Având în vedere că speranța medie de viață din lume crește încet (crește până la 90 în Coreea de Sud!), Cu toții avem câteva suflete uitate de mulțumit - toți acei oameni care au venit înaintea noastră care au aflat care fructe și plante sunt otrăvitoare. Nu cu mult timp în urmă, un călător flămând nu s-ar fi putut gândi nimic la a-și arunca o boabă cu aspect dulce în gură în timp ce se îndreptau pe o potecă de grădină - doar pentru a ajunge moartă la câțiva kilometri pe drum. Chiar mai uimitor decât aceste suflete mult pierdute care și-au dat viața? Cei care știau că aceste plante sunt otrăvitoare, totuși au persistat în recoltare, fierbere, prăjire și pregătire în așa fel încât au descoperit că există o utilizare non-otrăvitoare pentru plantă.

periculoase

Deci, care fructe din lume sunt cele mai periculoase? Unele despre care s-ar putea să nu fi auzit niciodată, unele pot fi un tratament de vacanță despre care habar n-ai putea avea efecte secundare mortale, iar altele ar putea fi în curtea ta.

Fruct de stea galbenă

Ați avut vreodată un fruct de stea? De fapt, sunt destul de gustoase și, potrivit Autorității Nutriționale, au și câteva afirmații de sănătate de care să se laude. Fructele de stea sunt sărace în calorii, bogate în fibre și încărcate cu vitamina C. Se pare că este mult de iubit în legătură cu acest fruct mic, dulce și acru, cu piele comestibilă.

Din păcate, pentru oricine are rinichi slabi, fructele stelate au, de asemenea, cantități mari de oxalați. S-ar putea ca acest lucru să nu facă din fructele stelate un nu-nu complet pentru dvs., dar este un fruct despre care ar trebui să vă întrebați cu siguranță medicul dacă ați avut vreodată pietre la rinichi sau probleme de rinichi. În unele cazuri, consumul unui exces de fructe de stea poate duce la afectarea rinichilor, convulsii și chiar moarte.

Oamenii care urmează medicamente pe bază de rețetă ar trebui să fie, de asemenea, precauți - la fel ca grapefruitul, fructele stea pot interacționa cu medicamentele - așa că consultați-vă cu medicul sau farmacistul înainte de a absorbi.

Fructe ackee

M-am bucurat de fructe ackee de mai multe ori când am fost în vacanță în Jamaica și nu am știut niciodată că mănânc unul dintre cele mai riscante fructe de pe planetă. Se pare că fructele naționale din Jamaica, dacă nu sunt preparate și consumate corespunzător, pot induce ceea ce s-a numit Boala Jamaicană prin Vărsături, care poate duce chiar la comă, hipoglicemie sau moarte. Yikes. Se pare că voi rămâne cu pina coladas la micul dejun.

Fructele ackee sunt toxice atunci când nu sunt coapte, conținând o otravă numită hipoglicină. Chiar și când sunt coapte, semințele rămân toxice, ceea ce înseamnă că cu siguranță doriți să obțineți ackee de la o persoană care își cunoaște calea în jurul acestui fruct provocator.

Bătrânii

Întotdeauna trebuie să vă întrebați câți oameni au încercat diferite moduri de a consuma o plantă otrăvitoare înainte de a-și da seama de modul corect de a o mânca fără să se îmbolnăvească sau să moară. Doar unul dintre numeroasele exemple de acest tip de plantă ar fi cu siguranță planta de soc, în numeroasele sale soiuri.

Majoritatea plantelor de soc sunt otrăvitoare, conținând un glicozid inductor de cianură în rădăcini, tulpini, frunze și semințe. Otrava va provoca acumularea de cianură în organism, care poate provoca vărsături, diaree, comă sau moarte. Boabele conțin, de asemenea, o cantitate mică de otravă, localizată în semințele lor mici, care este distrusă atunci când boabele sunt recoltate și fierte corespunzător. Odată gătit, poate fi folosit în siropuri, gemuri, plăcinte - pe care îl numiți. Poate fi transformat chiar și în vin de soc. Să ridicăm un pahar tuturor celor din fața noastră care au suferit efectele dăunătoare ale bătrânului, astfel încât să ne putem bucura de el în siguranță.

Sâmburii de caise

Situat în groapa unui cais, veți găsi un sâmbure mai mic, care arată un pic ca o migdale. Pentru a ajunge la el, va trebui să străpungi groapa, ceea ce te face să te întrebi de ce s-ar deranja cineva. Dar oamenii au făcut-o, iar sâmburii de caise au fost folosiți de ani de zile în anumite culturi pentru gătit. Problema este că, în doze suficient de mari, sunt otrăvitoare. Datorită multor povești și zvonuri anecdotice de-a lungul anilor, există mulți oameni care cred, de asemenea, că semințele mici ale unui cais pot vindeca cancerul.

Amigdalina, numită și laetrile, este substanța care se găsește în boabele mici de caise. Este transformat în cianură în organism, dar asta nu l-a împiedicat să fie comercializat ca medicament alternativ, care uneori se numește vitamina B17. În doze suficient de mari, amigdalina poate determina organismul să producă suficientă cianură pentru a duce la nervozitate, insomnie, tensiune arterială scăzută și moarte. Vânzarea de laetrile este acum ilegală în SUA, iar Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară avertizează asupra pericolului, în special în Turcia, unde se consumă în mod obișnuit semințe de caise, rezultând frecvent otrăvirea cu cianură la copii.

Manchineel

Conchistadorii s-au referit la fructele acestui copac toxic, găsit pe coasta Floridei și în întreaga Caraibe, drept „mici mere ale morții”. Dar nu doar fructul înșelător de dulce, care seamănă cu un măr de crab verde, te poate ucide. Arborele manchineel este atât de toxic, încât aproape fiecare parte a acestuia te poate încurca serios. Seva lăptoasă care răsare din copac poate blisteriza și arde pielea la contact, iar fumurile din ramurile și frunzele sale arzătoare pot duce la orbire dacă se întâmplă să fiți în vântul celui mai otrăvitor foc din lume. Acest copac este atât de urât, încât Cartea Recordurilor Guinness a declarat că este cel mai periculos copac de pe planetă.

Consumul unei singure mușcături din „merele de plajă” ale arborelui manchineel poate provoca vărsături, leziuni ale tractului digestiv și moarte. Se spune că seful arborelui a fost sfârșitul faimosului explorator Ponce de Leon, care a fost lovit cu o săgeată otrăvitoare de manchineel lansată de luptătorii Calusa ale căror pământuri a încercat să le colonizeze.

Fus european

Fusul european este un copac găsit în parcuri, păduri și alături de drumuri din toată Europa. Toamna, arborele dezvoltă păstăi roșii-roz, care, când sunt coapte, se deschid în semințe albe tentante cu un strat portocaliu. Aceste păstăi colorate, din păcate, sunt umplute cu mai multe otrăvuri glicozidice, care, dacă sunt consumate, pot provoca vărsături, amețeli, halucinații, insuficiență renală și moarte. Simptomele durează între 12-18 ore până la apariție, ceea ce înseamnă că o persoană bolnavă nu ar putea să-și amintească nici măcar din ce copac otrăvitor a mâncat fructele de pădure odată ce au început simptomele. În folclorul european, o înflorire timpurie a arborelui european a fost un semn sigur că o izbucnire a ciumei a fost la orizont. Cu toate acestea, boabele copacului nu sunt complet nefolositoare. Uleiul din sămânță a fost un tratament de succes împotriva paraziților, feței și căpușelor.

Fructul Pangium edule

Originară din Asia de Sud-Est, planta pangium edule este un copac care dezvoltă un fruct mare, maro, care este adesea numit fruct de fotbal. Folosit în multe feluri de mâncare indoneziene, fructele de fotbal sunt un alt exemplu de fruct cu care sperați cu adevărat că bucătarul știe cu ce se ocupă, deoarece semințele mari, precum și frunzele copacului, sunt otrăvitoare. Umplute cu acid cianhidric, planta toxică și semințele pot provoca somnolență, delir și moarte.

Desigur, asta nu i-a împiedicat pe oameni să găsească utilizări pentru aceste părți otrăvitoare. Când semințele nu sunt folosite pentru otravă de șobolan, sunt fierte sau fermentate până când otravă este îndepărtată și transformată într-un ulei de gătit. În medicina alternativă filipineză, a fost folosită pentru a ucide paraziții, pentru a trata furunculele și pentru a conserva peștele.

Jatropha

Datorită naturii rezistente a acestui arbust asemănător copacilor, puteți găsi arbori de jatrofă în toate colțurile lumii cu climă tropicală sau subtropicală. Soiul indian al plantei s-a dovedit a fi deosebit de problematic, cu incidențe mari de otrăvire la copiii atrași de boabele dulci, galbene, cu semințele lor negre otrăvitoare care sunt umplute cu toxina, ricina. Când sunt ingerate, semințele de jatrofă pot provoca vărsături, diaree și leziuni la rinichi.

Folosit de ani de zile ca medicament pentru colici, crampe și constipație în satele rurale, jatropha s-a bucurat de 15 minute de faimă în ultimii ani, când s-a prognozat că va fi următorul lucru important în biocombustibili. Din păcate, pentru jatrofă și pentru mulți fermieri care au investit în plantarea ei, jatrofa ca biocombustibil a fost un bust, lăsând lumii cu multe alte plante otrăvitoare cu care să se lupte.

Fructe de tisa

Arbustul de tisă este o plantă populară în amenajarea teritoriului acasă în multe părți ale lumii, datorită ușurinței sale de îngrijire, naturii veșnic verzi și rezistenței la secetă. Am câțiva dintre ei în curtea mea aici, în New Jersey. Planta produce mici fructe de pădure roșii care conțin o sămânță care este foarte otrăvitoare, la fel ca și restul acestei plante foarte toxice. Otravurile găsite în semințe și plante sunt taxine, iar taxolul găsit în soiul occidental al tisa este chiar utilizat pentru a crea un medicament care tratează cancerul de sân.

Unele animale și păsări par să fie capabile să consume fructul tisa fără a sparge semințele, trecând semințele intacte în excremente. Cu toate acestea, oamenii noștri nu ar trebui să riște să mănânce această boabă foarte toxică. Doar câteva semințe pot provoca convulsii, colaps rapid și moarte.

Stricnină

Arborele de stricnină poate fi originar din Australia și Asia de Sud-Est, dar a fost în Europa unde a salvat cu adevărat ziua, deoarece planta toxică a fost ingredientul principal în otravă de șobolan folosită pentru a reduce biciul ciumei bubonice.

Alte denumiri comune pentru arborele de stricnină sunt „lemn de șarpe” și „nucă otrăvitoare”, referindu-se, fără îndoială, la boabele toxice pe care le produce copacul. A fost folosit de secole pentru utilizări medicale, dar este probabil cel mai bine cunoscut pentru că este arma ucigașă la alegere pentru ticăloși în lucrări de ficțiune, precum și în viața reală de-a lungul istoriei. Ingerarea stricninei duce la convulsii maniacale ale corpului, care pot fi atât de severe încât mușchii se rup de pe os. Se spune că victimele au atins poziții corporale care altfel nu ar fi posibile, moartea urmând după epuizare sau stop cardiac.

Rubarbă

Rubarba este din punct de vedere tehnic o legumă, dar este de obicei preparată ca un fruct, așa că o vom include în această listă. Bunica mea făcea frecvent plăcintă cu căpșuni-rubarbă în bucătăria ei de acasă și îmi amintesc cât de îngrozită am fost când mi-a menționat în mod obișnuit că frunzele plantei, pe care bunicul meu le-a crescut în grădina sa, erau otrăvitoare.

Glicozidele și oxalații din frunzele de rubarbă pot provoca arsuri la nivelul gâtului și gurii, dureri de stomac, probleme la rinichi și chiar comă dacă sunt consumate în cantități mari. Decesele sunt rare, dar câteva au fost raportate. Este tulpina plantei, singură, care este comestibilă, conferind o aromă dulce și acră plăcintelor, gemurilor și sosurilor. Să o adăugăm pe lista la „la ce se gândeau când au încercat să mănânce chestia asta?”

Fructe de sparanghel

Cresc plante de sparanghel în grădina mea de acasă în ultimii trei ani și nu am avut niciodată idee că părți din el sunt otrăvitoare, inclusiv acele fructe de pădure roșii pe care le produc (ceea ce poate explica de ce căprioarele au evitat în mod misterios grădina mea). Sunt ușurat să aflu că nu este o otravă atât de gravă ca multe dintre fructele de pe această listă, provocând doar stomac supărat dacă sunt consumate sau iritații ale pielii dacă sunt atinse. Am învățat, de asemenea, că lăstarii tineri ai plantei de sparanghel nu ar trebui să fie consumați crude, ceea ce mă face fericit că am regândit-o folosind când am trecut prin faza mea de suc de cruditate cu câțiva ani în urmă.

Caju

Va trebui să adaug caju pe lista alimentelor care mă bucură, care sunt în pericol.

Caju nu sunt din punct de vedere tehnic o nucă. Acestea fac parte din sămânța unui fruct asemănător mărului și, în mod curios, cresc nu în interior, ci în capătul exterior al cabinei gazdei sale. Caju pe care îl mâncăm sunt înconjurați de o cochilie toxică care trebuie prăjită înainte ca caju „crud” să poată fi extras. În acel moment, caju poate fi consumat crud, sau prăjit în continuare și adus pe piață. Fructul, cunoscut sub numele de măr-caju, este popular în țara sa natală din Brazilia și este chiar transformat într-un suc foarte iubit numit suco de caju. Merele de caju, din păcate, sunt prea delicate pentru călătorie, deci sunt vândute numai în zonele în care sunt cultivate, cum ar fi Brazilia, Nigeria, India și Asia de Sud-Est.