Tradițiile ceaiului din diferite țări abundă trăsături caracteristice. Consumul de ceai al beduinilor, nomazi ai deșerturilor egiptene, este dictat de existența unui popor rătăcitor. Beduinii pregătesc ceaiuri delicioase care se pot reîmprospăta la căldură, vă pot ridica spiritul și se pot vindeca. Turiștii din Egipt trebuie să ofere ceai beduin - băutură răcoritoare unică.

Compoziție de ceai beduin

Beduinii se adaugă diferitelor soiuri de ierburi de ceai negru care cresc în deșert. Fiecare plantă adaugă note unice și putere de vindecare băuturii tonice și o face unică. Prin adăugarea unui vârf sau două de habak, marmaria, rozmarin sau cardamom la frunzele obișnuite de ceai, obțin ceai delicios și parfumat.

unei băuturi

Fructe de cardamom amestecate în Egipt cu varietăți negre de ceai chinezesc și obțin băuturi aromate minunate. Rozmarin - iarbă parfumată - conferă ceaiuri, preparate de beduini, aromă minunată, proprietăți excelente de vindecare și calmare.

În plus, ceaiul galben pe bază de plante se prepară în Egipt fără a folosi frunze de ceai. Pentru pregătirea sa, luați Helba - o plantă deșertică cu o putere de vindecare incredibilă.

Ceai beduin cu habak

Patria habak - întinderi din Peninsula Sinai. Ceaiul cu această iarbă, asemănător gustului și aromei cu menta, este mândria beduinilor. Băuturile preparate pe baza sa sunt considerate elixire de sănătate, curățarea plămânilor, ameliorarea tusei și ameliorarea durerilor de stomac.

Există două variante de preparare a buruienilor. În primul caz, fitotea se prepară din frunze de habak. În al doilea - înainte de a pregăti băutura, planta este amestecată cu prepararea berii. Pentru mai multă plăcere, pescărușii exotici sunt îndulciți cu zahăr sau miere.

Ceai beduin cu marmaria

Iarbă marmaria, asemănătoare ca proprietăți cu un înțelept relativ mai apropiat, nu veți găsi nicăieri altundeva decât munții, prosternați în Peninsula Sinai. Lipsa rețetelor stricte este o caracteristică a băuturilor egiptene. În ceaiul beduin Marmae, totuși, ca și alte ierburi, este adăugat la gust. Una apucă o linguriță, cealaltă are nevoie de un volum de lingură pe cană de apă clocotită.

Gătit amestec de ceai, cu iarbă adesea se experimentează. Proporțiile de ceai negru și marmaria se schimbă constant, neaderând la reguli stricte. Chiar și pe pachetele cu amestec gata cumpărat în magazin, compoziția exactă nu este indicată. Atenția cumpărătorului este atrasă doar de faptul că ingredientele sunt ierburi sălbatice care cresc în deșert.

Există dovezi că, cu afectarea circulației sanguine, gastrita și durerile de stomac ajută Marmaria. Ceaiul cu el este capabil să reducă glicemia, să lupte împotriva excesului de greutate și să mărească alăptarea.

Caracteristicile ceaiului galben egiptean

Un ceai mai neobișnuit decât cel egiptean galben, nu există nicio lume. Se obține nu din frunze de tufe de ceai sau ierburi, ci din semințe de helba. În caz contrar, planta se numește Shambala, schinduf, Chaman, Abisham, iarbă de cămilă sau schinduf de fân Acest ceai beduin este incredibil de popular. Turiștii se bucură de gustul său în Egipt și îl aduc acasă.

Khelba se referă la plantele de fasole. Semințele sale mici (fasole), asemănătoare grâului, sunt situate în păstăi mari. Frunzele, florile și fasolea Helba, saturate cu cumarină, emană o puternică aromă caracteristică a condimentelor. Dă puțină vanilie și ciocolată.

Ceaiul galben neobișnuit din Egipt, ale cărui recenzii sunt contradictorii (există gurmanzi care sunt gata să-l savureze la nesfârșit, dar au existat și cei care s-au limitat la degustarea unei băuturi exotice), are o aromă pătrunsă cu note afumate. Pielea oamenilor care beau, îmbibată cu un miros specific. Unii susțin că miroase a nuci, alții - pelin amar.

Compoziția ceaiului galben egiptean

Fasole Helba, din care gătesc ceai aromat de beduin, bogat în microelemente, vitamine și aminoacizi. Pregătirea unei băuturi, obțineți un extract curativ de substanțe mucoase și amare, rutină și cumarină, saponine steroidice și fitosteroli, flavonoide și alcaloizi, uleiuri esențiale și grase, tanin și enzime.

Substanțele utile din fasole se dizolvă aproape complet în apă clocotită, formând o infuzie cu proprietăți puternice de vindecare. Băutura are un efect benefic asupra corpului uman.

Beneficiile ceaiului Helba

Puterea vindecătoare a schindufului a fost apreciată de Hipocrate. Medicul a recomandat-o pentru crampele menstruale și femeile care alăptează pentru a crește alăptarea. El a folosit Helba în timpul nașterii pentru a calma durerea.

Fără îndoială beneficiile ceaiului pentru tratamentul afecțiunilor, care afectează tractul gastro-intestinal. Băutura elimină din intestine toxinele și mucusul, ameliorează crampele gastrice. Face viața mai ușoară pentru ulcer, acoperind pereții sistemului digestiv cu un film protector. Femeile însărcinate beau infuzie din plante pentru a face mușchii mai elastici.

Folosindu-l, normalizați funcționarea ficatului, reduceți nivelul colesterolului „dăunător” și al zahărului din sânge, scăpați de bolile de piele. Persoanele care se confruntă cu un efort inadecvat și mănâncă dezechilibrat, datorită decoctului Helba, evită anemia.

Ceaiul tratează artrita, curăță rinichii. Adăugând bulion de curmale la băutură, acestea se dizolvă și îndepărtează pietrele formate în rinichi și prezente în vezică. Este utilizat în tratamentul bolilor feminine, pentru ameliorarea durerilor de cap și pentru a scăpa de impotență. Fitotea Helbe este un antidepresiv excelent, se calmează în timp ce ameliorează anxietatea.

Ceai galben bun și răcit din Egipt. Mărturii spun că călcâiul este un febrifug puternic și expectorant. Un amestec de ceai galben și lapte ajută la eliminarea tusei uscate, la eliminarea bronșitei, sinuzitei, pneumoniei și a altor boli.

Nutriționiștii folosesc în mod activ băutura ca fonduri suplimentare într-un program cuprinzător menit să reducă supraponderalitatea. Acțiunea componentelor ceaiului are un efect benefic asupra activității inimii, asupra activității mentale și asupra vederii. Acestea duc la tensiunea arterială normală și stimulează sistemul imunitar.

Cum se face ceai galben

Deoarece semințele sunt folosite ca plante de vindecare a frunzelor de ceai, nu a frunzelor, metoda tradițională de preparare a unei băuturi nu este potrivită pentru ceaiul galben. Desigur, Helba poate fi turnat în apă clocotită și insistat. Cu toate acestea, fasolea nu va dezvălui toate proprietățile vindecătoare, iar beneficiile ceaiului nu vor fi complete.

Pentru ceaiul galben se inventează o rețetă specială. Boabele de schinduf sunt fierte. Helba nu este un ceai de elită din Egipt, ci mai degrabă ceai de plante. Nu trebuie să vă gândiți la un ceainic, nu este potrivit pentru prepararea unei băuturi vindecătoare. Bulionul se face în ghivece mici.

Semințe de schinduf spălate și uscate prăjite și măcinate, lăsând să se desfășoare aroma ceaiului. Băutura este făcută dintr-un pahar cu apă și 1-2 lingurițe de frunze de ceai gătite în prealabil. Amestecul se fierbe timp de 5-8 minute.

Se pare că ceaiul, delicios, diferit descris.oameni. Unii oameni simt în el o extravaganță de gusturi, alții o consideră o băutură neplăcută. În ciuda bogăției de nuanțe care provoacă sentimente contradictorii, fanii ceaiului susțin că notele cu nuci domină gama de arome a decoctului pe bază de plante.

Cum se bea ceai galben

Bea o băutură, ușor răcită și îndulcită cu zahăr sau miere. Uneori se adaugă bucăți de ghimbir sau felii de lămâie și se ia lapte în loc de a prepara apă. În scopuri terapeutice, semințele Helby sunt adesea preparate nu prin perfuzii, ci prin perfuzii de 12 ore.

Pe baza ceaiului galben, multe medicamente se beau. Un decoct de lapte și semințe de helba elimină impotența. Infuzia groasă de schinduf cu curmale oferă persoanelor care suferă de anemie. Împotriva artritei, un remediu făcut din frunze de stevia și fasole de schinduf.

De unde să cumpărați ceai beduin

În magazinele și farmaciile egiptene vând amestecuri readytea. Problema este că baza lor nu este ceaiul de elită, ci soiurile negre ieftine. Prin urmare, la întoarcerea acasă, turiștii sunt sfătuiți să cumpere ierburi picante separat. Din habak de calitate superioară, marmaria sau helby este ușor să preparați o băutură excelentă de casă, aproape indistinct de ceea ce se servește în Egipt.

Nu există o rețetă strictă pentru gătit. Deschide posibilități nelimitate de experimentare. Dacă prepararea soiurilor nobile pentru a îmbogăți gustul și aroma ierburilor din deșert, veți obține un ceai beduin minunat, proprietăți nu pierdute ale acestei băuturi, preparate de egipteni.

Cu toate acestea, aceasta este o condiție opțională. Pentru o băutură se potrivește nu numai ceaiurile negre de marcă. Alegând o bere diferită, schimbându-și relația cu ierburile, comparând și simțind diferența, iubitul unei băuturi exotice va găsi cu siguranță rețeta perfectă de ceai beduin care va încânta, revigora și îmbunătăți sănătatea.