19 septembrie 2014 De Olga

orezul

Bună, cititorilor, mă pregătesc pentru pregătirea conferinței în câteva săptămâni, iar asta presupune să ajut câteva persoane să își pregătească site-urile web pentru ocazie! Așa că am câțiva prieteni care s-au oferit voluntar să mă acopere. Una este Olga Mecking, prietena mea de peste iaz. A mai fost aici cu un post polonez de brânză. Olga mi-a povestit despre acest „celebru” experiment cu orez despre care nu auzisem niciodată, deși era într-un film cu gândire pozitivă și pe tot Facebook. Trebuie să concluzionez că creierul meu filtrează automat eventualele experimente de „știință” voodoo prost conduse.

Experimentul cu orezul face o rundă pe Internet de ceva vreme. Care este experimentul cu orezul, mă întrebați? Mă bucur că ai întrebat. Masaru Emoto, profesor japonez de studii alternative (într-adevăr? Într-adevăr? Pentru mine, cuvintele „profesor” și „alternativă” folosite într-o singură propoziție nu funcționează bine împreună), care a avut cumva ideea că gândurile noastre afectează realitatea.

În ultimul său așa-numit „experiment”, Emoto a pregătit trei borcane cu orez. El a scris: „Te iubesc” pe primul, „Ești idiot” pe celălalt și l-a ignorat pe al treilea. După o lună, primul borcan de orez s-a înrăutățit și orezul a fost mucegai în al doilea și al treilea borcan. Orezul care a fost ignorat avea cel mai mult mucegai. Emoto a concluzionat că lucrurile pe care le-a spus orezului au avut de fapt un impact asupra orezului, provocând fermentarea sau mucegaiul. Pentru că știi, nu ar putea fi altceva, cum ar fi . ciuperci? Dar mă depășesc.

Acum nici nu aș fi crezut că acest lucru ar putea fi confundat cumva cu știința. Apoi, cineva dintr-un grup din care aparțin l-a împărtășit și urmează de fapt experimentul, obținând aceleași rezultate. Se pare că a fost reprodus de câteva ori, obținând de fiecare dată aceleași rezultate (desigur, nu pot vorbi pentru cazurile în care experimentul a eșuat și nimeni nu l-a menționat).

Am căutat pe Internet o explicație logică. Din păcate, nu am găsit prea multe, probabil pentru că comunitatea științifică nu s-ar deranja cu un lucru prostesc ca acesta. Dar ar trebui să fie, pentru că oamenii cred de fapt aceste lucruri.

Acum ce mi-ar păsa chiar de asta? În primul rând, sunt fiica a doi oameni de știință și cred că știința (știința reală) este interesantă. Uneori îmi fac propriul aluat - nu din orez, ci din secară - și știu puțin despre cum funcționează.

Există o mulțime de bacterii, viruși și drojdie în aer. Sunt peste tot. Înfricoșător, nu-i așa? Unele dintre ele ne provoacă infecții urâte. Unele dintre ele fac minuni în mâncarea noastră, transformând făina obișnuită în ceva uimitor - acesta este miracolul REAL, nu lucrurile nebunești pe care Emoto ne-ar dori să le credem. Ce s-a întâmplat cu orezul sau făina depinde practic de tipul de bug care intră în el și depinde și de modul în care manipulăm orezul și echipamentul.

Cu primul castron, orezul (care a fost gătit și turnat cald în borcan) este practic steril, dar nu ar putea exista decât o singură celulă de drojdie singură - este suficient pentru a începe fermentarea. Orezul intră în borcan; nu există oxigen și, presupunând că și borcanul este steril, fermentația are loc. În timp ce sunteți ocupat să transferați orezul în primul borcan, acesta se răcește puțin, iar ciupercile din aer încep să aterizeze pe el. Apoi puneți orezul cu ciuperci în al doilea borcan și celulele fungice încep să se înmulțească, provocând apariția mucegaiului. Apoi puneți orezul în al treilea borcan și există și mai multe lucruri ciudate - mai multe ciuperci, mai mult mucegai.

Nici o cantitate de vorbire, cântat, rugăciune sau recitare de poezie nu s-ar fi schimbat - totul depinde de ce bug-ul merge în borcan cu orez. Dacă drojdia intră în orez, începe să fermenteze. Dacă este mucegai (un alt tip de ciuperci), începe să putrezească. Este la fel de simplu ca asta.

Sincer, nu aveți nevoie de toate acele lucruri alternative delicate pentru a face un experiment distractiv și educațional care să arate toate lucrurile diferite care pot crește pe aproape orice - lapte, orez, făină sau fructe. Puteți experimenta cu temperaturi, umiditate și puteți vedea ce crește unde. Aceasta este lucrurile interesante.

Acum, totul ar putea fi adevărat, iar cuvintele și gândurile noastre ar putea face ca mucegaiul să crească sau să provoace fermentarea, dar este destul de puțin probabil - și oricum, experimentul cu orezul nu reușește să facă acest lucru.

Care sunt gândurile tale dacă poți influența mucegaiul cu gândurile tale? Mă întreb dacă cineva a efectuat experimentul în care a etichetat borcanele în ordine inversă.