Publicat pe 20.01.2016 la 18:30

cuba

Vrei să mergi în Cuba. Editorii noștri au fost în Cuba. Și ei îți vor spune tot ce trebuie să știi, chiar aici Clubul Havana.

Dacă singurul lucru pe care îl știți despre mâncarea cubaneză este sandvișul omonim al țării, nu știți deloc nimic. Străzile Havanei nu sunt pavate cu baghete de șuncă și brânză (asta este o invenție americană!), Ci mai degrabă o cultură alimentară condusă de o dungă cubaneză unică de inventivitate ca răspuns la lipsa care caracterizează, de asemenea, totul, de la industria agricolă organică a țării până la nebunie. obiceiuri de internet.

Pentru a afla mai multe despre elementele fundamentale ale alimentației în Cuba, am vorbit pe larg cu bucătarul Douglas Rodriguez, un fiu născut în Miami al imigranților cubanezi care a vizitat insula de zece ori din 2013 ca ghid turistic culinar. Iată cele 10 lucruri pe care el crede că ar trebui să le știe toată lumea despre bucătăria țării și, dacă călătoriți în curând în Cuba, asigurați-vă că vizitați Clubul nostru Havana pentru mai multe sfaturi de călătorie.