Dacă sărbătorești o zi de naștere sau o ocazie specială, aceasta este rețeta perfectă pentru tine. Există mii de rețete de cupcake vegane pe internet, iar sfecla a găsit ceea ce credem că este cea mai bună. Această cupcake este făcută cu o glazură vegană de unt care arată și are gustul real. Este gros și cremos și se împerechează perfect cu orice mâncare - serios. Când fac această înghețare, o țin la frigider pentru întreaga săptămână și mă scufund în diferite alimente, cum ar fi covrigi, fructe și prăjituri și pâine cu banane. În timpul carantinei, am avut o bucată de pâine cu banane, cu un frotiu generos din această înghețată de unt pentru micul dejun în fiecare dimineață, timp de o săptămână la rând. Vă puteți bucura de acest topping oricum doriți! Partea de tort este moale și dulce, desertul perfect pentru ziua de naștere a prietenului tău sau o modalitate de a spune cuiva că te gândești la ele.

vanilie

Dezvoltator de rețete: @thebananadiaries

De ce ne place: Această rețetă de cupcake vegan este cea mai bună cu mâinile în jos. Dacă îți plac cupcakes-urile și glazura cremoasă, vei fi fericit că le-ai făcut. Păstrați glazura în frigider timp de până la 5 zile și bucurați-vă ori de câte ori doriți să luați o topping dulce și delicios pentru alimentele preferate.

Faceți-o pentru: Desert sau un tratament special pentru cineva pe care îl iubești! Adăugați stropi în partea de sus pentru distracție cu confetti. Urmăriți videoclipul pas cu pas despre cum să faceți aceste cupcakes mai jos.

Timp de pregatire: 10

Timp de gătit: 30

Timpul total: 40 de minute

Cupcakes vegani cu vanilie cu înghețată de cremă de unt

Produce 14 cupcakes

Ingrediente

  • 2 cani de făină de prăjitură sau făină de copt fără gluten cernută 1 la 1 (dacă faceți fără gluten, adăugați 1 linguriță de pulbere săgeată)
  • 3/4 cană zahăr granulat sau zahăr de cocos
  • 3/4 lingură praf de copt
  • 1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • 3/4 cană de lapte fără lactate cu 1 linguriță de oțet de mere, temperatura camerei
  • 1/3 cană ulei de cocos, topit
  • 1/4 ceașcă de mere neîndulcită, temperatura camerei
  • 2 linguri de iaurt fără lapte sau smântână vegană, la temperatura camerei
  • 1 lingura extract pur de vanilie

Înghețare Vegan Buttercream:

  • 1 cană de unt vegan, înmuiat (recomand Miyoko’s sau Forager Project)
  • 3 căni zahăr pudră, cernut
  • 2-3 linguri de lapte fără lactate
  • 1 lingura extract de vanilie
  • Stropiți pe bază de plante, opțional