Nu toate alimentele congelate sunt rele pentru tine. De fapt, multe alimente sănătoase sunt mai bine cumpărate de pe culoarul congelatorului. Și există o mulțime de mese congelate făcute cu ingrediente proaspete și de calitate, în care merită să investești. Cu toate acestea, unele dintre cele mai proaste mese congelate de pe piață sunt ambalate cu sodiu, grăsimi saturate și ingrediente artificiale. Unii nici măcar nu au suficientă nutriție pentru a fi considerată o masă completă.

Nu vă faceți griji, nu trebuie să jurați complet mesele congelate dacă vă place confortul și gustul. Dar este important să știți ce trebuie să aveți în vedere atunci când alegeți dintre numeroasele soiuri disponibile în culoarul pentru alimente congelate. Iată câteva exemple de mese congelate pe care ar trebui să le lăsați pe raft.

1. Bucătărie slabă: Carne de vită dulce Sriracha

care

Este sănătos - nu este suficient. | iStock.com/rez-art

Când căutați mese congelate sănătoase, este tentant să gravitați către cele mai puține opțiuni calorice disponibile pe culoar. Este posibil să ducem această mentalitate prea departe, totuși? Lean Cuisine’s Sweet Sriracha Braised Beef, membru al selecției cu conținut scăzut de calorii a mărcii, are 180 de calorii pe masă cu o singură porție. Nu este atât o masă, cât este o garnitură. Este suficient de sănătos - carnea și legumele oferă niște carbohidrați și proteine, plus câteva grame de fibre. Cu toate acestea, o cantitate atât de mică de alimente nu vă va menține sătul mult timp, ceea ce vă va face să aveți mai multe șanse să luați o gustare bogată în calorii nu după mult timp la prânz. Serviți acest fel de mâncare suplimentat cu niște paste sau cartofi sau chiar adăugați-vă propriile legume și alte ingrediente pentru a-l livra în vrac.

2. Banchet: Masă de friptură Salisbury cu piure de cartofi

Orice lucru cremos ar trebui să trimită câteva steaguri roșii. | iStock.com/MSPhotographic

Când priviți o etichetă nutrițională și descoperiți o masă de 350 de calorii făcută din carne și cartofi, „este prea bine pentru a fi adevărat” vă poate trece prin minte înainte de a o arunca în coșul de cumpărături. Din păcate, într-adevăr pare o afacere mai bună decât este de fapt. Doar pentru că ceva are un număr mai mic de calorii decât v-ați putea aștepta, nu înseamnă că este automat bun pentru dvs. Banquet’s Salisbury Steak Meal are 44 de grame de carbohidrați și mai mult de 1.000 de miligrame de sodiu.

Verificați descrierea de pe site-ul web al banchetului: „piure de cartofi cremos”. Nu este niciodată un semn bun. Nu ajută ca această masă să vină cu desert. Chiar dacă îl salvați pentru mai târziu, masa în ansamblu este compusă în principal din sare și grăsimi saturate și nu are valoarea nutritivă pentru a compensa aceste dezavantaje.

3. EVOL: Mac și brânză Gouda afumată fără gluten

Fără gluten nu înseamnă întotdeauna bine pentru tine. | iStock.com/ rez-art

Acesta este un exemplu perfect de ce fără gluten nu înseamnă sănătos. Mac și brânza fără gluten EVOL are un total de 31 de grame de grăsimi, dintre care majoritatea provin din grăsimi saturate. Dacă ar fi doar fidea macaroane fierte cu brânză proaspătă deasupra, nu ar fi atât de rău. Totuși, acești tăiței fără gluten sunt acoperiți cu un sos cheddar și Gouda. Traducere: mai multe tipuri de brânzeturi, lapte integral și unt, plus fum lichid. Dacă vă întrebați ce este „aroma afumată lichid”, este exact cum sună: fum și apă. Cu excepția multor arome de fum lichid, conțin și melasă și colorant caramel.

4. Stouffer’s: Chiftele suedeze

Sosul strică totul. | iStock.com/macniak

Multe mărci de produse congelate tind să ia o masă relativ sănătoasă și să saboteze totul adăugând un fel de sos. Chiftelutele suedeze Stouffer, de exemplu, conțin peste jumătate din cantitatea de sodiu pe care ar trebui să o mănânci într-o singură zi. Acest combo nu ar avea aproape la fel de multă sare sau grăsimi saturate dacă nu ar fi sosul de smântână care acoperă totul. Mesele de acest fel ar beneficia de includerea sosurilor în ambalaje separate împreună cu intrarea principală, dar în majoritatea cazurilor, toate ingredientele sunt adăugate în recipiente individuale și congelate în timpul fabricației, din motive de confort.

5. Hungry Man: Mexican Style Fiesta

Această masă se calculează pentru aproape jumătate din aportul zilnic mediu de calorii. | iStock.com/ EzumeImages

Dacă doriți să consumați cantitatea maximă de sodiu de care aveți nevoie pe zi într-o singură masă, aceasta este alegerea perfectă. Totuși, asta nu este tot ce are de oferit. Masa în stil mexican a Hungry Man oferă aproape jumătate din caloriile pe care le-ați mânca în mod normal într-o singură zi, plus cantități alarmante de grăsimi și zahăr. Dacă ați mâncat doar trei mese pe zi, fără gustări (și primele două mese au fost ușoare) s-ar putea să reușiți să scăpați de aceasta ca opțiune obișnuită de cină.

Există totuși multe modalități mai sănătoase de a mânca enchiladas, orez și fasole. Vă sugerăm să mergeți pentru acestea.

6. Chili’s: Chicken Bacon Ranch Meal

Este cu adevărat necesar sosul de fermă? | iStock.com/MSPhotographic

Pui, orez și legume - totul sună plăcut, până când luați în considerare sosul. Chili’s pregătește această cină cu pui, slănină și fermă, care are o mulțime de proteine ​​și un pic de fibre, dar sosul fermă și slănina adaugă o cantitate nerezonabilă de sodiu și grăsimi saturate pentru mărimea felului de mâncare. Are sens doar, deoarece mesele la domiciliu ale lui Chili sunt modelate după aceleași intrări pe care le puteți comanda la restaurant. Chiar și cu o porție mai mică decât felul de mâncare tradițional, tot nu merită cumpărat. Căutați o masă pe bază de pui, orez și legume, cu un sos mai ușor.

7. Alegere sănătoasă: friptură de oală de vită

În mod normal, friptura la oală ar oferi o mulțime de nutriție cu foarte puține dezavantaje. | iStock.com/bhofack2

Când vine vorba de idei de cină sănătoase, o friptură la oală este întotdeauna o opțiune favorabilă. Varietatea sa de surse nutritive oferă o combinație de proteine, carbohidrați complecși și grăsimi pentru a vă umple și a vă menține plin. Așadar, ați crede că Healthy Choice’s Pot Roast se încadrează în categoria mâncărurilor sănătoase congelate. Din păcate, nu este cazul. Nu există nimic în neregulă cu principalele ingrediente - carne de vită, plus cartofi roșii, porumb și alte legume într-un sos ușor. Dar această masă eșuează în totalitate într-o altă categorie: dimensiunea porției - și nu așa cum ați crede. O singură porție întreagă oferă doar 220 de calorii. Pentru o masă care ar trebui să-ți satisfacă foamea, această friptură de oală nu-i place.

8. Jimmy Dean: Bol pentru micul dejun pentru iubitorii de carne

Poate că toate alimentele preferate pentru micul dejun nu aparțin în același castron până la urmă. | iStock.com/rez-art

Micul dejun cu microunde pare a fi modul perfect de a stoarce o masă atunci când nu este suficient timp pentru a găti. Cu toate acestea, cel mai probabil ați fi mai bine să cumpărați ceva în drum spre serviciu decât să vă mulțumiți cu asta. Acest castron pentru micul dejun este un amestec de toate alimentele pentru micul dejun, inclusiv ouă, cârnați, slănină, brânză și cartofi. Deși are 24 de grame de proteine, nu are aproape nici o fibră și mai mult de 30 de grame de grăsime totală. Este una dintre acele mese grele pentru micul dejun care vă vor sta în stomac pentru o vreme, ceea ce nu este exact așa cum doriți să vă simțiți când intrați la birou.

9. Kashi: Chimichurri Quinoa Bowl

Puteți mânca acest lucru, dar nu va dura mult să începeți să vă simțiți din nou flămând. | iStock.com/bhofack2

Quinoa este un superaliment, ceea ce înseamnă că companiile au încercat să îl încorporeze în cât mai multe dintre produsele și rețetele lor pentru a mulțumi consumatorii. În timp ce quinoa este o alternativă excelentă la sursele de proteine ​​animale și la cerealele rafinate, aceasta poate avea obstacole majore atunci când nu este asociată cu alimentele potrivite - sau cu suficiente alimente în general. Cu doar 260 de calorii pe o porție, bolul de quinoa Chimichurri Kashi poate să nu fie cea mai bună alegere pentru o masă solo.

Este realizat cu ingrediente sănătoase, cum ar fi legumele proaspete și condimentele, dar 10 grame de proteine ​​și fibre nu sunt prea mari atunci când considerați că acest bol ar trebui să vă țină de la prânz până la cină - sau la cină până a doua zi dimineața. Dacă nu aveți gustări sănătoase disponibile pentru câteva ore după ce ați terminat de mâncat acest lucru, vă recomandăm să alegeți ceva cu ceva mai multă substanță.

10. Marie Callender: Friptură de carne de vită prăjită și gravy

Există modalități mai bune de a mânca friptură. | iStock.com/tbralnina

Marie Callender oferă mai multe varietăți de preparate din carne prăjită la țară, iar acesta câștigă un loc pe listă pentru că - ați ghicit - sosul apare. Ca urmare, masa de friptură prăjită la țară are mai mult sodiu decât ar trebui o singură masă. Mâncărurile prăjite ar putea avea un gust excelent, dar pur și simplu nu merită sarea, zahărul, caloriile sau grăsimile saturate. Din păcate, nu vei avea ușor să găsești o masă congelată de la Marie care este mai sănătoasă decât aceasta.

11. SmartMade: Pui de vin alb și Cuscus

Acest lucru s-ar putea să nu fie suficient pentru a fi considerat o masă întreagă. | iStock.com/mikafotostok

SmartMade a fost pe drumul cel bun atunci când au creat o masă presărată într-un sos ușor. Cu toate acestea, această opțiune de pui și cuscus nu oferă prea mult combustibil pentru ceea ce merită. Aceasta este problema cu mesele congelate care se concentrează pe calitatea ingredientelor, dar care nu iau în considerare adevăratul scop al unei singure porții: să vă ofere combustibil și să vă împiedice să vă mai fie foame mai târziu.

Pentru cantitatea de alimente pe care o primiți în această masă bogată în proteine, nu există un randament excelent în fibre care să vă mențină plin pentru mult timp. Doar 190 de calorii s-ar putea să vă facă să treacă câteva ore, dar după aceea veți începe din nou pofta de carbohidrați. Dacă aveți de gând să aduceți o masă de acest gen cu dvs. la prânz, aduceți câteva alte produse alimentare bogate în fibre pentru a merge împreună.

12. Zatarain’s: Bourbon Chicken Pasta

Să ne îndepărtăm poate de sosul bourbon. | iStock.com/bhofack2

Un alt sos cremă este gata și așteaptă să condamne o masă altfel sănătoasă. Pastele cu borbon de Zatarain nu ar avea aproape 1.000 de miligrame de sodiu dacă nu ar fi sosul său cremos de distrugere bourbon. Zatarain’s nu este exact cunoscut pentru rețetele lor sănătoase, dar lista de ingrediente a acestei mese este suficient de lungă pentru a bate recorduri. Puiul de casă și pastele cu condimente naturale și mai puține ingrediente artificiale sunt destul de simple de făcut și aveți opțiunea de a controla cât sos (dacă există) vărsați pe farfurie.

13. Doamna Paul’s: Crispy Fish Tenders

Există ceva de pește în aceste fileuri prăjite. | iStock.com/ gbh007

Aveți chef de o cină cu fructe de mare? Mersul pe ruta înghețată s-ar putea să nu fie cel mai bun mod de a vă bucura de pește prăjit. Aceste bețișoare de pește crocante vă vor satisface pofta de ceva crocant, dar cantitatea de procesare prin care au trebuit să treacă pentru a ajunge la masa din bucătărie este puțin neliniștitoare. Dacă nu sunteți un fan al umpluturilor din alimente, MSG, tripolifosfat de sodiu, amidon alimentar modificat și zaharuri adăugate în aceste fileuri probabil nu merită o masă bogată în omega-3 și proteine. Dacă îți dorești cu adevărat peștele, creveții congelați sunt o alternativă mult mai bună.

14. K special: spanac, ou și brânză

S-ar putea să aveți nevoie de ceva puțin mai plin de asta. | iStock.com/bhofack2

Sandvișurile pentru micul dejun sunt atrăgătoare din câteva motive. În primul rând, sunt portabile, ceea ce face mult mai ușor alimentarea din mers. De asemenea, acestea sunt pline de toate lucrurile preferate și, dacă le cumpărați congelate, veți putea să vă bucurați de mâncare fără timpul de gătit adăugat. Totuși, ce înseamnă toate acestea pentru calitatea micului dejun? Pai depinde.

Acest sandviș de mic dejun cu pâine plată este o colecție de proteine, grăsimi și carbohidrați umplute cu spanac și ouă - tot ce aveți nevoie pentru a vă începe ziua liberă. Cu toate acestea, oferă doar 170 de calorii. Nu este o mulțime de energie pentru a vă duce dimineața, mai ales dacă nu ați mâncat din noaptea precedentă.

15. Piața din Boston: Turcia sufocată

Trebuie să înecăm totul sănătos în sos de sos? | iStock.com/bhofack2

Doar numele acestui produs ar trebui să ofere cât de sănătos nu este. Masa din Turcia înăbușită din Boston Market include curcanul literalmente înăbușit în sos ca componentă principală. (Este un lucru să stropi sos cu curcan la Ziua Recunoștinței, dar nu este nevoie să sufoci niciun fel de mâncare în orice fel de topping, nu-i așa?) Acordat, descrierea site-ului web îl numește „mâncare confortabilă preferată” pieptii de curcan care se îneacă în sos pe pâinea albă nu sunt chiar atât de surprinzătoare.

Turcia, piureul de cartofi și legumele nu sunt opțiuni de mâncare nesănătoase. Problema este că sosul aduce conținutul de sodiu al acestei mese peste 1.500 de miligrame, de unde provin o mare parte din aroma sa - și majoritatea riscurilor sale pentru sănătate -.

16. Amy’s: Noodle asiatic dulce și acru

Un castron de tăiței nu vă va menține plin pentru mult timp. | iStock.com/bhofack2

Bolul Amy’s Sweet & Sour Asian Noodle, care face parte din selecția sa Light & Lean, oferă doar 250 de calorii și 3 grame de grăsime în întreaga porțiune. Cu 10 grame de proteine ​​și mai puțin de 50 de grame de carbohidrați, aceasta pare a fi opțiunea perfectă pentru prânz. Cu toate acestea, aceasta nu este o opțiune foarte durabilă pentru o masă. Include o combinație de tofu, legume și tăiței, dar nu există suficientă mâncare pentru a furniza cantitatea de fibre și proteine ​​de care ai avea nevoie dacă ai dori ca această masă să te mențină plină.