Da, pastele sunt într-adevăr superalimentul ei!

mănâncă

Mikaela Shiffrin iubește pastele. De fapt, pilotul de schi alpin în vârstă de 22 de ani este atât de pasionat de lucrurile pe care le mănâncă la prânz și cină.

"Pastele sunt superalimentul meu!" Shiffrin, care se îndreaptă spre Jocurile Olimpice de Iarnă din 2018 din Pyeongchang, a declarat pentru GoodHousekeeping.com. "Echilibrul și moderația sunt baza dietei mele, totuși, așa că mă asigur și că încorporez o mulțime de proteine, fructe și legume pe tot parcursul zilei."

Minunea descendentă ia aproximativ 3.000 de calorii pe zi (!) Și se asigură că carbohidrații fac parte din fiecare masă a ei.

„Sunt esențiale în furnizarea energiei de care am nevoie, mai ales în zilele de cursă care pot dura 12 ore”, spune ea. "Nu aș mânca un castron de 1.000 de calorii cu spaghete la cină, dar mi-au plăcut întotdeauna pastele și cred că este un plus bun la orice masă și o bază excelentă pentru aproape orice legumă. De asemenea, este minunat atunci când am un nervos stomac înainte de ziua cursei. "

Regina zăpezii Shiffrin, despre care se așteaptă să domine la Jocurile Olimpice din februarie, îi place să-și amestece mesele, spune ea, dar o „zi tipică” ar putea arăta ca cea de mai jos.

Mic dejun

„Voi face două ouă și două bucăți de pâine prăjită de grâu integral și uneori, cereale sau fulgi de ovăz și fructe, spune Shiffrin.” Mă bazez pe micul dejun pentru a-mi oferi un început de energie dimineața, așa că îmi aleg alimentele în consecință. "

Masa de pranz

Olimpianul se lipeste de proteinele slabe, cum ar fi puiul sau peștele, pentru masa de prânz - dar se asigură întotdeauna că primește salată și o porție de carbohidrați.

„Mă bazez într-adevăr pe carbohidrați pentru că cheltuiesc multă energie în timpul zilei”, explică ea. „Îmi plac în special pastele Barilla, deoarece au o mulțime de opțiuni care îmi completează nivelul de activitate. Au o linie excelentă de legume care oferă o porție completă de legume pe porție, dar preferatul meu este probabil ProteinPLUS multigrain, deoarece are în fibre, ALA omega 3 și proteine ​​din ingrediente simple, cum ar fi semințe de in, naut și albușuri de ou. "

Gustare

Funcționalitatea este esențială pentru Shiffrin, căruia îi place să mănânce un amestec de nuci și semințe în timp ce se află pe munte.

„Nu doar mă umplu, ci sunt convenabile de transportat toată ziua”, spune ea. "Mango uscat sunt întotdeauna un pariu bun, de asemenea."

Masa de seara

Paste, paste și, ați ghicit, mai multe paste!

„Fac pui sau fripturi, paste și salată sau legume la abur/prăjite”, spune Shiffrin.

Shiffrin - care a colaborat de fapt la o carte de bucate cu Barilla - spune că rețeta ei preferată este o pastă Farfalle cu edamame, lămâie, piper negru și pecorino. Rețeta exactă poate fi găsită aici.

„Întregul meu lucru sunt mesele simple, bine echilibrate”, spune ea. "Trebuie să spun, totuși, că îmi place foarte mult desertul. Încerc să nu mănânc desert în fiecare zi, dar voi avea desert din când în când."

Dulceata ei preferată după un castron mare de paste?

Jocurile Olimpice de iarnă vor fi difuzate în direct, începând cu 8 februarie. Pentru programul complet (și unde să vizionați), faceți clic aici.