustibil.

Asta înseamnă, să mănânci până nu mai simți foame, nu până la plinătate. Înseamnă și alimentarea cu alimente care se umplu de fapt.