Ceai oregano

Ceai de oregano

    • Timp de gătit
    • 10 minute
  • Nivel de dificultateUşor

Ceaiul poate fi preparat din ierburi proaspete sau uscate. Ceaiurile din ierburi proaspete sunt ușoare, cu puțină culoare și bogat aromate. Ierburile culinare se pretează, în general, bine la ceaiurile din plante proaspete, deoarece au atât de multe uleiuri volatile puternice și delicioase. Aceste uleiuri volatile tind, de asemenea, să reziste bine la uscare, deci ceaiurile din plante uscate pot fi la fel de aromate, dar de obicei au o aromă mai groasă, mai bogată și o culoare mai închisă. Ceaiurile din plante uscate sunt mai bogate în vitamine și minerale decât ceaiurile proaspete; procesul de uscare rupe pereții celulari ai plantei și oferă apei un acces mai mare la constituenții plantei.

Utilizare: Ceaiurile pot fi consumate calde sau reci, dar luați în considerare dacă temperatura se va adăuga medicamentului. De exemplu, dacă aveți capul rece, ceaiul fierbinte vă va ajuta să spargeți congestia și să expectorați mucusul, în timp ce temperatura camerei sau ceaiul rece într-o zi fierbinte vă va ajuta să vă simțiți înviorat.

Vedeți mai jos celelalte rețete ale Brittany-ului despre Mediterranean Living mai jos: