Penn State Campus Dining oferă o varietate de opțiuni bine echilibrate în toate cele cinci restaurante comune de la University Park.

În ciuda modificărilor ofertei de meniu și a stilului de servicii legate de COVID-19, Penn State Campus Dining rămâne angajat să ofere aceste alegeri bine echilibrate. Vom oferi o varietate de opțiuni fără carne și vegane, precum și proteine ​​slabe, cereale integrale și legume gătite și crude. Salatele noastre tradiționale și batoanele de fructe nu vor fi disponibile în timpul abordării noastre măsurate de a ne deschide facilitățile. Vom continua să oferim salate, cupe cu fructe și perfecte de iaurt într-o manieră simplă. Informațiile nutriționale pentru articolele din meniu pot fi găsite prin meniul nostru online.

Educația joacă un rol important în alegerea mâncării înțelepte. Pentru a ajuta oaspeții să navigheze prin diferitele opțiuni de masă, dieteticienii înregistrați și asistenții nutriționali studenți oferă programe educaționale în campus și pe un site de blog.

Sfaturi dietetice înregistrate pentru construirea unei farfurii sănătoase

  • Construiește o farfurie care să arate ca „Farfuria mea”
    • Jumătate din farfurie este legume și fructe
    • Un sfert din placă este proteină slabă
    • Un sfert este cerealele integrale (adică pâinea integrală de grâu, quinoa și orezul brun)
  • Construiți masa în jurul legumelor și cerealelor. Apoi, adăugați o proteină ca „parte”. Fructele sunt o sursă bună de fibre, vitamine și minerale pentru a rotunji farfuria. Completați masa cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, iaurt sau alternative lactate bogate în calciu, cum ar fi laptele de migdale.
  • Mergeți cu proteine ​​slabe: fasole, linte, pește, pui (fără piele), curcan și bucăți slabe de porc.
  • Limitați alimentele prăjite. Alimentele gătite într-o friteuză au mai multe grăsimi adăugate decât alimentele gătite prin alte metode, cum ar fi coacerea, fierberea sau grătarul.

servicii

Resurse aditionale

Contactează-ne

Informații generale despre nutriție:

Urmăritor nutriție și activitate fizică: