Cu Ziua Recunoștinței la doar câteva săptămâni distanță, ne gândim deja la piureul de cartofi, plăcinte și umpluturi pe care le vom consuma în curând - și bebelușii masivi cu care ne vom purta vin vinerea neagră (nu e rușine să porți pantaloni de trening la cina de Ziua Recunoștinței, nu? ?).

condimente

Întrucât va trebui în mod clar să ne ajutăm corpul să revină de la sărbători, am făcut câteva cercetări asupra modurilor puțin gândite de detoxifiere - și se dovedește că multe condimente pot ajuta la filtrarea tuturor acestor toxine. Folosiți-le în gătitul dvs. de Turcia - sau când pregătiți orice masă - pentru a profita de beneficiile acestor șapte condimente de svelte.

Cilantro: Cunoscut și sub numele de pătrunjel chinezesc, acest popular producător de arome din salsa ajută la detoxifierea cu mercur, spune nutriționistul celebru JJ Virgin, autor al Dieta Fecioară. Prea mult mercur în sistemul dvs., care de obicei provine din consumul de prea mult pește, poate provoca oboseală și probleme digestive.

Cayenne: Acest condiment a devenit celebru datorită includerii sale în dieta Master Cleanse, dar nu este nevoie să renunțați la alimentele solide pentru a obține efectele detoxifiante ale Cayennei. (Whew.) Condimentul condimentat încurajează digestia și mișcarea musculară în intestin, plus vă ajută corpul să absoarbă nutrienții.

Curcumina: Acest puternic antioxidant și detoxifiant poate reduce, de asemenea, deteriorarea mercurului, spune Virgin.

Ghimbir: Un ingredient popular în sucurile presate, acest antioxidant, precum și un antiinflamator. Virgin citează cercetări care descoperă că, atunci când este combinat cu cimbru, ghimbirul oferă efecte detoxifiante și poate reduce toxicitatea alcoolică.

Rozmarin: Potrivit unui studiu, extractul de rozmarin ar putea proteja ficatul și stomacul - cel puțin la șoareci - împotriva ingredientelor cancerigene și toxice.

Scorţişoară: Chiar la timp pentru coacerea prăjiturilor de Crăciun și prepararea ciocolatei fierbinți vine această veste fericită despre condimentul nostru preferat de vacanță: Studiile de laborator au arătat că scorțișoara poate reduce efectiv inflamația în organism, iar condimentul ar putea avea efecte antioxidante și ar putea lupta împotriva bacteriilor.

Usturoi: Virgin spune că acest condiment este o sursă excelentă de sulf, care este crucială pentru ceea ce se numește detoxifierea „a doua fază”, în care substanțele toxice sunt excretate din corpul tău.