Un dietetician înregistrat cântărește în linte, naut, quinoa, inimi de palmier și paste de conopidă.

fasole neagră

Editorii noștri au selectat în mod independent aceste articole, deoarece credem că vă veți bucura de ele și s-ar putea să le placă la aceste prețuri. Dacă achiziționați ceva prin linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Prețurile și disponibilitatea sunt corecte de la data publicării. Aflați mai multe despre Magazin AZI.

Este greu să găsești pe oricine - indiferent de dieta preferată - care să nu iubească pastele. Dar, știm cu toții că pastele au obținut, pe bună dreptate, o proastă reputație în ultimii ani. Oricât de mult promovez să mă pot răsfăța din când în când conștient (îmi place bolognesa mea), pastele sunt un aliment pe care majoritatea dintre noi trebuie să îl reducem sau să luăm o crestătură sănătoasă sau două.

Cu toate acestea, cu aceste versiuni mai sănătoase de pe piață astăzi, vă puteți răsfăța într-un mod conștient de sănătate. Consultați aceste cinci alternative de paste sănătoase:

1. Pasta de linte

Singurul ingredient al pastei de linte roșie tolerantă este linte roșie (alte soiuri sunt făcute cu fasole neagră, linte verde și naut). Lintea, spre deosebire de paste, are un conținut ridicat de fibre (11 grame) și conține, de asemenea, proteine ​​pe bază de plante (20 grame). Fitochimicalele găsite în linte protejează împotriva bolilor cronice, inclusiv a bolilor de inimă, și este o sursă bună de fier, care ajută la menținerea nivelului de energie. Cu? Este puțin mai scump decât cutia dvs. de paste. Pro? De asemenea, nu conține gluten și este organic, plus are o aromă bună și o consistență mai puțin lipicioasă decât alte alternative de paste.

Pasta tolerantă de linte roșie (pachet de 6), 27 USD, Amazon

Pasta de linte tolerantă (pachet de 6)

2. Pastele cu quinoa

Dacă linte nu sunt lucrurile dvs., vă recomandăm să încercați coatele de fasole neagră de recoltă antică. Sunt făcute cu fasole neagră și quinoa, astfel încât să beneficiați de beneficiile bobului și semințelor (da, quinoa este de fapt o sămânță). Fasolea neagră are un conținut ridicat de proteine, fibre solubile și vitamine și minerale care susțin oasele sănătoase, contribuind la scăderea tensiunii arteriale și la gestionarea diabetului. Această pastă conține mai mult de 20 de grame de proteine ​​și are 7 grame de fibre. Are o aromă ușoară în general, cu o ușoară infuzie de fasole neagră și, deși nu este organic, aduce un bun plus la feluri de mâncare precum supa sau tocană.

Coate de fasole neagră de recoltare antică, 5 dolari, Jet

Pastă de fasole și quinoa

Legate de

Sănătate și wellness Proteine ​​pe bază de plante: 5 surse de adăugat în dieta ta

3. Pastele de naut

Dacă v-ați săturat să vă luați nautul de la hummus și să căutați un înlocuitor de paste, veți obține jackpotul cu Banza Chickpea Pasta. Această înlocuire se face cu naut și proteină de mazăre și conține 25 de grame de proteine ​​și 13 grame de fibre. Acest combo de proteine ​​și fibre vă va ajuta să vă mențineți plin și textura vă va satisface cu siguranță pofta de paste. Singurul inconvenient este că are un gust mai mult ca năutul decât pastele, astfel încât să fie avertizați iubitorii tradiționali de paste.

Banza Chickpea Pasta (3-Pack), 15 USD, Amazon

Pasta de năut fără gluten Banza, fără gluten, 3 pachete de varietăți de forme, (1) fiecare: Rotini, Penne, coji - 8 uncii

Legate de

Mâncare Pastă de năut - merită să încercăm? Rezultatele noastre de testare a gustului

4. Inimi din pastă de palmier

Palmini este un înlocuitor unic de paste realizat cu apă, sare, felii de inimă de palmier și acid fumaric. Este mai scăzut în proteine ​​(2 grame) și fibre (2 grame) decât opțiunile de mai sus, dar este, de asemenea, foarte scăzut în calorii. Inimile de palmier sunt o sursă bună de potasiu, despre care se știe că ajută la scăderea tensiunii arteriale, precum și vitaminele B6, C și calciu și zinc. Dezavantajul? Pot fi destul de fade, dar vor lua orice aromă cu care le îmbraci. Un pesto foarte aromat este o idee minunată pentru a crește aroma.

Palmini Pasta (6 pachete), 24 USD, Amazon

Palmini Pastă cu carbohidrați mici 4g de carbohidrați | Așa cum se vede pe Shark Tank | 14 Oz. Can (carcasă de 6 unități)

5. Pasta de conopidă

Este posibil ca 2018 să fi fost anul conopidei, deci nu este de mirare că și-a făcut drum în paste. Cali’flour Penne este fabricat din conopidă și linte galbenă. Gustul este destul de comparabil cu pastele, iar conopida adaugă toate bunătățile nutritive ale legumelor (inclusiv vitamina C, potasiu și acid folic) la beneficiile lintelor din fibre și proteine ​​vegetale. Cu toate acestea, este mai scăzut în fibre (3 grame) decât majoritatea celor de mai sus și este mai scump.

Cali'flour Penne, 32 USD, Amazon

Cali'flour Foods High-Protein

Ați încercat Trader Joe's Cauliflower Gnocci? Abia îl pot păstra pe rafturile lor, iar un scriitor de AZI a remarcat că textura este „un loc destul de bun pentru tradiționala gălușcă moale”. Ea a adăugat că, dacă nu sunteți un fan al aromei conopidei, odată ce adăugați sos, „gustul conopidei se estompează pe fundal”.

Există mai multe opțiuni ca oricând pentru iubitorii de paste, care dintre acestea este preferata ta?

Keri Glassman este un dietetician înregistrat, îi puteți urmări @nutritiouslife. Pentru sfaturi legate de dietă și fitness, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru One Small Thing.