Cu atât de multe opțiuni, tipul de lapte pe care îl alegeți se reduce la beneficiile pe care le căutați pentru sănătate, la ce limitări aveți și la preferințele personale.

lapte

INSIDER a vorbit cu mai mulți dieteticieni despre potențialele beneficii și dezavantaje ale a 10 tipuri diferite de lapte.

Laptele de vacă are multe beneficii.

Laptele de vacă este o sursă mare de proteine, vitamine și minerale importante, a declarat pentru INSIDER Lauren Smith, MS, RD, LDN, a dieteticienilor din Palm Valley.

O cană de lapte de vacă oferă 8,5 grame de proteine ​​de înaltă calitate, 30% din necesarul zilnic de calciu și 25% din necesarul zilnic de vitamina D. Și, în ciuda faptului că este mai dens în calorii decât alte alternative de lapte, s-a demonstrat că uneori laptele de vacă previne creșterea în greutate .

Dar, desigur, conține și lactoză, așa că, dacă ești sensibil la ea, cel mai bine este să cauți o alternativă.

Laptele de migdale este o opțiune decentă pentru cei care urmează dieta ceto.

Laptele de migdale neindulcit este o alegere excelentă pentru oricine urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen, a spus Smith pentru INSIDER.

Este scăzut în calorii, scăzut în zahăr și îmbogățit cu antioxidanți. Dar lipsește de proteine ​​- conține mai puțin de un gram de proteine ​​pe porție. Laptele de migdale este în general sărac în grăsimi și sărace în majoritatea nutrienților.

Laptele de ovăz vă oferă un plus de fibre.

Laptele de ovăz a devenit recent o alternativă vegană populară, probabil pentru că este mai ieftin de fabricat decât laptele de migdale sau soia.

Este bogat în fibre și beta-glucan, un tip de fibre solubile care pot reduce colesterolul și pot ajuta la vindecarea intestinelor, a declarat pentru INSIDER Dahlia Marin, RDN, expert pe bază de plante și cofondator al Married To Health.

Cu toate acestea, laptele de ovăz este mai bogat în carbohidrați și zaharuri naturale decât laptele pe bază de nuci.

Laptele de mazăre are un gust neted și cremos.

Dar, dacă alegeți sau nu laptele de mazăre, ar putea avea ceva de-a face cu papilele gustative. Potrivit dieteticianului de astăzi, laptele proteic pe bază de plante, cum ar fi laptele de mazăre, are uneori „o aromă bogată sau ierboasă”.

În ceea ce privește nutrienții, laptele de soia este cel mai apropiat echivalent cu laptele de vacă.

Laptele de soia este cel mai apropiat echivalent cu laptele de vacă, a declarat Sylvia North, dietetician înregistrat în Noua Zeelandă, MSc, BSc pentru INSIDER.

Este bogat în proteine, conține toți aminoacizii esențiali și este adesea întărit cu calciu pentru sănătatea oaselor.

Acest lapte este, de asemenea, o bună opțiune post-antrenament pentru conținutul său de proteine, a declarat Smith pentru INSIDER. Conține opt grame pe cană și este considerat un aliment sănătos pentru inimă pentru cei cu risc de boli cardiovasculare.

Laptele de cocos este o opțiune cu conținut scăzut de calorii.

Pentru cei cu alergii sau sensibilități la nuci, laptele de cocos este o opțiune excelentă cu conținut scăzut de calorii.

Este bogat în MCT (trigliceride cu lanț mediu) care susțin funcția creierului și este de obicei fortificat cu calciu și vitamina D, a declarat pentru INSIDER Amanda Barnes, MS, RD.

Dar, laptelui de cocos îi lipsește proteinele și este bogat în grăsimi și carbohidrați simpli.

Laptele de cânepă este bogat în substanțe nutritive.

Laptele de cânepă este mai bogat în calorii decât alte alternative, dar este foarte bogat în substanțe nutritive.

Conține toți cei nouă aminoacizi esențiali și este bogat în proteine, vitamine și minerale.

Este, de asemenea, o sursă completă de proteine ​​vegane, a declarat Marin pentru INSIDER. Este bogat în acizi grași omega-3, care ajută la sănătatea creierului și a inimii.

Laptele cu nuci de Macadamia se apropie foarte mult de gustul laptelui de vacă.

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni non-lactate care să aibă gust de lapte de vacă, laptele cu nuci de macadamia poate fi una dintre cele mai bune opțiuni.

Deși este un pic mai scump decât majoritatea celorlalte tipuri de lapte, are o aromă subtilă, untă, de nucă, care se apropie destul de mult de cea a laptelui de vacă.

De asemenea, este bogat în grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă, a declarat Marin pentru INSIDER.

Laptele de orez este bun pentru cei cu alergii multiple sau sensibilități.

Aceasta este o opțiune bună pentru cei care au sensibilități multiple, cum ar fi cei alergici la nuci, lactate și soia.

Laptele de orez oferă o valoare nutritivă redusă, deoarece este în principal amidon de orez amestecat cu apă. De asemenea, poate crește nivelul zahărului din sânge și al arsenului, a declarat Marin pentru INSIDER.

Laptele de caju are un conținut scăzut de calorii, carbohidrați și zahăr.

Laptele de caju are un conținut scăzut de calorii, carbohidrați și zahăr. Este fortificat cu calciu și vitamina D. Dar este sărac în proteine.

Este o opțiune bună pentru cei cu dezechilibre ale zahărului din sânge și pentru cei care caută o alternativă lactată cu conținut scăzut de calorii, a declarat Marin pentru INSIDER.