keto

Articole recente

Cel mai bun ghid pentru cadouri 2020 Keto

Cele mai bune 15 gustări și băuturi pentru filmul Keto

Iată o listă cu primele 10 fructe prietenoase cu ceto pe care să le consumați la o dietă keto. De asemenea, menționăm pe care trebuie să le evitați, deoarece sunt prea bogate în carbohidrați.

Fiind „bomboanele naturii”, fructele sunt bogate în zahăr. Sunt o sursă de glucoză, zaharoză și fructoză - toți carbohidrații digerabili care amenință să te scoată din cetoză.

Deci, puteți mânca fructe pe keto?

Da, de fapt poți!

Există multe excepții în lumea fructelor zaharoase. Unele fructe sunt bogate în fibre și grăsimi, în timp ce sunt sărace în glucide din sânge. Aceste fructe vă vor ajuta să obțineți mai multe fibre, vitamina C și antioxidanți în dieta dvs. ceto. De asemenea, vor face smoothie-urile mai distractive.

Mai jos este o listă cu cele mai bune 10 fructe ceto-prietenoase de acolo. Vom menționa, de asemenea, unele dintre cele mai proaste fructe pentru dieta ceto pe care doriți să le evitați.

1. Avocado

Ce fruct este cel mai scăzut în carbohidrați?

Este avocado cu mâinile jos! Este atât de scăzut în carbohidrați încât merită titlul de cel mai bun fruct pentru ceto. Lisa Richards, CNC din The Candida Diet, explică acest lucru,

"Avocado este de obicei fructul preferat pentru dietele ceto datorită cantității lor semnificative de grăsimi sănătoase."

Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, plus că are un conținut scăzut de carbohidrați.

O jumătate dintr-un avocado mediu (în jur de 100g) are doar 1,8 g carbohidrați neti, dar o cantitate generoasă de 14,7 g de grăsimi, dintre care 70% sunt monoinsaturate 1. În afară de echilibrul său fantastic de macro-uri, avocado vă va ajuta să vă satisfaceți celelalte nevoi nutritive. Aceeași porție oferă 27% din valoarea zilnică (DV) pentru fibre, 17% DV pentru vitamina C, 20% DV pentru folat și 14% DV pentru potasiu.

Utilizați avocado ca înlocuitor de banană în smoothie-uri. Sau bucurați-vă de avocado ca gustări, faceți pâine prăjită de avocado și amestecați-l în guac.

2. Cocos (carne)

Chiar după avocado, nuca de cocos este unul dintre cele mai bune fructe ceto pe care le-ai putea mânca.

Totuși, nu vă lăsați păcăliți de „nucă” în nucă de cocos. Nucile de cocos sunt drupe botanice (tipuri de fructe). Cu toate acestea, spre deosebire de majoritatea fructelor, acestea sunt bogate în grăsimi.

Gustare pe carne proaspătă de nucă de cocos, adăugați-o la produsele dulci de ceto sau includeți-o în shake-uri și smoothie-uri.

O cană de carne de nucă de cocos, de exemplu, are aproape 27 g de grăsimi, dintre care cele mai multe sunt saturate 2. Și veți primi doar 5 g de carbohidrați neti în aceeași porție. În ceea ce privește micros, acest fruct tropical este cel mai bogat în minerale: 60% DV pentru mangan, 17% DV pentru cupru, 12% DV pentru seleniu și 11% DV pentru fier.

Adăugați carne de nucă de cocos în dieta dvs. sub formă de făină de nucă de cocos, fulgi de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos și unt de nucă de cocos.

3. Căpșuni

Căpșunile sunt bogate în polifenoli - compuși care oferă protecție împotriva diferitelor boli.

Boabele sunt mai puține în carbohidrați decât majoritatea fructelor, ceea ce este valabil mai ales pentru căpșuni.

Acest fruct prietenos cu ceto are 90% apă, iar o ceașcă de căpșuni întregi are doar 8,4 g de carbohidrați neti, împreună cu 0,4 g de grăsimi și 1 g de proteine. 3. Aceeași cantitate are mai multă vitamina C decât o portocală la 141% DV. Veți primi, de asemenea, 12% din DV pentru fibră.

O altă caracteristică demnă de remarcat a căpșunilor o reprezintă fenolii lor. Aceștia sunt compuși antiinflamatori antioxidanți despre care cercetătorii cred că pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, a bolilor neurodegenerative, a inflamației și a cancerului 4.

4. Rubarba

Ok, deci rubarba este un verde cu frunze din punct de vedere tehnic. Dar oamenii îl cultivă pentru tulpinile sale suculente și roz, care sunt gătite îndulcite cu alte fructe.

Indiferent cum îl numiți, cel mai important lucru este că are un conținut scăzut de carbohidrați.

O cană de rubarbă mărunțită va conține doar 3,3 g carbohidrați neti 5. Va conține, de asemenea, 1,1 g proteine ​​și 0,2 g grăsimi. Micronutrienții cu rubarbă sunt bogate în vitamina K (45% DV), vitamina C (16% DV), mangan (12% DV), potasiu (10% DV) și calciu (10% DV).

Modalitățile de a vă bucura de rubarbă includ tarte, plăcinte, brioșe, clătite, bare de mărunțire, smoothie-uri și cocktailuri.

Rubarba este un ingredient excelent pentru deserturile și băuturile care nu sunt compatibile cu ceto-ul.

5. Fructe de stea

Unul dintre cele mai bune fructe ceto tropicale care le fac pe lista noastră este fructul stea, alias carambola.

Fructul stelar este un fruct ceto exotic, bogat în fibre și diferiți micronutrienți.

O ceașcă de fructe de stea în cuburi are doar 5,3 g carbohidrați neti, 1,4 g proteine ​​și 0,4 g grăsimi. Aceeași porție vă va oferi multă vitamină C (78% DV), fibre (15% DV) și cupru (9 % DV). Studiile au arătat că este util împotriva inflamației, infecțiilor și ulcerelor digestive 7.

Veți găsi fructe de cea mai înaltă calitate la supermarketurile din Asia. Sunt grozave în tarte, plăcinte, cartofi prăjiți și ca garnitură din carne.

6. Zmeură

Adăugați zmeură la iaurtul keto, salate, piureuri și clătite.

Un alt fruct de pădure pentru a-ți face dieta de bază ceto este zmeura.

La fel ca majoritatea fructelor de pădure, zmeura are un conținut scăzut de carbohidrați. O cană vă va oferi 6,7 g de carbohidrați net împreună cu 1,5 g de proteine ​​și 0,8 g de grăsimi 8. Aceeași porție va fi o sursă bună de vitamina C (54% DV), mangan (41% DV) vitamina K (12 % DV) și magneziu (7% DV).

Zmeura conține cetone de zmeură. Acestea sunt fenolice care dau zmeurii aroma lor caracteristică. Studiile la animale le-au legat de scăderea în greutate și de prevenirea creșterii în greutate, dar dovezile nu sunt suficient de puternice pentru a sugera că funcționează la oameni 9.

7. Mure

Un fruct suculent, dulce, murele sunt, de asemenea, prietenoase cu ceto-urile. Și, după cum veți vedea, au și o densitate incredibilă de nutrienți!

O cană de mure conține 7,1 g carbohidrați neti, 2 g proteine, 0,7 g grăsimi 10. Sunt o sursă fiabilă de vitamina C (50% DV), mangan (47% DV), fibre (31% DV), vitamina K (36% DV), cupru (12% DV), folat (9% DV) și magneziu și potasiu (7% DV).

La fel ca toate fructele de pădure, acestea sunt bogate în fitochimicale care stimulează sănătatea, cum ar fi flavonoide, antocianine, cianidină și acid elagic.

Utilizați-le în piureuri, clătite, brioșe, în iaurt și ca decor de tort.

Murele nu sunt doar delicioase, dar conțin și proprietăți care stimulează sănătatea.

8. Pepene verde

După cum sugerează și numele, pepenele verde este în mare parte apă (91%). De asemenea, conține carbohidrați în cantități moderate, ceea ce îl face ok pe o dietă ceto.

Pepenele verde este bine pe ceto, atâta timp cât vă bucurați de el cu măsură.

O ceașcă de pepene verde tăiat cubulețe are în jur de 11 g carbohidrați neti și cantități neglijabile de grăsimi și proteine ​​11. Este, de asemenea, o sursă decentă de vitamina C (21% DV), vitamina A (17% DV) și potasiu (5% DV ).).

Deoarece pepenele are puțin mai mulți carbohidrați decât majoritatea celorlalte fructe ceto, practicați moderarea. Utilizați pepene verde ca aromă în salate, sucuri, slushies și tigaie.

9. Cantalup

Rețineți că cantalupul are mai mulți carbohidrați decât unele fructe ceto.

Cantalupul este un alt fruct pe care îl puteți savura cu moderare la o dietă ceto. Are un conținut relativ scăzut de carbohidrați și este o sursă bună de substanțe nutritive importante.

O ceașcă de cantalup tăiat cubulețe are 12 g carbohidrați neti, 1,3 g proteine ​​și 0,3 g grăsimi 12. Oferă 106% din DV pentru vitamina A, un nutrient esențial pentru sănătatea pielii și a ochilor, precum și pentru prevenirea cancerului., veți primi vitamina C (95% DV), potasiu (12% DV) și folat (8% DV) de la melon.

Folosiți biluțe de melon pentru a face o salată de fructe, adăugați-o la salatele de verdeață de vară sau adăugați puțin la smoothie-uri.

10. Lămâie

Există două motive pentru a include lămâile în planul tău de mâncare keto: au un conținut scăzut de carbohidrați și pentru a adăuga o aromă plăcută la mese.

O lămâie de dimensiuni medii are doar 5,4 g carbohidrați neti și o cantitate mică de grăsimi și proteine ​​14. Este o sursă bine cunoscută de vitamina C (74% DV) și alte vitamine, precum și minerale în cantități mici.

La fel ca alte citrice, lămâile au proprietăți antioxidante datorită vitaminei C și flavonoidelor. Acești compuși par a fi deosebit de puternici în prevenirea cancerului 15.

Folosiți lămâi în apă de lămâie, vinaigrete, presărate peste pește la grătar și limonadă fără zahăr.

Lămâile proaspete îți fac mesele mult mai bune.

Fructe pe care ar trebui să le eviți

Am răspuns „ce fructe poți mânca pe keto?”

Dar este, de asemenea, plăcut să știți care dintre ele să ocolească culoarul de producție:

  • Date medjool: Doar o întâlnire vă va oferi 16,4 carbohidrați neti 16! Lasă asta să se scufunde.
  • Toate fructele uscate: Un sfert de cană de afine, de exemplu, are 31 g de carbohidrați neti 17.
  • Banane: Bananele sunt keto? Potrivit Lisa Richardson, „Bananele sunt probabil cel mai prost fruct pe care îl consumăm în timp ce urmează dieta ceto ... cu aproape 25 g de carbohidrați 18.”
  • Mangos: Oricât de mult ți-ar plăcea mango, o ceașcă are 25 g carbohidrați net 19.
  • Mere: Pot mânca mere pe keto? Doar dacă doriți să mențineți cetoza la distanță. Un măr mic are 17 g de carbohidrați net 20.

Concluzie

Pe lângă acești infractori cu conținut ridicat de carbohidrați, există multe alte exemple de fructe pe care ați dori să le evitați. Când aveți îndoieli, verificați numărul net de carbohidrați al fructelor prin urmăritori de diete și baze de date alimentare.

În caz contrar, rămâneți la cele 10 fructe ceto-prietenoase și veți evita să depășiți inutil limita zilnică de carbohidrați. Veți obține, de asemenea, o mulțime de fibre, vitamina C și fitonutrienți - toate lucrurile de care aveți nevoie pentru a fi sănătos și a vă simți bine.