Notă: Salut prieteni! Doar o reamintire rapidă - unele dintre link-urile de pe acest site sunt linkuri afiliate, așa că aș putea câștiga puțini bani la comenzile eligibile. Nu vă costă nimic în plus și este un mod frumos de a ajuta la sprijinirea acestui site! De asemenea, vreau să subliniez că nu promovez produse pe care nu le-am încercat efectiv sau produse în care nu am încredere. 🙂

Una dintre întrebările pe care le primesc cel mai frecvent de la oameni (atât în ​​viața reală, cât și pe rețelele de socializare) este „ce mănânci într-o zi pe o dietă ceto vegană?” Este total logic că acest lucru ar încurca oamenii. Chiar și eu am dificultăți în a-l articula, deoarece este atât de normal acum. Ce mănânc? Alimente. Doar alimente pe bază de plante, fără gluten și puține carbohidrați în general. Pentru a face această explicație un pic mai ușoară (și pentru a străluci o lumină fericită asupra varietății disponibile pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante), am început să scriu aceste postări Ce mănânc într-o zi.

În mod normal, aceste postări conțin mult mai multă varietate, dar cred că este mai util dacă arăt o gamă largă de alimente și mese, inclusiv acele mese/zile în care nu mă pot deranja să gătesc nimic. Ieri a fost un exemplu perfect, așa că m-am gândit că aș include-o. Am ajuns să avem un fel de weekend încărcat și chiar nu am avut timp să pregătesc mesele sau chiar să planific o zi rezonabilă de sănătoasă. A fost cu siguranță una în care m-am bazat pe mâncarea convenabilă vegană cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu mă pot plânge - avea un gust delicios, pur și simplu nu era atât de mult pizzazz.

rețete

Mic dejun

  • Cafea cu ciuperci chaga și reishi

M-am jucat din nou să iau micul dejun în mod regulat recent, dar mă strecor înapoi în post intermitent neintenționat. Este doar confortabil pentru mine și tind să mă simt mai bine atunci când îmi comprim mesele într-o fereastră mai mică. Îmi place să iau micul dejun din când în când - este nou și distractiv într-un cadru social - dar, în general, par să funcționez cel mai bine când încep să mănânc între prânz și 14:00.

  • Calorii: 0
  • Carbohidrati neti: 0

Masa de pranz

Îți amintești cum am spus că sunt leneș? Ei bine, a ajuns în jurul orei 14:00 și am început să-mi fie foame și nu am avut nicio răbdare să fac ceva. Așadar, am decis să mănânc restul de cereale de nucă de cocos-pecan-zmeură pe care le-am făcut zilele trecute. Practic, a ajuns să fie 50g de nucă de cocos uscată, 100g de nuci pecan și 8g de zmeură liofilizată cu o ceașcă de lapte de mazăre neîndulcit Ripple și un shake sau doi de scorțișoară. Scorțișoara este fabuloasă pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto, deoarece studiile au arătat că poate ajuta organismul în reglarea glicemiei. De asemenea, are tendința de a conferi o aromă mai dulce alimentelor, ceea ce este plăcut dacă doriți să evitați îndulcitorii.

În timp ce imaginea de mai jos nu este vasul EXACT cu ceto cereale, este aproape la fel. Imaginați-vă de două ori:

  • Calorii: 1119
  • Carbohidrati neti: 12 ani

Da, această masă a fost cam grea, dar mi-a fost foame! Aș fi putut, de asemenea, să reduc carbohidrații prin simpla includere a zmeurii (sau prin faptul că nu folosesc atât de multe), dar chiar am simțit că vreau ceva acidulat și fructat.

Masa de seara

Mi-a luat ceva timp să îmi fie foame după acel prânz, dacă vă puteți imagina, așa că cina a fost pe la 8 noaptea. Pentru că mă simțeam foarte leneș, tocmai am încălzit niște benzi de pui Beyond Meat și le-am mâncat pe un pat de (50g de) rucola cu o rolă vegană cu conținut scăzut de carbohidrați pe lateral. Am folosit rețeta legată, dar le-am făcut cu unt de semințe de floarea-soarelui, așa că macro-urile nu sunt exact la fel. De asemenea, am pus o cantitate solidă de echilibru al Pământului pe partea de sus a rolului, pentru că am vrut. Pe lateral, aveam aproximativ o uncie de nuci de Brazilia. Îmi plac foarte mult aceste nuci, deoarece sunt foarte sărace în carbohidrați. De asemenea, au primit peste 100% din ADR-ul dvs. de seleniu într-o singură piuliță, ceea ce este destul de îngrijit.

Beyond Meat este preferatul meu în ceea ce privește înlocuitorii cărnii prietenoși cu ceto. Nu conține gluten, folosește minim soia (unele dintre produsele lor nu conțin soia) și este destul de ușor de găsit.

  • Calorii: 653
  • Carbohidrati neti: 9.72г

Gustări

Am ajuns să am câteva gustări astăzi. Întrucât mă simțeam prea leneș pentru a face cu adevărat multe, una dintre gustările mele era un smoothie cu aproximativ 75g de spanac, o jumătate de lingură de pudră de proteine ​​Vega Sport (este în ultimul timp) și o lingură de spirulină. Am aruncat acolo și niște muguri de broccoli. Când am zile în care nu mănânc o mulțime de legume, încerc și măcar intru într-un smoothie pentru a simți că mănânc cel puțin ceva sănătos. De asemenea, am ajuns să am un bar pegan de la brutăria Julian după ce m-am antrenat. Încerc să nu le am prea des, dar am noroc că nu mă dau afară din cetoză.

  • Calorii: 270
  • Carbohidrati neti: 7y

Cele mai multe zile nu m-aș deranja cu aceste două lucruri, cu siguranță au adăugat o grămadă de calorii și carbohidrați, dar am avut un antrenament solid după-amiaza și simțeam nevoia să mănânc puțin mai mult. Uneori trebuie să-ți asculți corpul și să-i dai niște calorii în plus!

Totaluri

În ciuda gustării bogate în carbohidrați, am reușit să rămân sub 30g. Majoritatea zilelor mănânc între 30-40g și pot rămâne în cetoză (cu exerciții fizice, ceea ce ajută).

  • Calorii: 2246
  • Net Carbcu: 29,7g (12,1%)
  • Proteină: 94,1 g (15,8%)
  • Gras: 189,1g (72,1%)

Whoa. Cu siguranță nu aveam nevoie de acel bar, dar avea un gust bun, deci nu regret.

Ce mănânc într-o zi: Keto leneș pe bază de plante | Keto fără carne