Cartea electronică pentru rețeta vegană asiatică zilnică este acum disponibilă. Faceți clic aici pentru mai multe detalii

sfaturi

  • Cheap Lazy Vegan: The Rețetă Ebook (Volumul 1)
  • Cartea electronică zilnică cu rețete asiatice (volumul 2)
  • * NOU * Cartea electronică pentru Ghidul Veganului (Volumul 3)

  • YouTube
  • Alătură-te Gangului Lazy Ieftin!
    • Cheap Lazy Vegan: The Rețetă Ebook (Volumul 1)
    • Cartea electronică zilnică cu rețete asiatice (volumul 2)
    • * NOU * Cartea electronică pentru Ghidul Veganului (Volumul 3)
  • YouTube
  • Alătură-te Gangului Lazy Ieftin!

    • Cele mai importante zece sfaturi: cum să fii vegan la prețuri ieftine

    Ți-e teamă să nu devii vegan pentru că crezi că vei da faliment? Crezi că veganismul este un stil de viață conceput doar pentru elită? Mai gandeste-te.

    Credeți sau nu, veganismul nu înseamnă că trebuie să completați sucuri verzi presate de 10 USD și pizza vegetariană congelată de 20 USD. Desigur, nu înseamnă că „greșiți” dacă doriți să cheltuiți mulți bani pe o dietă vegană - dar ideea este că veganismul NU trebuie să fie scump și poate fi foarte ieftin. Cred că există diferite motive pentru care oamenii cred în mod fals că veganismul este prea scump (Vezi postarea mea pe Tumblr). În această postare, vă voi oferi câteva dintre sfaturile mele despre cum să faceți veganismul accesibil și să se potrivească cu stilul dvs. de viață.

    Sfatul nr. 1: Cumpărați alimente, nu produse alimentare

    Atât de mulți oameni cred în mod fals că veganismul este scump, deoarece ne-am schimbat modul de a mânca și modul în care privim mâncarea. Nu mai vedem alimentele ca alimente ... ci mai degrabă ca PRODUSE ALIMENTARE. O mare parte din ceea ce mâncăm acum este cumpărat într-un pachet de plastic cu o listă extinsă de ingrediente. Este normal să mănânci o pungă de chipsuri de cartofi și mai puțin normal să mănânci un cartof copt ca gustare. Deci, atunci când oamenii se gândesc la mâncarea vegană, se gândesc la produsele alimentare vegane - ceva cu o etichetă pe care scrie „vegan”. Aceste produse vor fi mai scumpe, deoarece sunt concepute special pentru a satisface o anumită populație demografică mică, cu cerințe dietetice specifice. Cu toate acestea, alimentele care sunt doar vegane prin natură - orez, cartofi, paste, fasole, porumb, linte, pâine etc. sunt unele dintre cele mai ieftine alimente pe care le-ați putea obține. Dacă rămâneți la aceste capse, veți ajunge să economisiți bani.

    Deși nu este nimic în neregulă cu consumul produselor alimentare vegane, cum ar fi carnea falsă prelucrată, brânzeturile false, înghețata vegană, cine congelate vegane și altele asemenea, să le aveți ca o parte din sursa dvs. de calorii va fi un pic dureros pentru portofel. Sunt cu siguranță un fan al produselor alimentare vegane, dar le văd mai degrabă ca o delicatese decât ca un element de bază.

    Sfatul nr. 2: Respectați o dietă pe bază de amidon, în care majoritatea caloriilor dvs. provin din amidon

    Ce sunt amidonul? ALIMENTE ȚĂRANICE! Cunoscute și sub denumirea de orez, fasole, orz, paste, fulgi de ovăz, pâine, cartofi, cartofi dulci, etc ... acestea sunt unele dintre cele mai ieftine alimente din întreaga lume, iar amidonul este ceea ce a hrănit oamenii generație după generație. Dacă aveți amidon ca element de bază și adăugați alte alimente precum fructe, legume, nuci, semințe etc., atunci sunteți aurii! Vă rugăm să consultați Soluția de amidon de către Dr. John McDougall pentru mai multe informații cu privire la beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de amidon. Și nu vă faceți griji, puteți face câteva feluri de mâncare uimitoare și delicioase folosind amidonuri ca bază și va fi foarte satisfăcător. Puteți face atât de multe feluri de mâncare și îmi place mereu ceea ce mănânc. La urma urmei, mâncare = viață!

    Sfatul nr. 3: Cumpărați marca „fără nume” sau marca de produse din magazin

    Chiar ai nevoie să cumperi orez super elegant sau orz de ultimă generație? Atunci când respectați o dietă pe bază de amidon, cumpărarea „fără nume” sau marca magazinului nu prea face diferența în ceea ce privește calitatea din experiența mea. Puteți economisi cu atât mai mulți bani cumpărând marca magazinului comparativ cu un brand de marcă. De exemplu, în Marea Britanie, ați putea obține 500g de spaghete pentru aprox. 0,29 GBP la Tesco sau Asda ! Recent am făcut o provocare pe canalul meu de pe YouTube, numită „Cum să trăiești pe 2 sau 3 USD pe zi” - destul de explicativ. Majoritatea produselor pe care le-am cumpărat erau mărci din magazin și erau DIRT CHEAP.

    Sfatul # 4: Faceți din mâncare afară mai degrabă o răsfăț, decât o rutină

    Nu mă înțelegeți greșit - îmi place să mănânc la fel de mult ca și următoarea persoană. Îmi place să încerc noi restaurante vegane și vegetariene și să iau o cină plăcută cu prietenii. Cu toate acestea, încerc să mă uit la mâncare în afară ca un TRATAMENT, nu ca ceva, ca parte a rutinei mele zilnice. Foarte des, văd oameni cumpărându-și prânzul în fiecare zi din locuri de luat masa (care în general nu sunt chiar atât de bune ...) și cheltuiesc cu ușurință 5-10 GBP pe zi. Într-adevăr nu este nevoie de atât de mult efort sau timp în plus pentru a face prânzurile și pentru a le aduce la muncă - așa că încercați să priviți mâncarea în afară ca ceva ce faceți cu prietenii ca o activitate distractivă, mai degrabă decât ceva ce faceți pentru comoditate. La urma urmei, cu cât puteți economisi mai mulți bani pe mâncare în fiecare zi, veți avea nevoie de mai mulți bani pentru a vă delecta cu o masă minunată la restaurantul dvs. vegan preferat 😉

    Sfatul # 5: Planificați și pregătiți mesele

    Întotdeauna subliniez importanța pregătirii meselor în avans, astfel încât să aveți alimente ușor disponibile atunci când aveți nevoie de ele. Pregătirea meselor NU trebuie să fie multă muncă și poate fi făcută foarte repede. O mulțime de mese pot fi făcute în vrac și depozitate la frigider pentru câteva zile sau în congelator luni de zile. Puteți chiar să faceți un lot mare de orice pentru cină și să aveți resturi pentru câteva prânzuri. Când aveți deja mâncare pregătită în avans, aveți mai puțină scuză să ieșiți și să cumpărați mâncare ...! Urmăriți videoclipurile mele despre pregătirea meselor pentru câteva idei despre pregătirea mâncării.

    Sfatul # 6: Cumpărați capse în vrac

    Acest lucru ar putea părea cel mai evident sfat din lume, dar nu văd neapărat o mulțime de oameni care urmează acest sfat. Dacă știu că există anumite alimente pe care le voi cumpăra întotdeauna cu o perioadă lungă de valabilitate (cum ar fi orezul și alte cereale, fasole, linte etc.), atunci sunt aproape întotdeauna mai bine să le cumpăr în vrac decât să cumpăr mai mici genți. Cu excepția cazului în care locuiți într-o unitate de cazare mai mică și aveți o problemă de depozitare (foarte probabil într-un loc ca Londra), de ce să nu cumpărați doar o grămadă de alimente în vrac?

    Sfatul # 7: cumpărați online

    Nu sunt sigur dacă acest sfat ar fi aplicabil tuturor, deoarece nu cred că fiecare magazin alimentar are o opțiune online unde puteți naviga. Dacă aveți capacitatea de a face acest lucru, aceasta este o modalitate prin care puteți privi diferite magazine și puteți compara prețurile anumitor articole. În funcție de magazin și articol, prețurile pot varia uneori semnificativ! Am făcut acest lucru înainte de a-mi face provocarea „Cum să trăiești cu 3 USD pe zi”. Am cumpărat online și am comparat prețurile pentru diverse articole și am ales cea mai ieftină versiune înainte de a cumpăra ceva.

    Sfatul # 8: Faceți o listă de produse alimentare și respectați-o

    De multe ori mă distrag atenția cu noile produse alimentare vegane pe care le văd în supermarketuri și magazine alimentare ... dar dacă doriți cu adevărat să economisiți bani, este cu siguranță important să faceți o listă de produse alimentare și să rămâneți la ea! Am deja o listă de articole alimentare pe care le cumpăr în mod regulat, așa că am elementele de bază și adaug tot ce consider că este necesar atunci când merg la cumpărături. Respectarea unei liste vă va împiedica să cumpărați prea multe lucruri de care nu aveți nevoie și veți ajunge să pierdeți mâncare!

    Sfatul # 9: Aflați o mână de mese ieftine pe care le iubiți

    Mulți dintre noi avem responsabilități cu normă întreagă, cum ar fi o slujbă sau o școală și nu avem întotdeauna timp să trecem prin Pinterest și să căutăm noi mese super incitante. Uneori poate fi descurajant să te gândești la ce să mănânci zilnic, așa că te poate ajuta să păstrezi o notă mentală (sau fizică) a meselor ieftine și ușor de făcut. Am un videoclip despre primele 12 mese și gustări, așa că aruncă o privire dacă ai nevoie de puțină inspirație.

    Sfatul # 10: Reduceți risipa de alimente cu cămară și congelator

    Cu toții ar trebui să ne fie rușine de noi înșine pentru cantitatea de alimente pe care o risipim în lumea dezvoltată! Nimic nu mă face mai trist decât mâncarea stricată și mâncarea care se pierde (notă: ușoară exagerare). Acesta este motivul pentru care este atât de important să aveți o listă de produse alimentare, astfel încât să încercăm tot posibilul pentru a preveni supra-cumpărarea și lăsarea mâncării să se strice. Un alt lucru minunat de făcut este să cumpărați o mulțime de cămară și articole înghețate care au o durată de valabilitate foarte lungă! Acesta este motivul pentru care fac stoc de cereale, fasole uscată și conservată și leguminoase, tăiței, paste, fructe și legume congelate etc. și cumpăr produse proaspete și alte articole pe măsură ce trec prin lună. Majoritatea acestor alimente sunt (încă o dată) foarte accesibile! Fructele și legumele congelate sunt minunate pentru a le avea la îndemână atunci când nu aveți produse proaspete disponibile.

    Pentru rețete și mai multe sfaturi despre viața vegană leneșă ieftină, abonați-vă la canalul meu de YouTube.