Untul de arahide de casă este simplu, sănătos și ușor de făcut. Este nevoie doar de un ingredient!

casă

Untul de arahide de casă este atât de ușor și atât de delicios. Aveți alune, un robot de bucătărie și aproximativ două minute? Asta este tot ce ai nevoie pentru a-ți crea propriul unt de arahide.

Cum se face unt de arahide de casă

Măsurați 2 căni de arahide. Așezați-le în vasul robotului de bucătărie, atașați capacul și porniți-l.

După câteva secunde, va arăta așa.

Apoi se va uni într-o minge și va arăta așa.

Apoi uleiul se va elibera și va arăta așa.

Untul de arahide de casă este simplu, sănătos și ușor de făcut. Este nevoie doar de un ingredient!

Ingrediente

  • 2 cani de arahide, simple sau prăjite/sărate
  • chipsuri de ciocolată, sare, miere sau suplimente la alegere

Instrucțiuni

  1. Așezați arahide în vasul unui robot de bucătărie și porniți.
  2. Continuați să rulați robotul de bucătărie în timp ce alunele se rup. Mai întâi, amestecul se va asemăna cu nisipul, apoi se va aduna în bucăți, apoi va forma o minge care va bate în jurul robotului de bucătărie. În cele din urmă, arahidele își vor elibera uleiurile și vor deveni un amestec neted.
  3. Adăugați chipsuri de ciocolată, sare, miere sau orice alte suplimente la alegere, dacă doriți.
  4. Așezați untul de arahide într-un recipient etanș. A se păstra la temperatura camerei dacă se utilizează în decurs de o săptămână. În caz contrar, păstrați-l în frigider.
Informatii nutritionale:

Salut! Sunt Sally, dietetică-mamă.

Cred că FIECARE mamă se poate simți reușită și încrezătoare în a-și hrăni copiii, poate pierde stresul și, în sfârșit, se poate bucura din nou de masa.

Înscrieți-vă la e-mailurile mele săptămânale pentru asistență și inspirație (plus idei de cină!) Și vă voi trimite 16 sfaturi de schimbare a jocului pentru a vă hrăni copiii - chiar și cei pretențioși.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Trebuie să încerc asta! Credeți că PB trebuie refrigerat după aceea?

Trecem prin untul nostru de arahide foarte repede (în 1-2 săptămâni), așa că, de fapt, nu îl refrigerăm niciodată. Dar dacă îți ia mai mult timp să folosești un borcan, da l-aș da la frigider.

Fac asta tot timpul cu semințe de floarea soarelui ! Ușor, ieftin și sănătos. Tocmai am făcut-o cu choc. jetoane la începutul acestei săptămâni pentru fiul meu, pentru că el ceruse Nutella, ceea ce din păcate nu este în regulă pentru el.

De asemenea, punem uneori în loc miere și scorțișoară.

E o idee grozavă, Robin. Îmi place și ideea de scorțișoară/miere. Va trebui să încerc asta.

Spune Jennifer Pullman

Arata bine. Abia aștept să încerc asta. Cine știa că untul de arahide de casă ar putea fi atât de ușor!

Sally: Acest lucru ar trebui să fie evident pentru mine, dar începi cu alune prăjite sau crude? Și dacă s-au prăjit, au fost sărate? Simt că nicio sare nu ar putea fi un fel de bla? Lumineaza-ma!

Bettina - Am folosit diferite tipuri, dar prefer alunele prăjite și sărate. Îmi place puțină sare în untul meu de nuci.

Sclipitor! Îmi place ideea de a adăuga chipsuri de ciocolată; da!

Și eu îmi fac al meu! Eu folosesc Vitamix și am constatat că nucile crude nu funcționează la fel de bine ca și prăjitele uscate. Doar FYI! 🙂

Uau, este grozav, ar trebui să încerc 🙂

Atât de simplu - abia aștept să încerc!

Interesant! M-am întrebat întotdeauna cum sunt făcute unturile de arahide. Vă mulțumim pentru distribuire!

Adorați acest lucru - și abia așteptați să încercați și cookie-urile cu unt de arahide din cele 4 ingrediente.

Caritate - mulțumesc pentru comentariu! IUBESC acele cookie-uri. Sper că și tu o faci!

Mă descurc foarte mult. Întrebare rapidă ... întrucât suntem doar eu și fiul meu mic, nu trecem rapid prin multe mâncăruri. Evident, acesta nu este o mulțime de produse finite, dar cât timp l-ați păstra în frigider înainte de al arunca dacă nu a fost utilizat pe deplin? Cumva mă îndoiesc că va fi cazul ... dar nu știi niciodată! Vă mulțumesc pentru partajarea.

Ghimbir - De fapt, îmi las PB-ul natural pe un raft din cămară, pentru că îl parcurgem atât de repede (aproximativ un borcan în fiecare săptămână sau două). Am ținut acest PB de ciocolată afară pe tejghea și o săptămână și a rămas bine. La frigider, sunt sigur că va păstra destul de mult timp - aș fi confortabil cu o lună sau două.

IUBESC că nu ai adăugat ulei. Sunt atât de frustrat când văd rețete care cer ulei! Tot ce trebuie să faceți este să așteptați pur și simplu ca alunele să-și elibereze propriul ulei, nu este nevoie să adăugați niciunul! Am încercat să fac ciocolată zilele trecute cu ultimul meu lot, dar am folosit pudră de cacao și miere și NU a ieșit bine. Gust înțelept, minunat. Dar un fel de separat și sângeros. Am ajuns să-l adaug într-un lot de brioșe de cartofi dulci. Ei bine, măcar fără risipă.

Data viitoare voi încerca această metodă. Arată fantastic!

Multumesc pentru reteta! Am făcut-o zilele trecute și am o întrebare. Când s-a terminat prima oară, a fost mătăsos și neted . a gustat grozav. După ce l-am pus într-un tupperware (depozitat într-un dulap), s-a înghețat și a fost foarte gros/nu se poate întinde ușor. Am încercat să adaug miere pentru a o subția, dar a devenit totuși groasă după aceea. Aveți vreo sugestie cu privire la modul de facilitare a răspândirii texturii?

Bună Karin - Asigurați-vă că o prelucrați suficient timp pentru ca toate aceste uleiuri să fie eliberate. Al meu s-a întărit și de-a lungul timpului, deși este de obicei încă răspândibil. Puteți pune întotdeauna câteva într-un vas mic de sticlă și cuptor cu microunde timp de aproximativ 20 de secunde pentru a le înmuia înapoi. Unele rețete pentru acest apel necesită ulei suplimentar în timpul fazei de procesare, dar nu am vrut să fac asta.

Mulțumesc Sally. Probabil că asta este problema. Pentru cele 2 căni pe care le-ați folosit în această rețetă, cam cât ați procesat-o în robotul de bucătărie? Sunt de acord că prefer să evit adăugarea de ulei suplimentar la PB!

Hei Karin - ca să fiu sincer, nu l-am programat exact. Pur și simplu îl urmăresc și aștept să se netezească și apoi îl procesez încă 20-30 de secunde pentru o măsură bună. Data viitoare o voi cronometra! 🙂

Salut! Poate mă poți ajuta cu ceva. Îmi fac PB-ul doar cu alune și miere, asta e tot. Procesez alunele prăjite nesărate până când sunt moi, apoi adaug puțină miere. După cum știți, când puneți miere în ea, se întărește foarte mult, dar apoi o procesez până când este cu adevărat netedă - ceea ce durează mult timp în Cuisinart. Devine extrem de subțire în timp ce este cald (ceea ce este bine), dar problema este chiar și după refrigerare timp de zile, rămâne destul de moale; un pic mai moale decât aș prefera pentru sandvișuri etc. Ai vreo idee? Mulțumiri!

Bună Beth, de fapt nu-mi dau frigiderul. O folosim atât de repede - trecând printr-un borcan într-o săptămână sau două - încât nu râncește. Și este mult mai ușor să vă răspândiți în acest fel! Dacă sunteți reticenți în a face acest lucru, ați putea porționa o cantitate mai mică pentru a rămâne fără frigider și pentru a restrânge restul.

Trackback-uri

[…] Îmi place să ÎM FAC UNUL MEU UNEI DE ALUNE, prelucrând literalmente doar arahide nesărate. De asemenea, îmi place să le fac un pic mai speciale prin [...]

[…] Sunt un fraier pentru unturile de nucă de ciocolată și nu pot avea încredere în casă singură cu tipurile cumpărate din magazin, care tind să fie foarte dulci. Așa că îmi fac propriile mele în loturi mai mici, mai puțin costisitoare, care sunt încă ciocolate, dar nu la fel de dulci. Tot ce aveți nevoie pentru această rețetă sunt 2 căni de nuci amestecate și 2-3 uncii de ciocolată neagră. Am folosit nuci mixte sărate și ciocolată neagră de la Aldi (natch), dar nu ezitați să vă folosiți preferatele. Puteți folosi, de asemenea, chipsuri de ciocolată semi-dulci, dacă asta aveți. (Pentru o versiune simplă de arahide, citiți „Creați-vă propriul unt de arahide”.) […]

[…] Sunt migdale și arahide ușor sărate. Chiar îmi fac propriul unt de arahide după ce am fost inspirat de această postare de la un coleg blogger dietetician. Rareori trece o zi fără să-mi dau un pic din PB-ul meu de casă pe [...]

[...] Faceți-vă propriul unt de arahide natural - iată cum. [...]

[…] Sunt migdale și arahide ușor sărate. Chiar îmi fac propriul unt de arahide după ce am fost inspirat de această postare de la un coleg blogger dietetician. Rareori trece o zi fără să-mi dau un pic din PB-ul meu de casă pe [...]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Cum să vezi șapte parcuri naționale UT și AZ în șase zile

Cum se face o placă de brânză ALDI epică

Rețetă sănătoasă de pepite vegetale pe care copiii o iubesc!