Aromele clasice italiene fac din această salată de paste super-ușoară cu pepperoni, legume și dressing italian un favorit preferat de toată lumea.

salată

Salată de paste italiene ușoară

Mâncătoare pretențioase. La fel ca iepurașii și firimiturile de praf căzuți și uitați (sau ignorați?) În colțurile bucătăriei, sunt întotdeauna câțiva în cameră.

Această salată de paste italiene este făcută pentru consumatorii pretențioși. Pentru că cine nu iubește spaghetele? Și pepperoni? Și măslinele împrăștiate cu un pansament italian ascuțit?

Am făcut această salată de paste împreună cu această salată sănătoasă de broccoli pentru o cină în urmă cu câteva săptămâni. Știam că în mulțime erau mâncătoare pretențioase și știam că există o șansă foarte mică să mănânce broccoli, mai ales într-o salată.

Aceasta a fost oferta mea pentru ei. O mulțumire de mulțime era în casă.

Această salată rece de paste are toate aromele unei pizza italiene clasice, dar cu crocantul de castraveți ardei gras roșu și alunecare de spaghete acoperite cu brânză parmezană. Această salată de paste spaghete cu pansament italian se reunește repede și ușor și este perfectă chiar și pentru cei mai novici bucătari de casă.

Sigur, mai este un pic de tocat de făcut, dar odată ce v-ați strecurat prin castraveți, ceapă, ardei gras roșu și ați înjumătățit câteva roșii, nu mai rămâne decât să vă scuturați groapa. Pentru pansamentul care este.

Ce este în această salată italiană de paste?

Această salată de paste are două componente principale: salata rece de paste în sine și dressingul italian de casă în care este acoperit. Iată de ce veți avea nevoie pentru a face această salată rece de paste cu sos italian:

  • Spaghete subțiri
  • Castraveți
  • ardei gras roșu
  • ceapa rosie
  • roșii cherry
  • Mini pepperoni
  • Masline negre feliate
  • Parmezan ras
  • Ulei de masline
  • otet de vin rosu
  • condimente italienesti
  • Zahăr
  • Usturoi

Cum se face salată de paste

Salata de paste italiene este la fel de simplă de făcut ca tăierea unor legume, aruncarea lor cu spaghete fierte și îmbrăcarea în dressing italian de casă.

Sare generos apa pastelor. Cheia pentru pastele bune este să le gătiți în apă care a fost condimentată puternic cu sare. De aici începe aroma.

Faceți dressingul de casă într-un borcan. Folosirea unui borcan pentru prepararea unui sos de salată ar putea fi cea mai ușoară scurtătură pe care o veți face săptămâna aceasta. Puteți dubla cu ușurință acest dressing și îl puteți păstra la îndemână pentru salate verzi pe tot parcursul săptămânii, dacă căutați cea de-a doua cea mai ușoară comandă rapidă a săptămânii.

Clătiți pastele pentru salata rece de paste. Odată ce pastele sunt gătite, scurgeți-le apoi clătiți-le în apă rece pentru a clăti glutenul care poate face pastele gumante. Păstrați legumele crocante și reci, lăsând timp să se răcească pastele înainte de a le arunca cu legumele.

Pot omite Mini Pepperoni?

Dacă vă este greu să găsiți mini pepperoni, puteți folosi oricând bucățile mai mari și pur și simplu tocați în jumătate. Sau folosiți în schimb salam sau bucăți de pui.

Pot adăuga legume suplimentare?

Dacă doriți să schimbați lucrurile și mai mult, nu ezitați să folosiți ardei gras verde, galben sau portocaliu sau adăugați inimă de anghinare marinată la amestec. Aceasta este una dintre acele salate reci de paste care funcționează total cu ceea ce aveți la îndemână. Sau pentru a-i plăcea pe acei mici mâncători pretențioși.

Sfaturi pentru realizarea salatei de paste

Această salată durează zile. Și a treia scurtătură? Uitați să faceți această salată pentru masă și faceți-o singură să mâncați la prânz săptămâna. Cu această listă de ingrediente, va rezista bine câteva zile la rând.

Îmbrăcarea italiană de la zero este cea mai bună - și ușoară! Rețeta mea preferată de dressing italian de casă din fișa de rețete de mai jos, dar sunteți binevenit să folosiți marca preferată cumpărată de la magazin, dacă nu aveți timp. Dar de casă este cu siguranță cel mai bun în acest caz!

Mai multe idei de salată de paste

  • Salată grecească de paste cu castraveți și inimi de anghinare
  • Salată de paste BLT cu avocado
  • Salată de tăiței Ramen asiatică
  • Salată clasică de macaroși de creveți
  • Salată Mediterană Orzo
  • Salată de paste Kale Caesar

Dacă faceți această rețetă, vă rog să-mi spuneți! Lăsați mai jos o evaluare cu stea pentru această rețetă și lăsați un comentariu, faceți o fotografie și etichetați-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.