mănâncă

Această rețetă de prepeliță prăjită și prăjită simplă și rapidă din fontă vă va impresiona prietenii și familia. Cel mai bun mod de a găti prepelița este rapid, deoarece este atât de mic și slab și se va usca ușor (aici este un sos sau o sosă la îndemână!).

Această metodă de plită la cuptor îi oferă căutări rapide la exterior, finisarea interiorului la o căldură mai mică îl va menține mai umed.

Prepelița proaspătă este dificil de găsit, dar poate fi comandată în general de la un măcelar specializat sau găsită în secțiunea înghețată a magazinelor alimentare.

Prepelița este o pasăre de vânat foarte mică, care are un gust similar cu puiul. Majoritatea prepelițelor de pe piață sunt crescute în ferme speciale de păsări de vânat din SUA.

Prepelița este versatilă, cum ar fi puiul, și puteți umple cavitatea mică cu cârnați sau legume gătite și/sau puteți face un sos de tigaie pentru a merge împreună cu el. Această rețetă de bază vă va ajuta să începeți.

Nu vreți să legați picioarele împreună? Săriți-o - pasărea va găti în continuare!

Vrei sânul puțin mai întunecat? Fierbeți ultimele câteva minute (urmăriți cu atenție pentru a nu arde!) La cuptor.


Această postare de blog este sponsorizată de Smithey Ironware, care face această tigaie superbă și dură din fontă. Este fabricat în S.U.A. și lucrate manual în orașul meu natal Charleston, SC. Smithey este ca o tigaie obișnuită din fontă, dar o preia cu o altă crestătură și finisează și lustruiește fonta pentru o suprafață netedă antiaderentă, ușor de gătit și ușor de curățat.

Sugestia de servire

Îmbunătățește jocul încercând-l cu unul dintre aceste sosuri aromate:

Ați putea dori, de asemenea

Serviți-l cu o garnitură complementară, cum ar fi:

Prepelițe ușoare din fontă

EatSimpleFood.com

Această rețetă de prepeliță prăjită și prăjită simplă și rapidă din fontă vă va impresiona prietenii și familia. Cel mai bun mod de a găti prepelița este rapid, deoarece este atât de mic și slab.

  • Autor: beckie
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timpul total: 25 de minute
  • Randament: 4 (2 fiecare) 1 x
  • Categorie: Felul principal
  • Metodă: Plită/Berbec
  • Bucătărie: Internaţional
  • Dietă: Fără gluten

Ingrediente

4,5 oz fiecare) prepeliță întreagă

  • 1 lingură de șofrănel sau ulei vegetal
  • sare
  • piper negru

    • Instrucțiuni

    • Preîncălziți cuptorul la 425F (friptură dacă aveți această opțiune).
    • Sare și piper prepelița. Truss (legați împreună) picioarele pentru a-l menține prezentabil și pentru a găti mai uniform.
    • Preîncălziți tigaia la foc mare și adăugați suficient ulei pentru a acoperi ușor fundul cratiței. Când este fierbinte, adăugați păsările cu fața în jos. Sear

    4-5 minute sau până se rumenesc, răsturnați și introduceți în cuptor. bucătar

    10 minute sau până când temperatura internă a prepeliței atinge 165F.

  • Adăugați sare după gust și serviți cu varză de Bruxelles prăjite. Pofta buna! Beckie

    • Note

    • Nu vreți să legați picioarele împreună? Săriți-o - pasărea va găti în continuare!
    • Vrei sânul puțin mai întunecat? Fierbeți ultimele câteva minute (urmăriți cu atenție!) La cuptor

    Cuvinte cheie: Prepeliță, Joc sălbatic, Fără gluten, Fără lapte, Gătit din fontă, Keto, Carb scăzut, Paleo, Întreg 30, Prepeliță din fontă, Prepeli tigaie

    Interacțiunile cititorului

    Lasă un comentariu Anulează răspunsul

    Bara laterală principală

    Salut tuturor!

    Sunt Beckie Hemmerling. Îmi place mâncarea și mă gândesc la un nivel de bază pentru a oferi putere și hrană. Gătitul m-a ajutat să încerc să descopăr viața, nu doar a mea, ci și a altor oameni. Am gătit prin multe bucurii/dureri și gătitul a fost întotdeauna un loc meditativ prin aceste maxime și minime. Mai multe informații de fundal →