Folosită corect, această proteină poate face minuni.

știe

Pentru sportivi, proteinele au fost întotdeauna primordiale. Dar, de ani de zile, se părea că numai mavenii din lumea frumuseții - chirurgi plastici, dermatologi și esteticieni - au valorificat puterile unei anumite proteine: colagenul. Cunoscut pentru netezirea fețelor de la Hollywood, colagenul păstrează pielea mai tânără și mai plăcută prin umpluturi și produse. Dar, pe măsură ce cercetătorii și-au dat seama că abilitățile proteinei puternice nu erau limitate la estetică și extinse la performanță, abilități atletice și sănătate corporală, discuțiile despre colagen și-au făcut drum spre vestiar.

„Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman”, explică Stacy Sims, dr. Este un element obligatoriu nu doar pentru unghiile, părul și pielea sănătoase, ci și pentru oase, tendoane și ligamente.

În curând, toată lumea, de la alergători până la culturisti care urmăreau o margine, au început să scoată forme de colagen sub formă de pulbere, iar produsele peptidice de colagen au umplut culoarele magazinelor de suplimente. Dar ce anume sunt peptidele de colagen, cum beneficiază cei care se potrivesc minții și cum ar trebui să le folosiți în regimul dumneavoastră? Am discutat cu trei experți pentru a afla mai multe.

Ce sunt peptidele de colagen?

Un mic exemplu: peptidele de colagen sunt aminoacizii care stau la baza colagenului. Conțin opt dintre cei nouă aminoacizi esențiali, spune Sims.

„Când sunt gătite, proteinele de colagen se denaturează și se transformă în ceea ce știm ca gelatină”, explică Elizabeth McNear, R.D., C.S.S.D., directorul nutriției de performanță la Cal Athletics. Acest proces este făcut un pas mai departe pentru a crea bucăți chiar mai mici, menținând în același timp același complex de aminoacizi, cunoscut sub numele de peptide de colagen. Ea adaugă că, spre deosebire de gelatină, această formă nu gelifică și este mai ușor de digerat.

Cum sunt ele benefice pentru sportivi?

Cel mai puternic caz de utilizare a peptidelor de colagen se referă la sănătatea articulațiilor, notează Sims. „Ingerarea peptidelor de colagen poate diminua inflamația și reduce durerea asociată cu degenerarea cartilajului”, spune ea. În timp ce mecanismul exact este încă dezbătut, peptidele de colagen par să blocheze durerea și inflamația asociate cu deteriorarea articulațiilor. Studiile leagă peptidele de cât de sănătoase sunt tendoanele și ligamentele dvs., notează McNear. „Deoarece peptidele de colagen provin din tendoanele și ligamentele animalelor, suntem capabili să le folosim pentru sinteza tendoanelor și ligamentelor noastre odată digerate”, explică ea.

De fapt, unele cercetări constată că consumul de 10 până la 15 grame de colagen împreună cu cantități mici de vitamina C (aproximativ 50 mg, cantitatea dintr-o portocală) în jurul antrenamentelor poate dubla producția de colagen în articulații, spune Brian St. Pierre, R.D., C.S.C.S., director nutriție performanță la Precision Nutrition. Organismul necesită vitamina C pentru ca aminoacizii specifici să producă colagen.

Prin creșterea producției de colagen, construiți o structură robustă de colagen în corpul vostru, consolidând țesutul conjunctiv. „Cu cât sunt mai puternice aceste țesuturi conjunctive - cartilaj la nivelul articulațiilor, tendoanelor, ligamentelor - cu atât este mai mic riscul de leziuni”, observă McNear.

Colagenul ajută la refacerea mușchilor?

Nu chiar. Deși există cel puțin 16 tipuri diferite de colagen, unul în special, tipul III, este asociat cu mușchii și asta este mai mult din punct de vedere structural. Colagenul nu este o proteină completă (adică nu are fiecare dintre cei nouă aminoacizi esențiali necesari în dieta ta), spune St. Pierre, deci nu este deosebit de util pentru sinteza proteinelor musculare.

Cu toate acestea, este util pentru îmbunătățirea sănătății sistemului și structurilor de susținere musculară - acele tendoane, ligamente și țesut conjunctiv menționate anterior, spune McNear.

Ar trebui să o luați înainte sau după un antrenament?

Depinde de obiectivele tale. Colagenul are un efect anabolic (citiți: construirea mușchilor) cu mâncarea, spune Sims, așa că pentru a câștiga masă, aveți colagen după antrenament. „Trebuie să faceți un fel de stres asupra mușchilor și tendoanelor pentru a crea feedback-ul pentru reparații în care colagenul este stimulat”, explică ea.

Căutați sănătatea sau repararea țesutului conjunctiv? Luați în considerare suplimentarea pre-antrenament. Studiile arată că, cu o oră înainte de efort, împreună cu vitamina C, suplimentarea îmbunătățește sinteza colagenului din organism, în special în perioada de recuperare post-antrenament, spune McNear. Acest lucru ar putea face articulațiile mai sănătoase, mai puternice și mai rezistente la leziuni, St. Spune Pierre.

Acestea fiind spuse, nu vă stresați prea mult în ceea ce privește calendarul. „Includerea simplă a consumului zilnic de 10 până la 15 g este probabil benefică indiferent de moment”, notează el.

Ce ar trebui să căutați atunci când cumpărați?

Vrei un produs simplu cu ingrediente adăugate minim, spune St. Pierre. Verificați și tipul de colagen pe care îl are produsul. „Colagenele de tip 1 și 3 sunt utilizate în general pentru a susține sănătatea oaselor și a pielii. Tipul 2 este utilizat pentru susținerea îmbinărilor. ” Contează și cantitatea pe porție. Studiile au arătat beneficii pozitive cu doze de 10 până la 15 g - uneori chiar și doar 5 g. Verificați dacă suplimentul conține și vitamina C. În caz contrar, puteți asocia peptidele cu o sursă externă pentru a maximiza beneficiile, spune McNear.

În cele din urmă, căutați o confirmare a testării terților - vă asigură că primiți cu adevărat ceea ce este listat pe etichetă, spune ea.

Ar trebui combinate peptidele de colagen cu pulberea mea de proteine?

Dacă doriți un stimul anabolic - construirea mușchilor pentru a vă ajuta să vă construiți oasele - atunci da. Rețineți: „Peptidele singure nu vor promova sinteza proteinelor musculare”, subliniază Sims.

De asemenea, s-ar putea să fie mai ușor - din motive de comoditate și consistență - să amestecați cele două (St. Pierre, de exemplu, o face), dar cu siguranță nu este o cerință.

Care sunt unele produse legitime?

Puteți lua colagen prin alimente precum bulion de oase (una dintre cele mai bogate surse) din dieta dvs., combinate cu produse bogate în vitamina C (ardei, portocale, grapefruit, roșii), dar dacă doriți să completați, experții stau în picioare în spatele următoarelor alegeri. Toate sunt testate și certificate de terți de către programul NSF Certified for Sport sau Informed-Sport.

Peptide de colagen uman plus zer

Dacă doriți să combinați peptide de colagen și proteine, colagenul Humann prezintă 15 g de proteine ​​din zer pe porție. Alegeți din vanilie sau caramel sărat.

Cercetare sportivă Peptide de colagen

Peptidele de colagen ale Sports Research provin din piele de bovine - vaci hrănite cu iarbă - și sunt verificate fără OMG în plus față de lactate și fără gluten. Mulți recenzori susțin că acest aliment nu are gust și că se dizolvă ușor în băuturi calde sau calde.

Klagen Athlete Collagen + C

Această băutură cu aromă de fructe de pădure împerechează colagenul cu vitamina C pentru a da articulațiilor și țesutului conjunctiv un impuls.

Vital Proteins Colagen Peptide Pudră

Vital Proteins își obține peptidele de colagen din piei bovine hrănite cu iarbă, crescute cu pășuni, la fel ca și cele de cercetare sportivă. Amestecă una până la două linguri cu opt uncii de apă pentru a o bea direct, adaugă puțină cafea sau încearcă-o în smoothie, fulgi de ovăz, supe sau sosuri.

Alegerile editorului: cele mai bune oferte de astăzi

Prezentat de Taylor & Hart

Pandantiv gratuit cu diamant

Taylor & Hart se angajează să facă procesul de cumpărare a inelului la fel de magic precum logodna în sine. În acest moment, Taylor & Hart oferă un pandantiv de diamant gratuit la fiecare comandă de inel de peste 1.500 USD.

CITESTE MAI MULT

40 $ REDUCERE (33%)

Jabra Elite Active 65t sunt căști orientate spre sport (IP56) cu o calitate superioară a sunetului pentru a asculta muzică și a prelua apeluri. De asemenea, compatibil cu Siri, Alexa sau Asistentul Google, acesta este unul dintre alegerile noastre de top pentru căștile axate pe sport.

CITIȚI MAI MULTE DESPRE CĂTĂRILE FĂRĂ FĂRĂ

12 $ REDUCERE (44%)

Deja pre-condimentat și gata de ars. Dacă nu aveți încă o tigaie din fontă, luați această ofertă actuală și începeți să gătiți cu fontă.

88 $ REDUCERE (25%)

Racitorul Venture al lui Otterbox are tehnologii integrate de turnare prin injecție și răcire de înaltă calitate, picioare din cauciuc antiderapant și separatoare interioare pentru produse umede și uscate. Doar pentru astăzi, Otterbox are o reducere de 25% la toate vânzările pentru ultima zi de livrare înainte de Crăciun.

53 $ REDUS cu cod ELF30 (30%)

Cu o carcasă din oțel cu o lățime de 38 mm, un aspect în două tonuri și un cadran striat albastru vibrant, acesta este cel mai bun retro. Un cristal acrilic cu cupolă adaugă senzația sa retro, iar brățara în stilul anilor '70 îi conferă un plus de caracter.

25 $ REDUCERE (25%)

Numit unul dintre produsele noastre de top în aer liber din 2020, am numit anterior și Farul BioLite 750 cel mai bun far realizat vreodată. 750 permite ca cei 750 de lumeni să ruleze la o luminozitate stabilă pentru o perioadă mai lungă de timp. Predecesorul modelului 750, modelul 330, este, de asemenea, la vânzare.

85 $ REDUCERE (31%)

Timp de trei ani consecutivi, am acordat slotul de top jachetei Super/DS StretchDown de la Mountain Hardwear și chiar acum, cu iarna la orizont, este în vânzare cu 31% reducere.

90 $ REDUCERE (40%)

În timp ce Dryden s-ar putea să nu fie la fel de iconic ca Rucsacul din stofă din staniu al lui Filson, este la fel de durabil și o cumpărare mai accesibilă. Dryden prezintă o pânză tehnică pentru toate vremurile, care o face la fel de robustă ca orice rucsac pe care îl veți găsi.

36 $ REDUCERE (40%)

Killshot OG SP oferă toate atracțiile de design reduse ale omologului său mai cunoscut, cu unele fleruri serioase de revenire adăugate pentru o măsură bună. Și chiar acum, este sub 60 de dolari.

5 $ REDUCERE (28%)

Măștile faciale salvează vieți. În timp ce cele din pânză sunt excelente pentru reutilizare, unele se uzează după luni de utilizare. Acest pachet de 3 de la Everlane vă va rezista mai mult decât majoritatea și a fost deja o opțiune accesibilă înainte de reducerea de 5 USD. În plus, Everlane dona 10% din acestea către ACLU. Câștig-câștig.

323 $ OFF (44%)

Alegerea noastră Just Get This pentru un scaun de birou mai bun, scaunul Steelcase Seria 1 este cea mai bună valoare de pe piață. La reducere cu 44% reducere, aceasta este achiziția scaunului de birou.

30 $ REDUCERE (20%)

Mai mic și totuși mai puternic decât o rolă tradițională de spumă, Mini va fi în curând noul dvs. obiectiv pentru toate, de la o lansare a picioarelor la un masaj cu țesuturi profunde. De aceea l-am numit unul dintre cele mai bune produse de fitness noi din 2019.

39 $ REDUCERE (15%)

Acest set de cearșafuri de lenjerie este la fel de aerisit pe cât ați dori să fie, dar nici țesătura nu este prea slabă, așa cum era obișnuit la testarea lenjeriei mai ieftine. Costul redus și varietatea culorilor îl fac un set de pornire solid.

188 $ REDUCERE (59%)

Aceasta este selecția editorului nostru „Get Get This” pentru Cel mai bun sacou de ploaie și acum este la un preț. Mai bine, totul de pe site are o reducere de 50%, inclusiv articolele de vânzare.

50 $ REDUCERE (50%)

Acest adidas din piele versatil este cel mai scăzut impact de acest gen, ceea ce înseamnă că folosește mai puține deșeuri, mai puțină energie și mai puțin plastic virgin. Luați-le pe jumătate pentru o perioadă limitată.

50 $ REDUCERE (25%)

Caracteristica remarcabilă a HD 450BT este prețul; costă 200 USD, ceea ce este semnificativ mai puțin costisitor decât căștile emblematice ale companiei, care anulează zgomotul, Momentum 3 Wireless de 400 USD. În plus, HD 450BT se încarcă prin USB-C și va beneficia de aproximativ 30 de ore de redare cu ANC activat. Economisiți 50 USD pentru o perioadă limitată.

20 $ REDUCERE (29%)

Economisiți la acest instrument de îngrijire versatil, bine recenzat. Cu două laturi, cinci setări reglabile și lame auto-ascuțite, vă puteți ridica jocul de îngrijire la duș.

100 $ REDUCERE (34%)

Una dintre alegerile noastre de top pentru încuietori inteligente, August Home Smart Lock Pro este ușor de instalat și funcționează cu toate ecosistemele majore ale casei inteligente.

44 $ REDUCERE (31%)

Acest încărcător wireless cu mai multe dispozitive de top este un mod ușor și acum mult mai accesibil de a elimina firele enervante de pe noptieră, birou sau blat de bucătărie.

2 $ REDUCERE (11%)

Ai primit doar un nou iPhone 12? Pierzi încărcătoare tot timpul ca noi? Deși reducerea nu este mare, aceasta este o achiziție utilă dacă doriți să profitați de capacitățile MagSafe ale noului dvs. telefon.