Când cumpărați prin linkurile noastre, este posibil să câștigăm bani de la partenerii noștri afiliați. Află mai multe.

cele

  • A mânca sănătos poate fi o provocare, dar nu trebuie să fie dacă aveți instrumentele de bucătărie potrivite pentru a vă ajuta să pregătiți mese bune.
  • De la un spiralizator la o pereche de foarfece de ierburi, am adunat câteva elemente esențiale pe care toată lumea ar trebui să le aibă în bucătăria lor.
  • Dacă nu vă considerați bucătar, dar doriți să mâncați mai sănătos în noul an, consultați ghidul nostru pentru cele mai bune servicii de livrare a meselor sănătoase.

Într-o lume a mâncărurilor de luat masa, a fast-food-ului și a meselor nuke-em-in-the-cuptor cu microunde, s-ar putea să petreci din ce în ce mai puțin timp în bucătărie. Și asta este păcat, pentru că gătitul acasă nu numai că are un gust mult mai bun decât mâncarea preambalată sau mâncarea cumpărată pe fugă, este adesea mai sănătoasă și mai economică, de asemenea.

Dacă aveți nevoie de încurajări pentru a vă întoarce în bucătărie în noul an, suntem aici pentru a vă ajuta. Am adunat câteva gadgeturi pentru bucătărie, fără care este posibil să trăiești fără, dar probabil că nu vei dori. Fiecare vă ajută să vă pregătiți mâncarea sau timpul de gătit puțin mai ușor, puțin mai repede, puțin mai sănătos sau puțin mai distractiv. Cel mai bun dintre toate, niciunul nu este scump sau complicat.

Aceste gadgeturi sunt instrumente la îndemână pentru a vă readuce bucuria de a găti și pentru a vă menține sănătos. Multe dintre ele vă inspiră să mâncați mai multe legume proaspete, ierburi și fructe, în timp ce altele vă ajută să pregătiți mesele cu mai puține uleiuri și carbohidrați.

Iată cele mai bune gadgeturi de bucătărie pentru a mânca sănătos pe care le puteți cumpăra:

  • Cel mai bun obiect gadget pentru tăiței de legume proaspete: Spiralizer cu 5 lame
  • Cel mai bun obiect gadget pentru salate rapide: EZ Salad Cutting Bowl
  • Cel mai bun obiect gadget pentru coacerea sănătoasă: covoraș de silicon Velesco
  • Cel mai bun obiect gadget pentru ierburi proaspete: foarfece de ierburi Jenaluca
  • Cel mai bun gadget pentru strecurarea ușoară: Kitchen Gizmo Snap 'N Strain Strainer
  • Cel mai bun obiect gadget pentru stimulare rapidă: Raniaco Zester
  • Cel mai bun obiect gadget pentru fructe proaspete: Super Z Outlet Pineapple Corer
  • Cel mai bun gadget pentru guacamole fără probleme: Instrumentul OXO Avocado

Actualizat pe 03.01.2020 de Jen Gushue: prețuri, linkuri și formatare actualizate.

Cel mai bun obiect gadget pentru fidea proaspătă vegetală

Feliatorul de legume cu 5 lame Spiralizer transformă legumele și fructele umile în tăiței, toppinguri cretate pentru salate și garnituri sănătoase pentru orice fel de mâncare.

Zoodle și alte tăiței vegetarieni sunt una dintre cele mai simple modalități de a integra legumele în felurile de mâncare pe care deja le iubești. Au un gust bun, oferă baza pentru orice sos gustos pe care doriți să-l turnați deasupra și ambalează un pumn puternic de nutrienți fără grâu sau alte cereale pe care ați putea dori să le evitați. Puteți cumpăra zoodle pre-spiralizate în multe piețe în aceste zile, dar sunt scumpe. Economisiți-vă dolari și faceți-vă în schimb propriile spirale.

Alegeți una dintre cele cinci plăci de lamă din oțel inoxidabil pentru tacâmuri, incluse în feliatorul de legume cu 5 lame Spiralizer, fixați legumele sau fructele în poziție și rotiți manivela. Voila, ai bucle subțiri de delicatese vegetală, care sunt perfecte pentru prăjit, supe, salate, feluri de mâncare cu paste, prânzuri în castron sau aproape orice altceva poți găti.

Spiralizatorul vine cu cinci lame diferite și fiecare produce o grosime, o răsucire sau o mărunțire ușor diferite. Spiralizatorul se ține strâns de blatul tău cu picioare de ventuză, curăță în mașina de spălat vase și funcționează frumos pentru a spiraliza aproape orice fruct sau legumă fermă, inclusiv dovlecei, cartofi dulci, dovlecei galbeni, morcovi, ghimbir, tulpini de broccoli, mere, pere și varză.

Pro: O modalitate excelentă de a adăuga interes legumelor și de a reduce consumul de grâu și alte carbohidrați, include trei cărți electronice gratuite pentru rețete

Contra: S-ar putea să vă obosiți în cele din urmă cu tendința zoodle

Cel mai bun gadget pentru salate rapide

Bolul de tăiere a salatei EZ scoate toate preparatele și feliile de preparare pentru salată, astfel încât să puteți mânca salata mai des.

Dacă prea multe dintre prânzurile dvs. provin de la automate sau de la hamburgeri, puteți să vă alimentați sănătos alegând salată de cel puțin două ori pe săptămână - și nu una dintre cele care epuizează bugetul din lanț. bloc. Bolul tăietor pentru salată EZ face ușor amestecarea rapidă a unei salate grozave acasă.

Doar adăugați amestecul dvs. preferat de legume în bolul tăietor pentru salată EZ - salată, morcovi, castraveți, varză, țelină, roșii sau orice altceva doriți - clătiți-le chiar în bol, închideți baza bolului, întoarceți-le, tăiați-le prin felie fante, întoarceți-vă din nou, feliați încă o dată, apoi deschideți vasul de tăiere și bucurați-vă de salata tăiată. Puteți face, de asemenea, salată de fructe sau puteți tăia orice bucăți la bucăți.

Bolul tăietor pentru salată EZ este fabricat din plastic robust, fără BPA și se spală ușor în mașina de spălat vase.

Pro: O modalitate ușoară de a face salate gustoase sau tăia legume pentru a fi utilizate în alte feluri de mâncare

Contra: Veți avea nevoie de un cuțit suficient de lung pentru a ajunge pe întregul castron

Cel mai bun gadget pentru coacerea sănătoasă

Cu ajutorul covorașelor din silicon Velesco, produsele coapte, carnea sau legumele sunt lipsite de trecut și veți reduce și uleiurile și grăsimile.

Folosesc foile de aluminiu destul de puțin și nu numai pentru coacere. Mesele din tigaie, încălzirea alimentelor congelate, prepararea slăninii la cuptor și prăjirea semințelor sunt toate activități destul de frecvente în gospodăria mea. Spălarea cearșafurilor, însă, nu a fost niciodată foarte distractiv. Mi-a luat ceva timp să descopăr bucuriile covorașelor de silicon, dar odată ce am făcut-o, nu a mai existat nicio întoarcere.

Am un set de două covorașe de silicon Velesco de aproximativ un an și cam în acest moment și, în ciuda utilizării frecvente, acestea sunt încă necolorate și nu au semne de uzură. Se potrivesc frumos în foile mele de copt de 16x12 inci și se spală rapid cu doar o răsucire în chiuvetă și puțin săpun de spălat vase.

De asemenea, le folosesc pentru a-mi alinia tigăile de prăjit; se potrivesc aproape perfect. Gata cu spray-urile de ulei de gătit - care lasă acumularea imposibil de îndepărtat pe vasele de gătit - gata cu înmuierea și spălarea pentru a îndepărta alimentele gătite și gata cu grăsimea înainte de a le folosi. De asemenea, alimentele se gătesc uniform și se îndepărtează cu ușurință din materialul siliconic de calitate alimentară.

Covoarele de coacere pe jumătate de foaie sunt, de asemenea, perfecte pentru desfășurarea aluatului pentru biscuiți sau frământarea pâinii, rularea chiftelelor sau prepararea bomboanelor. Mergeți mai departe și puneți covorașele în mașina de spălat vase, cuptorul cu microunde, cuptor sau congelator și acestea vor ieși nevătămate. Ele sunt, de asemenea, accesibile în comparație cu marca la modă Silpat.

Pro: Nu este nevoie de grăsime, unt sau ulei pe foile de copt sau pe tigaie, iar alimentele nu se vor lipi, chiar dacă sunt arse

Contra: Acestea sunt doar căptușeli pentru foi de copt, foile de copt de 16x12 inch sunt vândute separat

Cel mai bun obiect gadget pentru ierburi proaspete

Cu foarfecele cu ierburi Jenaluca, tăierea ierburilor proaspete este o briză.

Doriți să adăugați o doză puternică de aromă meselor dvs.? Apoi, în loc să vă bazați doar pe sare sau să ajungeți automat la ierburi și condimente uscate, obțineți ierburi proaspete. Este greu de subestimat cât de mult ierburile proaspete îmbunătățesc gustul a aproape orice fel de mâncare, inclusiv supe, fripturi, salate, ouă și cartofi prăjiți. În timp ce puteți tăia, tăia, tăia cu un cuțit de bucătărie, este mult mai rapid și mai ușor să folosiți în schimb o pereche de foarfece de ierburi Jenaluca.

Fabricate din oțel inoxidabil cu mânere ergonomice, foarfecele cu ierburi au cinci lame stivuite pe fiecare parte, astfel încât este ușor să vă smulgeți ierburile sau scallionurile cât de mici doriți - chiar și până la bucăți de dimensiuni confetti pentru a le folosi ca garnitură. Ierburile nu vor fi zdrobite, rupte sau zdrobite, ci doar proaspete și aromate. Puteți folosi chiar și foarfecele pentru a tăia carnea de delicatese, ciupercile sau fructele uscate.

Foarfeca cu ierburi Jenaluca vine cu un capac care include un mic pieptene pentru a scoate ierburile tăiate din lame. De asemenea, acestea se pot spăla în vase.

Pro: Mult mai rapid și mai ușor decât tocat ierburi cu un cuțit

Contra: Greu de curățat fără mașină de spălat vase

Cel mai bun obiect gadget pentru tensionare ușoară

Nu veți avea nevoie de o strecurătoare pentru a vă împiedica pastele, fasolea sau legumele să alunece pe scurgere atunci când fixați mai întâi Bucătăria Gizmo Snap 'n Strain pe oală.

Sunt sigur că nu sunt singura persoană care a pierdut vreodată întregul vas de paste în timp ce încerca să scurgă apa de gătit în chiuvetă. Păcat că nu aveam un Kitchen Gizmo Snap 'n Strain - cina mea n-ar fi căzut pe canal.

Acest gadget ingenios de bucătărie are două cleme care se fixează pe părțile laterale ale oalei sau cratiței și este fabricat din silicon pentru a se mulea pe curba vaselor de gătit. Fixați Snap 'n Strain în loc înainte de a scurge apa de gătit și mâncarea dvs. este conținută în siguranță în oală - nu este nevoie de o strecurătoare sau de o strecurătoare separată.

Este suficient de robust pentru a reține chiar și alimentele grele, cum ar fi cartofii, și poate fi, de asemenea, utilizat pentru a strecura grăsimea sau grăsimea din carnea gătită.

Filtrul cu clemă se potrivește cu aproape orice oală rotundă sau tigaie și se pot spăla în vase. Ocupă mai puțin spațiu de depozitare decât un filtru obișnuit.

Pro: Simplifică prepararea pastelor, reduce șansa de a fi ars de apă fierbinte, ușor de depozitat

Contra: Alimentele foarte mici, cum ar fi cuscusul, ar putea aluneca prin găuri

Cel mai bun obiect gadget pentru un chef rapid

Zesterul din oțel inoxidabil Raniaco lucrează rapid la zestarea și răcirea fructelor, legumelor, brânzeturilor, ciocolatei și a multor alte ingrediente aromate.

De ce să spargeți răzătoarea voluminoasă a cutiei atunci când este atât de ușor să folosiți în schimb Zester din oțel inoxidabil Raniaco? Acest dispozitiv simplu are un mâner din silicon confortabil de ținut și o lamă de 8 inci, din oțel inoxidabil, gravată ascuțit, care râșnește cu ușurință citrice, usturoi, nucă de cocos, morcovi, brânză și aproape orice altceva doriți să reduceți la fin fragmente de sol.

Când ați terminat, clătiți lama curată sub apă curentă sau introduceți-o în mașina de spălat vase. Dar atenție, pentru că acest gadget este ascuțit. Include o husă de siguranță pentru depozitare.

Pro: Face grătarul și zestrea atât de ușor, ocupă puțin spațiu de depozitare

Contra: Doar pentru ingrediente de răcire fină, nu pentru ingrediente mari sau tocate grosier

Cel mai bun gadget pentru fructe proaspete

Ananasul proaspăt este delicios și foarte bun pentru tine. Super Z Outlet Pineapple Corer îl face să fie ușor de miez și tăiat.

Ananasul este încărcat cu vitamina C, mangan (vital pentru producerea de colagen și o piele sănătoasă) și bromelaină, o enzimă care vă ajută să digerați proteinele, reducând astfel balonarea și lentoarea. Dar servirea ananasului poate fi o durere. Sigur, puteți deschide o cutie, dar asta nu se apropie de gloria fructelor proaspete. Felierea unui ananas întreg nu este însă foarte distractiv. Frunzele sunt ascuțite, pielea este dură, iar miezul central poate fi dificil.

Iată că vine salvatorul. Doar tăiați partea superioară a fructului, centrați carcasa din oțel inoxidabil peste centrul ananasului și apoi împingeți în timp ce răsuciți. Boom, ai inele de ananas feliate îngrijit, la fel ca cele din cutie, dar proaspete, suculente și pline de aromă. Mănâncă-l singur, servește-l într-o salată de fructe sau bucăți de frigărui la grătar cu pui sau pește. Atât de bine.

Pro: Construcția din oțel inoxidabil este robustă, se dovedește inele perfect cu ananas, te încurajează să mănânci mai mult din acest fruct sănătos

Contra: Este, desigur, un ponei cu un singur truc al unui gadget, dar poate merita dacă mănânci suficient ananas

Cel mai bun gadget pentru guacamole fără probleme

Feliatorul de avocado 3-în-1 OXO Good Grips face ca prepararea prăjitului de guacamol sau avocado să fie foarte bun.

Ce-i drept, nu este nimic din acest obiect de bucătărie pe care să nu-l poți realiza cu un cuțit. Dar un cuțit nu este la fel de distractiv ca OXO Good Grips 3-in-1 Avicado Slicer și nici nu este la fel de sigur. În plus, orice lucru care vă încurajează să mâncați mai mult avocado delicios și sănătos pentru inimă este un lucru obligatoriu.

Am cumpărat acest gadget inteligent pentru soțul meu iubitor de avocado în urmă cu câțiva ani, gândindu-mă că ar fi un material de umplutură distractiv. Și a fost, dar spre surprinderea mea, folosim tot timpul acest dispozitiv convenabil. Este minunat pentru felierea avocado pentru salate, sandvișuri, ouă amestecate și, bineînțeles, guacamole. Îl folosesc chiar și pentru a scoate avocado pentru smoothie-urile mele de dimineață.

Feliatorul de avocado 3-în-1 OXO Good Grips are o lamă pentru felierea pielii de avocado, un pitter pentru apucarea și îndepărtarea groapei și lame de plastic pentru a felia uniform și a îndepărta fructele de avocado de pe piele. Odată terminat, clătește cu ușurință. Plasticul robust este puternic, iar dispozitivul suportă utilizarea frecventă.

Pro: Distractiv de utilizat și funcționează bine pentru pregătirea avocadoților

Contra: Un alt ponei cu un singur truc, dar merită dacă te încurajează să mănânci mai mult avocado

Consultați celelalte ghiduri de gătit sănătoase

Cele mai bune servicii de livrare a meselor pre-făcute sănătoase

Dacă pur și simplu nu aveți timp sau energie pentru a vă găti propriile mese, s-ar putea să doriți să încercați un serviciu de livrare a meselor care vă trimite mesele preparate la ușă. Acestea sunt cele mai bune servicii sănătoase de livrare a meselor pre-făcute pe care le-am încercat.

Cele mai bune truse de masă

Dacă doriți să vă gătiți propriile mese, dar scoateți ghiciurile din ingredientele dvs., consultați ghidul nostru pentru cele mai bune servicii de truse de masă. Cu trusa de masă potrivită, veți putea (re) descoperi bucătarul interior și salvați-vă de la aceeași masă de luat masa pentru a cincea noapte consecutivă.

Cele mai bune aragazuri lente

Dacă preferați ca alimentele dvs. confortabile să fie de casă, un aragaz lent este răspunsul pentru o gospodărie ocupată. Acest aparat de bucătărie vă permite să combinați ingredientele dimineața înainte de muncă, să setați timpul de gătit și temperatura și să vă întoarceți acasă ore mai târziu la o masă cu gust complet, complet completă. Acestea sunt cele mai bune aragazuri lente.

Cele mai bune cărți de bucate pentru începători

Fie că sunteți un începător în bucătărie, căutați să vă extindeți repertoriul de tehnici de gătit sau pur și simplu doriți mai multe opțiuni de rețetă, o carte de bucate bună care descrie pașii implicați în pregătirea felului de mâncare este obligatorie. Acestea sunt cele mai bune cărți de bucate pentru începători.