Este ora 21:00 într-o noapte de miercuri. Te-ai curățat de la cină, copiii tăi și-au făcut baie și casa este acoperită în tăcere. Te confrunți cu o bâjbâială familiară și dintr-o dată vocea ei care-i scârțâie în cap îți spune „hrănește-mă”. Din nou. Așa că intri în dulapuri sau deschizi frigiderul, sperând că te va striga ceva.

cele

Doar o ronțăit înainte de culcare, crezi. Înainte să desfaceți punga de jetoane, poate doriți să reconsiderați gustarea înainte de culcare.

"De obicei, gustarea noaptea nu este cauzată de foame, ci mai degrabă de plictiseală", spune Rene Ficek, dietetician înregistrat și expert principal în nutriție la Alimentația sănătoasă din Seattle Sutton, un serviciu de livrare a meselor proaspete în Illinois. „În plus, tipurile de mâncare pe care le gustăm sunt, de obicei, alimente bogate în calorii și indulgente, cum ar fi înghețata, tortul și chipsurile. Combinați acești doi factori și este foarte probabil ca gustatorul să consume prea mult calorii zilnici, rezultând astfel creșterea în greutate. ”

Dar nu trebuie doar să vă faceți griji în privința taliei dvs. atunci când gustați noaptea.

„Vă sfătuiesc să nu luați gustări lângă pat din motive dincolo de evident (cum ar fi creșterea în greutate): din cauza efectelor pe care le are asupra somnului și a riscului de diabet viitor”, adaugă Alyssa Cellini, nutriționistă și cofondator al My Custom Cleanse, un program de curățare personalizat. cu sediul în New Jersey. „Calitatea somnului este puternic afectată de ritmul tău circadian, deci compensarea insulinei/cortizolului pe timp de noapte te poate determina să arunci și să te întorci - sau chiar să dai cu somnul la alarmă dimineața. Diabetul este cauzat de oscilații ridicate ale zahărului din sânge și, în special, de niveluri ridicate de insulină în sânge. Deci, pastele pentru prânz sau două fursecuri lângă pat pot avea calorii foarte diferite, dar ambele vă ridică insulina la același punct din sânge - copleșind celulele dvs. și aducându-vă cu un pas mai aproape de diabet. ”

Cu toate acestea, este important să ne amintim că caloriile dintr-o gustare dulce vor rămâne aceleași indiferent dacă le consumați noaptea sau dimineața.

„Este incorect să spunem că pentru toți oamenii care mănâncă noaptea sau după o oră magică a zilei (ce se întâmplă cu persoanele cu ore de lucru netradiționale?) Este rău pentru toată lumea”, spune Joey Gochnour, dietetician, nutriționist și personal antrenor în Austin, TX și proprietarul Profesionist în nutriție și fitness, LLC. „Mulți oameni activi și sportivi nu ar primi altfel suficiente calorii în dietă, iar o gustare mică înainte de culcare cu proteine ​​și carbohidrați vă poate ajuta chiar să dormiți eliberând seratonină.” [Pullquote: left]

Dacă mergi la gustare înainte de culcare, trebuie să o faci cu înțelepciune. Acest lucru începe cu oprirea dificilă, astfel încât corpul tău are șansa de a arde combustibilul pe care tocmai l-ai recoltat.

"O mare regulă generală este de două ore [înainte de culcare]", a sfătuit-o Ana Goldseker, director de nutriție pentru Centrele de sănătate și vitalitate Nava. „Corpul ar trebui să aibă timp suficient pentru a-și digera corect ultima masă înainte de a merge pe orizontală. Vrei ca corpul să se odihnească noaptea, nu să digere. Mai bine, revedeți ultima masă și aflați de ce nu a fost satisfăcătoare. Dacă poți scoate din ecuație gustări nocturne, chiar mai bine! ”

Asigurați-vă că, dacă ridicați o gustare înainte de culcare, nu este unul dintre aceste nasuri obraznice de noapte.

Alcool și cafeină

„Cele mai rele lucruri pe care le poți consuma înainte de culcare sunt orice cu cofeină sau alcool”, recomandă Gochnour. „Ambele vor perturba corpul din somn. Alcoolul poate relaxa o persoană, dar va interfera cu etapele somn restaurativ.”

Prăjituri și cookie-uri

„Mâncând prăjituri și prăjituri noaptea târziu, vă creșteți zahărul, creând o foamete intensă dimineața”, avertizează Goldseker. „Fursecurile cu ciocolată sunt încă o noapte târzie, nu, nu”, confirmă el Barrie Wolfe, un nutriționist cu cabinet privat în județul Westchester, New York. „Sunt încărcați cu grăsimi, calorii și zahăr. Zahărul și cofeina din ciocolată vă vor face să vă simțiți hiper și vă va face mult mai greu să obțineți un somn bun.”