Tonul este delicios și hrănitor - și atunci când vine într-o cutie, este, de asemenea, ieftin și convenabil.

Dar de unde știi că tonul tău conservat este bun? Cumpărați produse greșite și ați putea susține practici de pescuit nesustenabile care epuizează stocurile de pești și dăunează altor vieți marine. S-ar putea să consumați chiar și cantități nesănătoase de minerale precum mercurul.

Vă vom ajuta să faceți alegerea corectă, examinând cele mai bune 10 produse conservate din ton pe care le-am găsit. Și ghidul nostru de cumpărare vă va ajuta să știți ce să căutați când plecați la cumpărături.

Asadar, haideti sa începem!

Cum se face tonul în cutie?

Videoclipul de mai jos vă va arăta întreaga procesare.

Pe scurt: Cel mai bun ton conservat

Cele mai bune recenzii pentru mărcile de conservă de ton 2020

1. Safe Catch Elite Cel mai scăzut mercur solid conservat friptură de ton

cele

Încă nu sunteți sigur care este cel mai bun conservă de ton de a alege? Ghidul nostru de cumpărare este aici pentru a vă ajuta! Citiți mai departe pentru a vă gândi la câteva lucruri înainte de a vă alege.

Ce fel de ton?

Pentru început, gândiți-vă ce fel de ton doriți să mâncați. Alegerile-cheie sunt între albacore, skipjack și yellowfin.

Albacore este consumat în mod obișnuit în SUA. Are o aromă blândă, o culoare palidă și o textură fermă. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați albacore, este posibil să găsiți gustul altor tipuri de ton neplăcut de puternic.

Tonul Skipjack este favoritul pentru cele mai multe conserve de ton din Marea Britanie. Peștele are o culoare mai închisă și are o aromă mai puternică. În funcție de locul în care este prins, tonul cu sărituri poate avea un nivel foarte scăzut de mercur.

Tonul cu aripioare galbene este puternic în dietele mediteraneene, precum și consumat crud în bucătăria japoneză. Are o textură distinctă și o aromă cărnoasă care funcționează deosebit de bine cu uleiul de măsline.

De asemenea, verificați rețetele sănătoase de conservă de ton din lume.

Apă, ulei, sare - sau nimic?

Tonul vine conservat cu diferite substanțe. Cele mai frecvente sunt apa, sarea, saramura sau uleiul.

Uleiul este o opțiune bună dacă intenționați să adăugați tonul direct la o salată. Iar dacă vă place aroma mediteraneană, uleiul de măsline extravirgin este deosebit de bun.

Apa va ajuta la menținerea tonului umed, fără a schimba aroma. Saramura va adăuga un gust sărat, dar aveți grijă la niveluri mai ridicate de sodiu. Același lucru este valabil și pentru sare.

Luați în considerare valoarea nutritivă

Căutați opțiuni care sunt gătite în cutie, mai degrabă decât pregătite înainte de procesare. Acest lucru va asigura că toți nutrienții din pește rămân în cutie.

Aveți grijă la umpluturile care se ascund în mărci mai ieftine de ton. Dacă urmați o dietă fără gluten, este posibil ca acestea să nu fie adecvate.

Și verificați și nivelurile de sodiu. Acestea pot varia dramatic. Tonul stocat în saramură sau cu sare adăugată este puțin probabil să fie o alegere bună pentru cei cu diete sărace în sodiu.

În cele din urmă, amintiți-vă că ceea ce este în interiorul peștilor reflectă ceea ce punem în oceane. Unele mărci de ton sunt testate independent pentru nivelul lor de mercur. Dacă doriți o opțiune cu conținut redus de mercur, nu puteți face mai bine decât gama de produse de la Safe Catch.

Cumpărați într-un mod care ajută la transformarea lumii într-un loc mai bun

În cele din urmă, nu cumpărați ton care nu este pescuit în mod durabil. Asta înseamnă să eviți orice lucru care nu spune în mod specific că este „stâlp prins”, „șir prins” sau „prietenos cu delfinii”. Și căutați produse care au fost certificate de autorități independente precum Marine Stewardship Council.

Și amintiți-vă că tonul este prins peste tot în lume. În unele locuri, condițiile de muncă sunt foarte slabe. La alții, pescarii sunt chiar sclavi. Sprijiniți mărcile angajate în practicile etice pe tot parcursul lanțului de aprovizionare.

Gata să-ți alegi conservele de ton?

Aceasta ne duce la sfârșitul listei noastre cu cele mai bune zece opțiuni de conservă de ton de pe piață chiar acum. Sperăm că v-am ajutat în căutarea produsului perfect.

Alegerea noastră de top este Tonul sălbatic albei Wild Planet. Aroma premiată, textura groasă și acreditările impecabile de mediu îl fac un câștigător.

Indiferent de conservele de ton pe care le alegeți, asigurați-vă că provine în mod durabil. Cu toată lumea care ne va ajuta, vom putea să ne bucurăm în continuare de ton timp de mai mulți ani.