De Tracy Turner - Extensia OSU

înșelătoare

Rezultatele unui studiu indică faptul că luarea unei pauze de la dietă se poate dovedi benefică.

Fotografie prin amabilitatea Thinkstock

Întrebare: Colegii mei au menționat ceva despre zilele de înșelăciune și pierderea în greutate în timpul prânzului de astăzi, dar nu sunt sigur la ce se referă. Despre ce vorbeau?

Răspuns: Probabil că discutau despre un nou studiu publicat luna aceasta care spune că luarea unei „zile de trișare” sau o scurtă pauză de la dietă poate ajuta unii oameni să piardă în greutate.

În studiul publicat în sept. 19 în Jurnalul Internațional de Obezitate, cercetătorii au spus că evitarea unei diete continue poate ajuta unii oameni să piardă în greutate și să mențină greutatea scăzută.

Studiul a implicat un grup de 51 de bărbați obezi care au participat la o dietă de patru luni, care a inclus restricționarea aportului de calorii cu o treime. Jumătate dintre participanți au ținut dieta strictă pentru întreaga perioadă de patru luni, în timp ce cealaltă jumătate a menținut dieta strictă timp de două săptămâni, apoi au luat o pauză de două săptămâni din dietă și au consumat aceeași cantitate de calorii pe care le ardeau. . Ultimul grup a făcut cele două săptămâni, două săptămâni libere de abordare a dietei întreaga perioadă de studiu de patru luni.

Bărbații care au urmat cele două săptămâni, două săptămâni libere din dieta „zilelor de înșelăciune” au pierdut mai mult în greutate decât grupul de bărbați care au menținut dieta strictă, potrivit studiului. Studiul a constatat, de asemenea, că bărbații care, în grupul „zilelor de înșelăciune”, au menținut o scădere medie în greutate cu mai mult de 17 kilograme decât grupul cu dietă strictă la aproximativ șase luni de la sfârșitul dietei.

Autorii studiului au atribuit pierderea în greutate „termogenezei adaptive”, un proces în care o persoană reduce aportul de alimente în timpul dietei și metabolismul de odihnă scade, ceea ce face ca pierderea în greutate să fie mai greu de realizat, a declarat cercetătorul principal al studiului într-un comunicat.

„În timp ce sunt necesare investigații suplimentare în jurul acestei abordări dietetice intermitente, concluziile acestui studiu oferă sprijin preliminar pentru model ca o alternativă superioară dietelor continue pentru pierderea în greutate”, a spus autorul principal al studiului.

În general, dietele restrictive nu funcționează, a declarat Dan Remley, specialist în domeniul alimentației, nutriției și bunăstării pentru Ohio State University Extension, brațul de informare al Colegiului de Științe Alimentare, Agricole și de Mediu (CFAES) de la Universitatea de Stat din Ohio.

„Foarte puțini oameni pot menține orice tip de dietă restrictivă pe perioade lungi de timp”, a spus el. „În plus, regimul dietetic sau din nou sau dieta yo-yo poate provoca ravagii în metabolismul propriu, ducând la creșterea în greutate. Ar fi interesant să știm dacă abordarea „înșelătoriei” ar fi ceva ce ar putea fi menținut peste patru luni. ”

Între timp, pentru cei care încearcă să piardă în greutate, majoritatea experților sunt de acord că mănâncă mai multe fructe, legume și proteine ​​slabe; scăderea aportului de zahăr; băut mai multă apă; și încorporarea unei forme de exercițiu în rutina zilnică vă poate ajuta să vă aruncați câteva kilograme.

Rezultatele unui studiu indică faptul că luarea unei pauze de la dietă se poate dovedi benefică.