Rețete cu fasole neagră și multe altele.

Aici, la Epi, ne plac rețetele bune de fasole. Ne place să gătim fasole fava în primăvară și fasole neagră și fasole albă și năut și fasole pinto, bine, sincer, tot timpul. Ne place să aruncăm fasole în cuptor până când sunt crocante. Ne place să le punem în chili și să le adunăm pe pâine prăjită. Și știm că întotdeauna aveți nevoie de mai multe rețete de fasole pentru vasul dvs. instant și aragazul lent (și chiar și friteuza). Aici, am adunat cele mai bune rețete absolute pentru fasole. Mai jos, veți găsi salate, supe, boluri de cereale, burgeri, paste și crampoane care toate folosesc excelent fasolea și leguminoasele. Bucurați-vă!

cele

Fasolea gigante este favorita noastră personală în această rețetă sălbatică, dar aproape orice fasole va fi preparată delicios în acest fel. Rețineți: fasolea albă mai mică, precum cannellini, va găti mai repede. Se acoperă cu o fărâmă de feta și o stoarcere de lămâie pentru strălucire.

Această salată ușoară se bazează pe fasole verde rapid albită, verde proaspăt, frunze de pătrunjel și fasole albă. Adăugați ton ambalat cu ulei și stropiți cu un sos de busuioc.

Luați în considerare această rețetă de bază pentru fasole. Faceți un lot mare din aceste fasole cremoase, perfect fierte în oala instant și congelați-le în bulion. Decongelați pentru a amesteca în supe și tocănițe, coaceți-le în caserole, sotate la cină, marinate pentru salate și multe altele.

Cotletele de umăr de miel devin fragede și îmbogățesc un bulion ambalat cu fasole, ceapă, usturoi și rozmarin în această cină instant. Se servește cu pene de lămâie și pâine crustă.

Prăjirea lentă oferă cea mai bună asigurare pentru peștii umedi, super-fulgi, fără a fi nevoie de multă îngrijire. Fasolea cremoasă, măslinele sărate și lămâia proaspătă fac o masă satisfăcătoare.

Această salată clasică de picnic nu ar putea fi mai ușor de realizat. Veți folosi fasole cannellini, naut și fasole, aromate cu ceapă roșie tocată, ierburi proaspete și oțet de cidru de mere.

Când este prăjită la o temperatură ridicată, varza capătă o aromă dulce și satisfăcătoare. Aici, este acoperit cu năut crocant și crutoane, apoi stropit cu o maioneză cu lămâie și usturoi.

Acest lot simplu și mare de fasole neagră condimentată poate fi congelat, refrigerat și refăcut în moduri nesfârșite pentru mese ușoare, prietenoase cu familia. Veți avea nevoie de două kilograme de fasole uscată, plus ceapă, usturoi, frunze de dafin, oregano, sare și chimen pentru a face această rețetă de fasole.

Aceste boluri fac o masă consistentă în grabă. În timp ce ouăle fierb, amestecați oțet, miere, tamari, ulei de măsline extravirgin și sare kosher. Apoi adăugați varză de Bruxelles și kale și amestecați până se acoperă cu amestecul. Veți adăuga acest lucru la castronele de hummus, plus ouă fierte înjumătățite, sare de mare și stropire.

Curățați-vă cămara cu această cină personalizabilă, asezonată cu orice condimente pe care le aveți la îndemână (curcuma, pudră de curry, coriandru măcinat etc.).

Când 17:15 hituri și încă nu există un plan de cină, Deb Perelman face această supă Instant Pot. În timp ce boabele se gătesc, puteți pregăti toppingurile, gestiona haosul din ultimul moment al vieții și scoateți o sarcină.

Folosiți cele mai mari fasole pe care le puteți găsi atunci când faceți acest fel de mâncare de inspirație greacă. Limasele sunt ușor de găsit, dar fasolea uriașă este uimitoare. Serviți fasolea cu pâine, salată și vin rece.

Pare descurajantă această rețetă de cassoulet? Nu-ți face griji. Vă oferim o mulțime de indicatoare rutiere pe parcurs, astfel încât să le puteți împărți în mai mulți pași ușor de gestionat.

Această rețetă de fasole face un litru suplimentar de fasole gătită. Păstrați (sau înghețați) pentru un alt lot de escarole gătite mătăsoase sau serviți-le pur și simplu încălzite în bulion.

Această masă de inspirație mexicană oferă toate bunătățile de enchiladas de pui brânză cu jumătate din efort. Preîncălziți cuptorul la 500 ° F și pregătiți enchiladas într-o tigaie. Vor fi gata în 25 de minute.

Feta caldă, fasole crocantă de garbanzo și verdeață consistentă ofilită devin un intrare cu furculiță și cuțit în aproximativ 30 de minute. Ultima atingere a acestui fel de mâncare vegetariană? O păpușă de iaurt grecesc condimentat.

Serviți acest fel de mâncare la o adunare de potluck sau pentru o cină rapidă și ușoară cu o oală. Începeți prin a găti cârnații și apoi lucrați în ceapă, prosciutto, usturoi, ardei roșu, escarolă, vin și fasole.

Veți avea nevoie de panko și parmezan pentru a crea crusta crocantă pe această friptură de conopidă. Serviți cu un amestec de legume cu fasole albă, fasole verde și roșii cherry roșii.

Serviți acest fel de mâncare armeană de piure de fasole învelită în pâine plată și prăjită până când este crocantă ca aperitiv sau alături de o salată verde mare pentru prânz sau cină.

Folosiți un cartof dulce cu condimente, ca pânză pentru toate toppingurile dvs. preferate de burrito. Serviți restul de guacamol zesty cu chipsuri de tortilla crocante pe lateral.

Iată o altă rețetă preferată de fasole pe care poate nu ați fi încercat-o. Trucul pentru a menține acest amestec de fasole proaspăt este acoperirea ierburilor în ulei și înmuierea șalotului tocat în oțet. Acest lucru previne oxidarea, astfel încât să puteți păstra aceste fasole la frigider zile întregi.

Dacă optați pentru conservă în loc de fasole uscată în această rețetă, acestea nu vor deveni la fel de cremoase, dar vă veți economisi ceva timp.

Top scoici aburite cu lămâie și fasole albă cu o salată de fenicul și pătrunjel crocant pentru o cină ușoară și elegantă. Se servește cu pâine groasă, în stil rustic.

Ne place această baie ușor condimentată de fasole pentru versatilitate. Funcționează ca o baie, desigur, dar face și o delicioasă răspândire pe tacos sau quesadillas. De asemenea, îl puteți folosi ca bază atunci când construiți Ultimate Nachos.

Ceapa, usturoiul, varza și roșiile se topesc într-o pătură delicioasă pentru aceste fasole coptă. Pentru o doză adăugată de legume, vă recomandăm să adăugați o mână de spanac la sfârșit.

Această cină vegetariană foarte ușoară începe cu o cutie de fasole neagră. Veți zdrobi puțin fasolea cu chimen, apoi acoperiți cu cea mai simplă salată. Feta adaugă o notă tangioasă, cremoasă, dar ai putea folosi și queso frescă.

Fie că numiți acest fel de mâncare chili sau tocană consistentă de pui și fasole, este cu siguranță un câștigător. Vă recomandăm cu tărie să faceți dubla rețetă și să o păstrați în frigider sau congelator, deoarece resturile sunt uimitoare.

Cu ajutorul câtorva capse de cămară (inclusiv fasole neagră, fasole pinto, fasole roșie, bulion de legume și sos de roșii), puteți obține toate aromele de chili la foc mic în doar 30 de minute.

Acest minestron luminos și gustos este umplut cu varză toscană, fasole de canelini și mazăre de zahăr. Serviți-l cu pâine prăjită crocantă, cu pesto.

Această salată este plină de tot ce este bun: fasole verde proaspătă și orz, semințe de floarea soarelui, naut, feta, mărar și suc de lămâie. Dacă nu aveți orz, puteți folosi în schimb farro gătit.

Nicio listă de rețete de fasole nu ar fi completă fără un burger pe bază de fasole. Acești burgeri sărați, preparați cu naut și ciuperci, sunt pregătiți în prealabil și gătite din congelate pe o foaie de copt.

Când este sezonul fava, căutăm întotdeauna rețete de fasole care lasă să strălucească aroma proaspătă și verde. Totuși, dacă nu aveți chef să vă exfoliați, puteți folosi și bucăți de mazăre de zahăr.

Inspirați de aromele kefta, aceste mușcături vegetariene ambalate în proteine ​​sunt la fel de bune băgate într-o pita caldă, așezate pe o salată sau servite pe cont propriu.

Faceți o cină consistentă, vegetariană, inspirată de tajine, în doar 20 de minute, cu ingrediente cămară pe care probabil le aveți deja: cuscus, oțet de mere, ulei de măsline extravirgin, năut, ardei roșu prăjiți și un sortiment de condimente.

Fasolea se poate rostogoli cu aproape orice profil de aromă, inclusiv citrice proaspete strălucitoare, suc de lămâie și ardei iute în această salată proaspătă acoperită cu muguri și coriandru.

Totul este mai bun sub formă de castron, iar acest fel de mâncare de somon aromat cu un pansament za'atar garlicky nu face excepție. În plus față de pește, această rețetă se bazează pe fasole de garbanzo, spanac pentru copii și ridichi feliate.

Nu putem numi rețetele noastre preferate de fasole fără a include humus. Această versiune delicioasă are o pastă de ardei roșu care conferă hummusului culoarea sa strălucitoare și aroma dulce-fumurie.

Aceste sandvișuri mexicane sunt umplute cu pui, avocado, salsa, ceapă, brânză mărunțită și fasole pinto prăjită.

Dacă doriți, puteți înmuia boabele de unt uscate peste noapte înainte de a găti. Acest lucru îi va ajuta să gătească mai repede și mai uniform pe aragaz.

Aceste tacosuri colorate sunt o utilizare delicioasă și inteligentă a „următoarelor” (ceea ce numim resturi transformate într-un fel de mâncare nou a doua zi). Încălzirea puiului într-o salsa de tomatillo amăgitoare îl va readuce la viață.

Condimentat cu scorțișoară, ienibahar și praf de cacao, acest chili de fasole încălzitor și curcan se împerechează perfect cu aroma dulce și pământească a dovleacului de spaghete prăjit în această cină naturală fără gluten.

Nu aruncați coaja de parmezan. Folosiți-l pentru a aromă fasolea albă și bulionul în acest clasic reconfortant. Serviți supa cu un strop de ulei de măsline, parmezan ras și fulgi de ardei roșu zdrobiți.

Pentru a face această rețetă, trebuie să vă planificați din timp. Când înmuiați fasolea peste noapte, le permite să gătească ușor a doua zi. Adăugați sare și aromele preferate în timp ce le fierbeți pentru a crea cele mai aromate fasole.

Această tocană fierbinte este plină de fasole și verdeață, dar adevărata vedetă a acestui fel de mâncare este „smash-ul” picant de chili-ierburi care se împrăștie deasupra.

O pâine bună de o zi poate atinge noi înălțimi atunci când este tăiată gros și prăjită în ulei de măsline. Acoperim aceste crutoane uriașe cu scoici sau midii aburite, le scufundăm în supe supă și le sfărâmăm peste salate mari. Dar acest fel de mâncare, un mic amestec sărac de fasole, verdeață și usturoi, ne oferă un motiv să așteptăm cu nerăbdare luni fără carne.

Veți găti fasolea cu slănină și schmaltz (alias grăsime de pui). Majoritatea unturilor cumpărate din magazin (grăsimea tradițională din fasolea prăjită) este aproape lipsită de aromă, spre deosebire de grăsimea de pui, care este delicioasă.

Amestecând un gălbenuș de ou în fiecare castron aburitor chiar înainte de a mânca, adaugă bogăție și corp acestei supe picante subtil. Supa poate fi preparată cu trei zile înainte.

Această masă cu o oală este veselă, dulce și garlicky dintr-o dată și durează doar 20 de minute pentru a pune împreună. Pentru a adăuga mai mult verde, aruncați o mână de rucola și spanac la sfârșit; pentru mai mult usturoi, asociați-l cu pâine prăjită de usturoi.

Transformați făina de naut în pâini plate cu margini crocante, pe care le puteți folosi apoi pentru a scoate un amestec sărac și dulce de roșii rafinate, naut, feta și verdeață.

Escarola plăcut amară adaugă echilibru unei tocănițe vegetariene bogate strălucite cu brânză feta și măsline verzi Castelvetrano. Se acoperă cu frunze de busuioc, fulgi de ardei roșu și o strop de ulei de măsline.

Pentru a face această supă gustoasă, veți avea nevoie de ceapă, căței de usturoi, chimen, coriandru, roșii zdrobite, ienibahar, coriandru, orez brun cu cereale scurte, iaurt grecesc, fistic și fasole uscată sau fasole lima.

Această supă proaspătă, ambalată cu legume, este perfectă pentru acele zile friguroase în care poftești un castron cu ceva cald. Un strop de pesto de mărar cu lămâie și fâșii de parmezan adaugă o notă strălucitoare.

Această rețetă de fasole începe cu un sortiment de fasole de moștenire, care sunt gătite într-un bulion parfumat cu un strop de cremă. Rezultatul are un gust atât de bun pe cât arată.

Năutul este baza acestei tocănițe italiene savuroase, care primește o lovitură suplimentară dintr-o lingură de pesto cu aromă intensă la momentul servirii. Această rețetă necesită prepararea pesto-ului de la zero.

Pentru a face acest ardei iute din fasole neagră, veți avea nevoie de ceapă, ardei gras roșu, ulei de măsline, fasole neagră, sos de roșii și multe condimente. Se acoperă cu smântână, coriandru, brânză Monterey Jack ras și ceapă verde la servire.

Cu fasolea fava, aveți două opțiuni: le puteți cumpăra proaspete sau le puteți cumpăra congelate de pe piețele din Orientul Mijlociu. Oricum ar fi, acest fel de mâncare va deveni delicios.

O tocană reconfortantă în doar 20 de minute? Da! Cheia este un pic de șuncă, care conferă o aromă bogată, cărnoasă, amestecului de fasole din conserve de canelini, bulion de pui și roșii înăbușite.

Această rețetă de ciorbă a fost inspirată de paste e fagiole, clasicul tocană italiană de paste și fasole. Spre deosebire de macaroane, boabele rămân frumoase și masticabile, chiar și atunci când sunt reîncălzite zile mai târziu.

Acest burrito copios se reunește în doar 22 de minute, dar este încă plin de aromă. Orezul verde picant și legumele robuste oferă o masă plină de mâncare pe care o puteți lua în mișcare.

Dacă vă place să vă faceți fixările nacho de la zero, marcați această rețetă epică. Solicită carnitas de casă fierte cu bere și Salsa Tomatillo Charred sau Salsa Chile uscată. După ce preparați aceste ingrediente cheie, veți acoperi o foaie de copt cu chipsuri, carnitas, fasole neagră, ceapă și brânză mărunțită și le veți pune la cuptor timp de 20 de minute.

Această rețetă de fasole va face mai mult ragù decât aveți nevoie, dar resturile pot fi refăcute ca un topper rapid pentru paste într-o altă noapte. Dacă v-ați săturat de spanac, încercați aici muștarul, varza sau ceaiul verde.