Un interviu cu olimpianul de 27 de ani despre fitness, mâncare și monotonia memorabilă a vieții de antrenament în pregătirea Jocurilor de la Rio

Când am vorbit cu gimnasta de elită Paul Ruggeri, el se îndrepta spre sală de la mâncare. O mulțime de viață a lui Rugger - mai ales acum în timp ce își redobândește energiile pentru a se concentra asupra Jocurilor Olimpice din Rio - este petrecută fie mâncând, fie la sală. De fapt, dacă ești unul dintre cei 45.000 de urmăritori ai lui Ruggeri pe Instagram și te întrebi cum poate să-l rupă atât de al naibii, urâm să ți-l împărtășim, dar este cam o slujbă cu normă întreagă. Întrucât tânărul de 27 de ani - care locuiește în prezent la Denver la un centru oficial de antrenament olimpic, așa cum face din 2013 - se pregătește să concureze la Rio mai târziu în acest an, l-am prins să vorbim despre fitness, mâncare și din ce în ce mai faimosul său tatuaje.

grame carbohidrați

Odată ce Rio se apropie, cum te simți?
Încerc doar să mă țin de planul meu de joc, adică gimnastica pe care o fac este ușoară pentru mine, chiar dacă sunt foarte nervos, totuși o pot face să se întâmple. Îmi amintesc și mă concentrez asupra acelor spectacole și situații în care totul a funcționat și sunt recunoscător și încerc să profite din plin de aceste oportunități. Sincer, rutinele pe care le fac, le fac de ani buni, așa că totul devine a doua natură.

Cum este dieta ta înainte de jocuri?
Am evoluat în mod constant propria dietă. Avem o grămadă de resurse la dispoziție, avem un nutriționist repartizat la noi. Am învățat multe despre controlul porțiunilor și vizionarea macrocomenzilor mele. Știu ce trebuie să fac pentru a fi la o anumită greutate și voi face tot ce este necesar pentru a fi la această greutate înainte de competiție. Toți sunt diferiți, unii dintre băieți sunt incredibil de stricți, eu sunt în mijlocul haitei. Cu siguranță îmi urmăresc macromoleculele, dar îmi place să mănânc dulciuri și lucruri care îmi plac.

Așteptați, ce sunt macromoleculele?
Acestea sunt în esență carbohidrații, grăsimile și proteinele. În general, mă țin de - dacă încerc să scap de greutate 150 de grame de carbohidrați, 200 de grame de proteine ​​și 90 până la 100 de grame de grăsimi. Într-adevăr, singurul număr care se schimbă este glucidele, cele 150 de grame, pentru că este foarte greu de făcut dacă te antrenezi de două ori pe zi, în fiecare zi, șase zile pe săptămână. Tind să ajung la o greutate confortabilă și apoi să o schimb la 175 de grame, 180.

Deci, ce mănânci de fapt?
Locuiesc în complexul [de pregătire olimpică], la 50 de metri de o cafenea și am acces la el de la 6:00 A.M. la 8:30 P.M. și intru de câte ori pe zi vreau. M-am obișnuit cu opțiunile pe care le oferă aici și au totul. Au piept de pui, cartofi dulci și, dacă nu au, putem solicita lucruri prin nutriționiștii noștri și ne vor pregăti.

Aproape același mic dejun îl iau în fiecare dimineață. Am trei albușuri și al patrulea pot mânca gălbenușul. Apoi am un castron de fulgi de ovăz tăiat din oțel cu felii de mere și uneori voi pune niște scorțișoară pentru că vă ajută să vă reglați glicemia. Apoi mă duc la antrenament și imediat după aceea voi mânca din nou, ceva cu 40 de grame de carbohidrați, adică două bucăți de pâine. Și apoi o sursă de proteine, ca astăzi, am avut șase uncii de pui. Azi am avut un fel de porc de ghimbir. Apoi voi avea o sursă de grăsime, cum ar fi untul de nuci sau de migdale. Voi imita asta pentru al doilea prânz. Voi mai avea 40 de grame de carbohidrați, de parcă tocmai aș fi avut o banană. Apoi am luat această supă de pui pe care o au. La cină, este destul de asemănător cu prânzul. Și apoi, dacă tai, aceasta este ultima masă a zilei în care am voie să consum carbohidrați, deci sunt patru mese. De obicei am o a cincea masă, așa că dacă aș tăia ar fi doar o sursă de proteine ​​și o sursă de grăsime. Ca puiul, nucile, sau poate un avocado.

Dar fructele și legumele?
Unii dintre coechipierii mei nu vor număra fructele și legumele în întregul scenariu alimentar. Deci vor avea broccoli și voi spune că am legume de mai multe ori pe parcursul zilei. De parcă aș avea o salată cu sfeclă și broccoli, știi? Nu le voi număra pentru macro-urile mele, deoarece corpul tău are nevoie de acei nutrienți sănătoși. Nu mănânc multe legume, dar cu siguranță le am în timpul zilei. Dar fructe? Cu siguranță socotesc asta. Voi încerca să nu iau după al doilea prânz și mai târziu, pentru că este zahăr.

„Nu mănânc multe legume, dar cu siguranță le am în timpul zilei”.

Ai vreodată delicii sau. alcool?
Da, cu siguranță bău alcool [râde]. Teoria mea este că lucrăm atât de mult în fiecare zi, toată ziua, suntem atât de concentrați. Atât de multă energie merge în antrenament. Dar îmi place vinul roșu și voi avea câteva pahare în weekend, ca într-o sâmbătă seara, pentru că avem duminici libere. Cred că echilibrul este atât de important. Așa că mă țin de dieta mea de luni până sâmbătă și duminică mă voi lăsa să plec puțin. Avem un brunch incredibil de duminică aici la complex - toate aceste brânzeturi incredibile și pâini dulci, precum chifle de scorțișoară - așa că găsesc timp să mă duc la el. Avem o mașină de iaurt înghețată aici și există aceste căni mici de 3 uncii, așa că voi intra în asta cu puțin unt de arahide, dar o voi număra ca parte a numerelor mele de macromolecule, aproximativ 10 grame de carbohidrați.

Dincolo de antrenamentul tău de gimnastică, cum este antrenamentul tău?
Majoritatea lucrurilor pe care le fac sunt antrenamente. Apoi, există o reabilitare pe umerii mei, sunt destul de bătuți și sunt destul de bătrână pentru o gimnastă. Așa că trebuie să lucrez constant la manșeta rotatorului. În afara sezonului, când nu ne antrenăm la fel de greu, fac o mulțime de lucrări de cardio și ritm cardiac. În general, va fi o bicicletă staționară, pentru că facem multe lucruri pe picioare. Încerc să-mi limitez cardio-ul la munca fără bătăi. Uneori voi alerga sau voi folosi eliptica, dar rareori. Va face o încălzire de cinci minute, iar la fiecare două minute voi sprinta timp de 30 de secunde și am o frecvență cardiacă țintă pe care trebuie să o ating în acele 30 de secunde. Și apoi îl atac din nou la fiecare 30 de secunde și pot face asta timp de 20 sau chiar 30 de minute.

Mai faci ceva în off-season, cum ar fi Crossfit sau yoga?
Majoritatea antrenamentului meu este să-mi fac corpul cât mai potrivit. Aș spune că exercițiul care ar rezona la majoritatea oamenilor este totuși cardio. Pentru că o mulțime de oameni vor să fie tăiați și să fie cât mai în formă. Cred că de multe ori oamenii încearcă să iasă la dietă sau să se alăture Crossfit și nu își dau seama că cei doi merg mână în mână. Vă puteți gândi: Oh, dacă mă antrenez, pot mânca oricum vreau. Circuitul cardio, este ceva ce oricine poate face, pentru a vă învăța propriile limite. Dar obișnuiam să facem yoga Bikram și mi-a plăcut foarte mult asta. Adică snowboard, dar asta este. Aș vrea să pot face mai mult, dar sunt obosit.

Un lucru despre a fi gimnast este că ești foarte tonifiat, dar și foarte flexibil. Cum echilibrezi asta?
Știi, asta este o evoluție pe termen lung. Când eram tânăr - am început serios gimnastica la 7 ani - în mod natural eram destul de flexibil. Și făceam gimnastică ritmică, știi, cercul și mingea. Și antrenor, ea a fost un tehnician incredibil în ceea ce privește flexibilitatea și dansul, așa că o mulțime de flexibilitate pe care am menținut-o de-a lungul anilor se datorează ei. Ea ne-a făcut să facem multe când eram copii. Când ești tânăr și ești serios, mergi timp de cel puțin patru ore pe zi și te întinzi cel puțin 30 de minute. Chiar și astăzi mă întind timp de 20 de minute înainte de a începe să mă antrenez. În gimnastică este atât de important, te protejează de răni, te menține agil și crește cantitatea de forță pe care o poți acumula.

Să vorbim despre tatuajele tale. Când ai primit primul tău?
Am primit prima mea când aveam 19 ani. Părinților mei nu le plac foarte mult tatuajele, așa că au spus că nu vor plăti pentru școală dacă avem tatuaje, dar am o bursă, așa că mi-am făcut un tatuaj. Primul pe care îl am începe în zona pelviană și coboară pe picior. Am fost întotdeauna un mare fan al artei și, în timp ce eram aici, în Colorado, am lucrat la un magazin de tatuaje ca ucenic. Am făcut-o doar câteva luni, dar a fost minunat să o învăț. Doi dintre cei pentru care am lucrat au lucrat acum la mine, un tip mi-a făcut manșonul sfert și celălalt mi-a făcut lucruri în capcane. Obișnuiam să fiu nervos să le arăt, dar evident că am trecut peste asta. Iubesc, iubesc aspectul și totul este conectat profund la familia mea sau la alte lucruri în care cred. Cred doar că sunt minunate.

Ai vreun favorit?
Tocmai am primit unul dintre capcanele mele care spune Lottare Per La Felicita, ceea ce înseamnă, în italiană, Lupta pentru fericire. Îmi reprezintă întreaga viață. Chiar și la facultate nu mi-am imaginat niciodată că asta ar fi viața mea, că aș trăi la Centrul Olimpic de Antrenament, dedicându-mi viața unui sport care mi-a oferit atâtea oportunități, încât am putut călători în lume. Sunt atât de recunoscător că am o pasiune în viață.

Deci, toată această pregătire și sunteți pe cale să efectuați. Ce îți trece prin cap când ești acolo sus?
Nu există nicio modalitate de a o explica cu adevărat, nu poți identifica cum vei simți, uneori în momentul în care te vei simți super entuziasmat, super amplificat sau poate un gând îți trece prin minte de îndoială de sine, pe care trebuie să le blochezi. Nu știi niciodată ce se va întâmpla în mintea ta. Ai putea fi super obosit, s-ar putea să trebuiască să ajungi în adâncime pentru a găsi acea energie suplimentară. Într-o singură competiție concurăm în șase evenimente diferite, deci sunt șase momente diferite de performanță și nu mă simt niciodată la fel. În general, este o mulțime de energie la început, care încet începe să dispară și să scadă ... Este cu siguranță un lucru ciudat.

Ce iti place sa porti? Ce te face cel mai confortabil?
Sunt cel mai confortabil în niște pantaloni scurți ușori. Am o pereche de pantaloni scurți pe care i-am cumpărat la Rio în ianuarie, sunt de la un club numit Flamingo. Sunt pur și simplu confortabili și îmi amintesc de obiectivele mele și sunt cam îndrăzneți și au o emblemă frumoasă. În general, cu cât este mai scurt, cu atât mai bine, pentru că atunci când ne mișcăm, dacă degetele mari ne prind pantalonii scurți - de aceea, de obicei, nu au buzunare - ți-ai putea rupe literalmente mâna. Ar trebui să fie potrivită pentru formă. Îmi place culoarea neagră. Ne pare rău, nu este atât de multă modă implicată [râde].

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate