Claire Lower
Dintre toate ghișeele de la magazin alimentar, ghișeul pentru fructe de mare poate fi cel mai imprevizibil. Uneori pur și simplu nu au peștele pe care îl căutați sau cel pe care îl doriți nu arată prea proaspăt. Știind ce pește să înlocuiți poate fi dificil, dar Epicurious are o mulțime de swapuri de fructe de mare pentru a vă ajuta.
Faceți clic pe linkul de mai jos pentru întreaga listă (și alte sfaturi utile), dar vom acoperi câteva dintre cele mai populare pești aici foarte repede:
Înlocuitori de cod: Haddock, Pollack, Black Cod, Stripped Bass, Hake, Mahi Mahi, Grouper
Înlocuitori de somon: Arctic Char, Ocean Păstrăv, Amber Jack, Macroul, Wahoo, Striped Bass, Milkfish, Bluefish
Înlocuitori de ton: Pește spadă, fripturi de somon
Este demn de remarcat faptul că acești înlocuitori pot funcționa probabil și invers; codul poate funcționa în majoritatea rețetelor de eglefin, iar somonul ar putea fi înlocuit pentru basul în dungi.
Vizualizați comentariile
Codul negru se referă la un pește diferit în diferite părți ale lumii. În America de Nord este Sablefish, în Australia este un tip de Grouper și în Noua Zeelandă este de fapt un cod.
Înlocuitori de somon:. Păstrăvul Oceanului
- Care este cel mai bun moment al zilei pentru a vă hrăni peștele
- Cele mai bune bucăți de pește congelate Kitchn
- Cel mai bun ton conservat de cumpărat la magazinul alimentar în 2020
- Cele 50 de restaurante din lume Cele mai bune restaurante din lume
- Ce dieta este cea mai bună Doar păstrați-o reală - Acea mișcare de zahăr