Trebuie să mâncăm pentru a trăi și nu pentru a mânca!

Rareori ne gândim la ceea ce are nevoie corpul nostru; ne gândim doar la ceea ce vrem. De cele mai multe ori, lucrurile pe care le dorim sunt foarte ușor de obținut. Mâncarea, una dintre cele mai importante și vitale părți ale vieții noastre, este o nevoie. Trebuie să mâncăm pentru a supraviețui, deci cu ce vă hrăniți corpul? Îl hrănești ce vrei sau ce are nevoie?

Crescând, suntem învățați cum să mâncăm în modul piramidei alimentare USDA.

Piramida alimentară USDA conține grupurile de alimente pe care ar trebui să le avem, construite de jos în sus: recomandă să mâncați cel mai mult din grupurile de alimente din partea de jos și, pe măsură ce piramida se îngustează, se recomandă să mâncați din ce în ce mai puțin din acele grupuri.

În partea de sus, piramida alimentară USDA conține grăsimi tipice, dulciuri și alimente cu zahăr adăugat. Grăsimile includ uleiuri (uleiuri de semințe și nuci, inclusiv ulei de măsline) și dulciuri (cum ar fi bomboane, gogoși, prăjituri, sucuri, înghețată etc.).

Fundul are toate boabele, orezul și pastele. Trebuie să știți că totul de pe fund este un aliment bogat în carbohidrați care se transformă imediat în glucoză. Consumul oricăruia dintre elementele de jos echivalează cu consumul de zahăr. Acest grup este carbohidrații rafinați care se transformă în glucoză în organism imediat.

Al doilea nivel al piramidei USDA este plin de fructe și legume: toți carbohidrații! Așa cum am menționat anterior, carbohidrații se transformă în glucoză în corpul dumneavoastră. Consumul de mai multă glucoză decât corpul dumneavoastră are nevoie de depozite, deoarece grăsimea ȘI inițiază rezistența la insulină. Asta pentru că fiecare aliment care se transformă în glucoză are nevoie de insulină pentru a fi absorbită. Cel mai bine este să nu ne folosim insulina prea mult!


corpul

Al treilea nivel al piramidei USDA conține produse lactate, carne și pește. Este interesant de observat că laptele integral este electrolitul perfect pentru migrene, totuși, potrivit USDA, nu ar trebui să bem mult. Brânza este cel mai hrănitor aliment împreună cu ouăle (un gălbenuș de ou este unul dintre alimentele cele mai dense în nutriție). Proteinele sunt necesare pentru regenerarea musculară - nu din pulberi de proteine ​​și bare, ci din carne adevărată. Consumul de prea multe proteine ​​se transformă și în glucoză, așa că nu-l înghesuie!

Singurele alimente din piramida USDA care nu crește insulina sau perturbă homeostazia electrolitică pentru migrenoși sunt grăsimile, fructele de mare și carnea. Toate celelalte grupuri alimentare sunt dăunătoare pentru migrenoși (și pentru toți ceilalți oameni, de altfel). Dacă cineva trebuie să mănânce fructe și legume (carbohidrații nu sunt esențiali și niciunul nu trebuie consumat pentru a fi sănătos), alegeți fibre bogate, cu conținut scăzut de zahăr, fără legume cu amidon, cum ar fi verdeață cu frunze întunecate și fructe, nuci și semințe.

Iată unde ajungem la piramida alimentară pentru migrenoși:

Este o piramidă cu susul în jos, care nu conține deloc boabe.

Stratul inferior conține toate carnea, fructele de mare, lactatele și ouăle.

Al doilea strat este uleiurile și grăsimile sănătoase - incluse în acesta sunt alimentele bogate în uleiuri, cum ar fi avocado și nuci de cocos.

Al treilea nivel are doar legume bogate în fibre, care conțin carbohidrați minimi (dacă există) și amidon minim sau deloc.

Nivelul patru conține alimente care trebuie consumate în cantități minime: unele tipuri de fructe de pădure, nuci și semințe.