Am o dependență periculoasă la limita de kombucha (este de aproximativ 4 USD pe sticlă, ceea ce se adaugă REAL rapid), dar ori de câte ori o beau, mă gândesc: este momentul potrivit pentru a bea kombucha?

pentru

Așadar, am decis să aflu întrebând profesioniștii. Toți acești trei medici sunt experți în domeniile lor și au arătat o perspectivă minunată despre cel mai bun moment al zilei pentru a bea boochul.

Practician Medicină Holistică Dr. Bindiya Ghandi spune:

Sunt un mare fan al kombucha datorită numeroaselor sale beneficii sănătoase.

Este minunat pentru a ajuta la creșterea diversității bacteriilor intestinale, care, în general, ajută la tulpina imunitară, detoxifiere, digestie și energie.

Kombucha este fabricat din ceai negru fermentat și zahăr din colonie simbiotică de bacterii și drojdie (SCOBY). Această băutură cu oțet este plină de vitamine B împreună cu probiotice sănătoase, minerale și enzime și este de obicei săracă în calorii.

Este minunat să bei înainte de mese pentru a ajuta la digestie. De asemenea, consumul de kombucha înainte de mese poate ajuta la menținerea greutății sau chiar la scăderea în greutate. În Ayurveda, alimentele acide și acide de obicei îți împiedică apetitul. Puteți să vă descurcați complet, așa că nu vă recomand să beți prea mult cu masa dvs., altfel nu veți obține nutrienții de care aveți nevoie din masă.

Puteți încerca să-l beți dimineața pentru a ajuta cu energie scăzută datorită conținutului redus de cofeină, dar fiți atenți la conținutul de alcool. Puteți experimenta și vedea cum vă simțiți înainte de un antrenament, dar poate fi mai bine să rămâneți hidratat cu apă.

Aș preveni evitarea consumului înainte de culcare, din cauza conținutului de cofeină. Deși poate fi util pentru unii, cei sensibili pot avea un efect negativ.

Singura mea atenție cu privire la kombucha este să le spun mamelor să fie și să alăpteze mamele să o evite, deoarece conține o cantitate mică de alcool și cofeină. De asemenea, atunci când se prepară acasă, aveți grijă din cauza conținutului bacterian și, dacă nu este pasteurizat corect, crește riscul de contaminare și bacterii nesănătoase. Este, de asemenea, acetic, deci la fel ca sifonul, prea mult din el poate afecta smalțul dinților.

Specialist în sănătate intestinală Dr. Megan Rossi spune:

Dacă sunteți sensibil la cofeină, atunci cel mai bine este să evitați kombucha înainte de culcare, amintind că kombucha se face folosind ceai verde și negru - ambele conțin cofeină.

Având kombucha pe stomacul gol poate însemna că microbii (bacteriile și drojdia) sunt expuși mediului acid pentru o perioadă mai scurtă de timp, ceea ce înseamnă că mai mulți microbi pot ajunge în intestinul gros (un lucru bun). Deoarece golirea stomacului este întârziată după o masă mare, consumul de kombucha cu o masă grea poate expune microbii la acid mai mult timp, ucigându-i astfel (un lucru rău).

Așa că îmi place să-mi iau kombucha alături de cada mea de dimineață cu iaurt grecesc plin de grăsimi.

Expert în sănătate integrativă Dr. Taz Bhatia spune:

Kombucha este bogat în probiotice și ajută la echilibrarea bacteriilor din burtă și curăță ficatul. Cel mai bun moment pentru a bea Kombucha este la prânz pentru a ajuta la digestie și pentru a menține energia crescândă. Primul lucru de dimineață ar putea fi dur la nivelul intestinului.

A rezuma:
  • Dacă doriți să vă ajute la digestie, beți înainte de mese
  • Dacă doriți să maximizați cantitatea de microbi (bacterii sănătoase) care ajung în intestinul gros, beți-l pe stomacul gol.
  • Nu beți înainte de culcare dacă sunteți sensibil la cofeină
Făcut acasă. Nu pare absolut delicios.

MULȚI mulțumesc Dr. Bindiya, Dr. Megan și Dr. Taz pentru contribuțiile lor la acest articol. Aflați mai multe despre ele mai jos:

Interesele sale includ medicina integrativă, holistică și funcțională, sănătatea femeilor, medicina preventivă, medicina internațională și reforma în domeniul sănătății. De asemenea, este instructor de yoga certificat și maestru de reiki. Îi place să scrie și să educe pe toată lumea cu privire la probleme importante de sănătate și are un blog la www.drbindiyamd.com

Dr. Megan Rossi este un dietetician înregistrat (RD) cu un doctorat în domeniul sănătății intestinului de la Facultatea de Medicină și Științe Biomedicale de la Universitatea din Queensland, Australia. Cercetările lui Megan au atras, de asemenea, atenția în afara mediului academic fiind selectată ca una dintre cele nouă povești internaționale de succes feminine ale Cosmopolitan.

În prezent, Megan lucrează ca asociat de cercetare la King’s College din Londra, investigând terapii bazate pe nutriție în sănătatea intestinelor. Megan este, de asemenea, lector asociat la Universitatea din Queensland, reprezentant în mai multe consilii de la King’s College din Londra și lucrează cu Leon Restaurants pentru a lansa o campanie de sănătate intestinală la nivel național. Megan conduce, de asemenea, o clinică specializată de sănătate intestinală pe Harley Street, Londra.

Dr. Tasneem Bhatia, MD (Dr. Taz) este un medic recunoscut la nivel național, specializat în medicina integrativă și funcțională. Fondatorul CentreSpringMD, acupuncturist și specialist în nutriție, este expert în sănătatea femeilor și în sănătatea familiei. Cariera ei medicală extinsă include peste un deceniu în medicina de urgență, pediatrie și prevenire. Este autorul cărții „Super Woman Rx”, „Ce mănâncă medicii”, „The 21 Day Belly Fix” și gazda The Dr. Taz Show și Bucătărie Cures. A servit ca expert medical pentru numeroase mijloace media, inclusiv emisiunea Today, Dr. Oz Show, CNN și LIVE cu Kelly & Ryan.